Labības sarkanā šķirne ir viena no populārākajām. Šie panākumi ir saistīti ar lielo daudzumu derīgo īpašību, lieliskā ķīmiskā sastāva un nevainojamā produkta līdzsvara..
Sarkano rīsu ķīmiskais sastāvs, produkta priekšrocības
Sarkanie rīsi, kam ir daudz labvēlīgo iedarbību uz ķermeni, ir kā brūnais radinieks, taču starp tiem joprojām pastāv atšķirības. Un tas viss pateicoties īpašai termiskai apstrādei, kurā tiek saglabātas visas graudu derīgās īpašības.
Kas ir iekļauts sarkanajos rīsos:
1. Tas ir piesātināts ar vitamīniem, jo īpaši ar B (B1, B2) grupām - pozitīvi ietekmē ādas, nagu, matu, E, PP, aneirīna, piridoksīna, nikotīnskābes stāvokli.
2. Augu šķiedra - lielākais daudzums atrodams sarkanajos rīsos, palīdz pilnībā atjaunot gremošanas sistēmas darbību un normalizēt zarnu mikrofloru, pielāgot peristaltiku.
3. Dabisko tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu procentuālais daudzums ir 1: 8: 78.
4. Lignāni.
5. Svarīgi mikro un makro elementi, piemēram, jods, fosfors, kalcijs, kālijs, varš, dzelzs, magnijs.
6. Atnocianīni vai paracionīdi, kā arī antioksidanti - samazina brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes spēku uz ķermeņa šūnām, palielina enerģijas rezerves. Tāpēc rīsu ēdieni ir ļoti noderīgi, tie ir vēža profilakse.
7. 8 neaizvietojamas aminoskābes - pateicoties tām, rīsi kādu laiku vai daļēji var aizstāt gaļu uzturā.
8. Procianidīni - vielas, kas nodrošina rīsus sarkanā krāsā. Šīs vielas ir bioloģiski aktīvas, tās bieži var atrast citos produktos, piemēram, sarkanvīnā, brūklenēs, kakao, kanēlī un citos.
Lielākā daļa minerālvielu un vitamīnu ir atrodami rīsu čaumalās, tāpēc ir tik svarīgi to pareizi pagatavot, proti, gatavot visu sarkano graudaugu, nenoņemot čaumalas.
Piesātināts ar kalciju un magniju, sastāvs palīdz cīnīties ar izteiktajiem astmas simptomiem, novērš migrēnas lēkmes un sekas, pazemina asinsspiedienu un samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Uzturvielu kombinācija ļauj uzturēt visu ķermeni labā formā, kā arī muskuļus atsevišķi, stiprina kaulus un zobus, nervu sistēmu. Trauks darbojas kā osteoporozes un artrīta profilakse, kā arī spēj atmaksāt dzelzs deficītu organismā, kas raksturīgs daudziem cilvēkiem.
Sarkano rīsu unikalitāte: produkta šķirņu derīgās īpašības
Sarkanajiem rīsiem ir daudz šķirņu, no kurām lielākajai daļai ir līdzīga labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni. Lielākajai daļai šķirņu ir apaļa forma, sarkanās nokrāsas piesātinājums ir atkarīgs no termiskās apstrādes pakāpes. Divas lielākās sarkano rīsu grupas:
1. Neslīpēts.
2. Vāja slīpēšanas spēks.
Populārākās un cilvēkiem noderīgākās sarkano rīsu šķirnes ir:
1. Krava - Taizemes rīsi - tā graudi ir garāki, gatavi, tiem ir maiga tekstūra un salda garša, nevārās.
2. Rubīns - izplatīts Indijā, kur tas ir ne tikai pārtikas produkts, bet arī dažādu reliģisku rituālu priekšmets.
3. Camargue ir riekstu aromātu šķirne, ko audzē Francijā.
4. Marss un Rubīns - Krievijā audzētas šķirnes.
5. Dev-Zira - nepulētu rīsu veids, tā derīgās īpašības tika konstatētas augšanas vietā - Uzbekistānā.
Butānas rīsi - tam ir tēvzemei raksturīgs nosaukums un rozā nokrāsa.
7. Japonica - tumši sarkana krāsa, tai ir lipīga konsistence, vidēja lieluma augļi un dzimtene - Rising Sun.
8. Savvaļas sarkanie rīsi ir labāki un ātrāki nekā citi ķermeņa veidi.
Kā sarkanie rīsi ietekmē ķermeni: labības labvēlīgās īpašības
Regulāro sarkano rīsu patēriņu var atspoguļot šādos pozitīvos aspektos:
• ādas izskata un stāvokļa uzlabošana, vecuma plankumu noņemšana, grumbu izlīdzināšana, elastības atjaunošana, atbrīvošanās no sagging;
• pozitīva ietekme uz matiem, nagiem, zobu un citu kaulu audu nostiprināšanu;
• audzēju slimību profilakse, efektīva cīņa pret jaunveidojumiem, resnās zarnas un piena dziedzeru vēža riska samazināšana;
• graudaugi ir ilgstošu aknu produkts, jo tie var palielināt vitalitāti un pagarināt mūžu;
• graudaugi, kas nepieciešami vīriešiem - spējīgi palielināt vīrišķo spēku;
• pozitīvi ietekmē gremošanas trakta darbību, palīdzot labāk absorbēt vērtīgos komponentus, ātri apmierina izsalkumu;
• izvada no ķermeņa uzkrātos toksīnus, toksīnus, kaitīgās vielas, uzlabo sirds darbību un attīra asinis;
• neiropsihisko slimību profilakse, kas nomierina nervu sistēmu;
• palielināt imunitāti;
• jāiekļauj uzturā cilvēkiem ar spiediena un nieru darbības traucējumiem;
• galvassāpju novēršana, cīņa pret migrēnām;
• īpaši noderīgi cilvēkiem ar cukura diabētu, mēs ļausim cilvēkiem pēc smagas saindēšanās un ar celiakijas diagnozi;
• atbild par veselīgām locītavām, izvada no ķermeņa uzkrājušos sāļus, novērš osteoporozes attīstību;
• ieteicams astmatiskas slimības gadījumā;
• efektīvi novērš bezmiegu;
• tai ir pretiekaisuma un tvirtinoša iedarbība uz ķermeni.
Sarkano rīsu ēšanas un kontrindikāciju kaitējums ķermenim
Sarkaniem rīsiem, kam ir augu izcelsme, praktiski nav kontrindikāciju lietošanai. Tas tiek augstu novērtēts ar ārstnieciskajām īpašībām un īpašo sastāvu, taču sarkanie rīsi šādos gadījumos var kaitēt ķermenim:
1. Ēdot ievērojamu daudzumu produkta, var rasties aizcietējumi un gremošanas problēmas.
2. Nekvalitatīvu produktu dīgstos un graudos var būt arsēns, kas iekļūst augā, izmantojot mēslošanas līdzekļus.
3. Sarkanā labība ir produkts ar augstu kaloriju daudzumu, tāpēc, ēdot to lielos daudzumos, var rasties apgriezti svara zaudēšanas rezultāti. Ir svarīgi nepārspīlēt.
4. Sarkanie rīsi ir kontrindicēti kuņģa un zarnu slimību saasināšanās periodos, ja tādi ir cilvēkiem.
Sarkano rīsu izmantošanas veidi: ieguvumi tradicionālajā medicīnā
Dažas vienkāršas un populāras receptes ārstēšanai mājās:
1. Pienā vārīti rīsi palīdzēs cīnīties ar kuņģa-zarnu trakta problēmām. Nopietnākām problēmām - čūla vai gastrīts - tiek izmantots sarkano rīsu novārījums.
2. Vietējā praksē to lieto reti, bet austrumos efektīvi lasāms, ka rīsus lieto bez termiskās apstrādes, lai noņemtu holesterīnu, patogēnus un žulti. Sarkano graudaugu un rīsu miltu kombinācija palīdz izvadīt gļotas no ķermeņa.
3. Mīkstie rīsi ir daudzu slimību panaceja, kā arī atjaunojošs un tvirtinošs līdzeklis. Ja jūs to vārāt 8 stundas zemā siltumā, ņemot proporcijas ar ūdeni, piemēram, no 1 līdz 10, tad ūdeni vēlāk var izmantot kā zāles.
Rīsu novārījumi var labvēlīgi ietekmēt astmas, pneimonijas slimnieku stāvokli, uzlabot ādas un matu stāvokli. Tāpēc labību var uzskatīt par patiesi unikālu produktu.
