Gastrīts ir ļoti nepatīkams kuņģa gļotādu iekaisums, ko izraisa nepareizs uzturs, nevēlama ēdiena ļaunprātīga izmantošana un līdzīgi ieradumi.
Atbilstība īpašai diētai ir svarīgs un nepieciešams slimības ārstēšanas posms. Pateicoties pareizai diētai, būs iespējams izvairīties no tādu nepatīkamu simptomu parādīšanās kā grēmas, vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās, sāpes, nepatīkama smaka no mutes dobuma.
Diētas ievērošana gastrīta gadījumā: nedēļas ēdienkarte
Ir vairāki slimību veidi. Katrā no tiem vai noteiktā posmā cilvēkam jāizvēlas atsevišķa izvēlne. Pārtikai būs daudz ierobežojumu.
Starp aizliegtajiem produktiem ir:
• trekna gaļa un vienas un tās pašas zivju sugas;
• cepti, kūpināti, marinēti, pikanti ēdieni;
• smalkmaizītes un maize;
• saldumi un deserti;
• iesaiņotas sulas un dzērieni ar gāzi;
• ātrās ēdināšanas;
• kafija;
• alkohols;
• marinēti gurķi;
• pākšaugi;
• garšvielas, garšvielas un garšvielas;
• sīpoli, ķiploki, citrusi.
Ar parasto, nevis saasināto gastrīta stadiju, nedēļu varat izmantot ēdienkartes piemēru. Trauku pēdējai maltītei vai otrajām vakariņām var izvēlēties pēc saviem ieskatiem: glāzi kefīra, piena, jogurta vai raudzēta cepta piena. Jūs to varat dzert ar cepumiem vai sviestmaizēm uz vakardienas maizes.
Aptuvenā ēdienkarte gastrīta ārstēšanai (nedēļu)
Pirmā diena
1. Kā brokastis jūs varat pasniegt tvaika kotletes 2 gab., Dekorēt kartupeļu biezeni, tējas un piena dzērienu.
2. Otrā ēdienreize būs šķidra - glāze piena un želeja uz augļiem.
3. Pusdienas var sastāvēt no šķidras rīsu zupas, otrajai makaronu porcijai ar vārītas foreles šķēli izdzeriet tasi ābolu kompota.
4. Pusdienas rīta uzkodā varat baudīt savvaļas rožu cienastu ar pāris krekeriem.
5. Vakariņās - griķu piedevas un kotletes, tvaicētas. Atkal jūs varat dzert augļu želeju.
Otrā diena
1. Brokastis sākas ar mannas putru, biezpiena paciņām 200 g ar cukuru, atkal jūs varat dzert tēju ar pienu.
2. Otrās brokastis - jūs varat dažādot ēdienkarti ar ceptu ābolu un tasi piena.
3. Pusdienas - pagatavojiet liesās piena zupu uz visiem atļautajiem graudaugiem, vāriet liesās gaļas gabalu, desertam - augļu želeju.
4. Uzkodas sastāvēs no jogurta, jūs varat ēst auzu pārslu.
5. Vakariņas - rīsu pudiņa pagatavošana - 150 g porcija, pievieno vārītu mīksti vārītu olu un kisselu pienā.
Trešā diena
1. Sāciet rītu ar vieglām burkānu salātu brokastīm, kas apdarinātas ar medu. Dārzeņus vajadzētu vārīt. Izvēlnei pievienojiet jogurtu un tēju.
2. Otro ēdienu var pagatavot saldu - pagatavojiet cepeškrāsnī biezpienu un ēdiet tos ar jebkuru augļu ievārījumu.
3. Pusdienas - dārzeņu zupa, var pagatavot krēmzupas veidā, otrajai kartupeļu biezeni porcijai ar kotletēm, kas ceptas skābā krējuma mērcē, kompots.
4. Ceturtā ēdienreize - ābolu ķīselis no saldajām augļu šķirnēm.
5. Vakariņas - putra no rīsiem pienā ar mellenēm.
Ceturtā diena
1. Brokastīs pagatavojiet gardu franču omlete, kura pamatā ir skābs krējums ar zemu tauku saturu un ar zaļumiem, pievienojiet tam cepumus un izdzeriet ķirbju sulas dzirnaviņas.
2. Atkārtotas brokastis - pagatavojiet sviestmaizi no vistas krūtiņas, salātiem un sastāvējušos maizi.
3. Trešā maltīte - šķidrs beztauku buljons uz vistas krūtiņas ar ziedkāpostiem, burkānu biezeni - porcija līdz 150-200 g ar divām mazām tvaika gaļas kotletēm, krūze kompota vai želejas.
4. Pēcpusdienas uzkoda - liesa pīrāgs ar mellenēm.
5. Vakariņas - makaronu porcija ar kotletes no vārītiem dārzeņiem un liesās gaļas.
Piektā diena
1. Brokastis - vārītu dārzeņu salāti, griķu pankūkas, sula - burkāni + ābols.
2. Pusdienas - glāze piena un sautēti augļi.
3. Pusdienas - auzu pārslu zupa pienā, zivju bumbiņas, augļu želeja.
4. Uzkoda - mīksti vārīta ola.
5. Vakariņas - kotletes līdz garnīram kartupeļu biezeni veidā no vārītiem burkāniem, cukini, brokoļiem un ziedkāpostiem.
Sestā diena
1. Rīta pieņemšana - kartupeļu biezeni ar zivju kotletēm ar zemu tauku saturu, piena tēja.
2. Vēl vienas brokastis - neliels vistas gabals un cepumi.
3. Dienas laikā jūs varat ēst nūdeļu zupu ar pienu, tītara fileju ar cukini, tvaicētu, mazgātu ar ogu želeju.
4. Pēcpusdienas uzkoda - mežrozīšu buljons ar 2-3 krekeriem.
5. Vakariņas - porcija mannas putru un salds ābols, kas cepts cepeškrāsnī.
Septītā diena
1. Brokastis - vārītas bietes ar skābā krējuma mērci, ceptas olas ar zaļumiem, tēja.
2. Otrā ēdienreize ir ābolu želeja.
3. Pusdienas - liesa auss ar zaļumiem, gaļas gulašs, jūs varat ņemt truša gaļu, ar burkāniem, bet ne tomātiem, kartupeļu biezeni, ķiršu želeju.
4. Uzkodas - ķiršu mannas pudiņš ar āboliem.
5. Vakariņas - zaļumos un rīsos pildīta gaļas maisa, porcija 200 g.
Noderīgas diētas receptes gastrīta ārstēšanai
Gastrīta diagnoze nav iemesls nopietniem traucējumiem un lielām satraukumiem par ēdienkarti. No atļautajiem produktiem jūs varat pagatavot šādus ēdienus, kuru garšu ikviens standarta ēšanas cilvēks apskauž.
1. Mannas pudiņš ar atļautajiem augļiem.
Tas būs nepieciešams ēdiena gatavošanai:
• putraimi 1 glāze
• 3 glāzes piena
• vanilīns
• sviests
• 5 mazi augļi
• 2 olas
Vispirms jums jāievieto mannas putra, lai vārītu parastajā veidā, nepārtraukti maisot. Pievienojiet eļļu, vaniļu, vāriet, līdz sabiezē. Atsevišķi saputojiet dzeltenumus un pievienojiet putrai, kas sajaukta ar augļu gabaliņiem un nedaudz cukura. Saputotos proteīnus pēdīgi pievieno masai. Atliek eļļot vārītu formu ar eļļu un nosūtīt nākamo kastroli gatavot 30 minūtes ūdens vannā.
2. Čipsi pārim.
Vajadzēs
- liellopa gaļa 200 g
- maza bulciņa
- eļļa
Kukulam jābūt sastāvējušam, tas ir iemērc ūdenī. Izlejiet gaļu caur gaļas mašīnā un apvienojiet ar maizi, pēc tam ielieciet masu atpakaļ gaļas mašīnā. Maisījumam pievienojiet nedaudz ūdens, sāli, labi sasmalciniet. Lai veidotu mazos gaiļus, atdaloties no visas masas. Pavārs dubultā katlā vai vienkārši tvaicēts.
