Daudzi no mums, pieceļoties no pusdienu galda, sajuta smagumu kuņģī un dažreiz pat nelielu nelabumu. Pēc vairuma ekspertu domām, iemesls ir nepareiza produktu kombinācija. Ķermenis tērē daudz enerģijas, lai sagremotu lielāko daļu “smago” ēdienu, tieši tāpēc jūtaties vājš un noguris, kaut arī sāta sajūtai vajadzētu būt apmierinošai. Lai no tā izvairītos, ārsti iesaka tuvāk izpētīt sabalansēta uztura sistēmu.
Tātad produktus, kas satur cieti (kartupeļi, graudaugi, graudu maize), vislabāk kombinēt ar dārzeņiem. Un dārzeņu sānu ēdieni (ja vien, protams, tie neietver kartupeļus un kukurūzu) ir ideāli piemēroti kombinēšanai ar produktiem, kas satur dzīvnieku olbaltumvielas - zivis, gaļu, sieru. Arī zaļajiem salātiem ieteicams pievienot nedaudz sasmalcinātu mandeļu vai priežu riekstus.
Atsevišķi no visiem produktiem jums ir nepieciešams patērēt svaigus augļus. Bet ir viens “bet”: tas jādara tikai tukšā dūšā vai trīs stundas pēc pusdienām, jo augļi var izraisīt fermentāciju un izraisīt vēdera uzpūšanos. Vienā reizē ieteicams lietot produktus no vienas kategorijas. Ja jūs nespējat pretoties dažādu kategoriju produktu sajaukšanai, tad labāk šādus ēdienus lietot vakariņās, jo ķermenim būs pietiekami daudz laika, lai sagremotu šo ēdienu un ļautu no rīta pamosties veselīgam un modram.
Ir svarīgi atcerēties, ka ēdieniem, ko ēdat dienas beigās, vajadzētu būt ar zemu kaloriju daudzumu.
Piemēram, šeit izskatās ideāla izvēlne:
Brokastis. Desa ar sinepēm. Sinepju sēklu eļļa spēj normalizēt vielmaiņas procesus organismā, un, izplatot sinepes uz desas, jūs varat mazināt iespējamo triecienu jūsu taklijai.
Pusdienas Gaļa ar citronu. Gaļai jābūt ceptai vai grilētai. Tā kā gaļa ir galvenais dzelzs piegādātājs organismā, bet citrons - C vitamīns, labāku produktu kombināciju ir grūti iedomāties.
Pēcpusdienas uzkoda. Kāposti un ķimeņu sēklas. Kāposti, kas bagāti ar šķiedrvielām, spēj uzlabot zarnu darbību, un ķimenes, pateicoties ēterisko eļļu klātbūtnei tajā, ātri izvada toksīnus un atkritumus no ķermeņa.
Vakariņas Zivis ar brokoļiem. Šī ir gandrīz ideāla kombinācija vakariņām, jo brokoļi satur daudz kalcija, ko zivīs nespēj absorbēt bez D vitamīna.
