Ingvers ir tropu augs, tā dzimtene ir Āzijas valstis. Kopš seniem laikiem Ķīnā šī auga sakne ir izmantota ārstniecisko balzāmu un tinktūru pagatavošanai. To joprojām plaši izmanto Indijas un Ķīnas virtuvē kā garšvielu, kā arī svaigus pievieno salātiem.
Ingveru var audzēt Krievijā mājās, kā arī vasarā ārā. Ingvera augšanas periods ir 8-10 mēneši, tāpēc auga sakni vispirms stāda katlā, kas piepildīts ar auglīgu augsni. Ingvera stādīšana tiek veikta janvārī-februārī, pēc tam maijā un jūnijā stādīšanas vietā stādus.
Ingvera saknes izvēle stādīšanai
Ingvera saknes izvēle ir ļoti vienkārša. Galvenais nosacījums ir klātbūtne augšanas punktos, kas ir līdzīgi "kartupeļu acīm". Tie ir sakņu segmenti ar maziem gredzeniem, kas līdzīgi koka stumbra gredzeniem.
Ingvera sakne ar izaugsmes punktu
Ja uz saknes ir redzami brūni plankumi, tad šāds ingvers nav piemērots stādīšanai zemē. Trīs gadus vecā ingvera sakne ir veca. Tas neaugs, bet augsnē puvi, jo tam nav enerģijas augšanai.
Stādīšanai nav piemērota arī sakne ar pelēkiem plankumiem. To ietekmē sēnīšu slimības, un augsnē puvi, pirms tā sāk augt. Visus pelēkos plankumus, kas redzami uz šādas saknes, vajadzētu sagriezt ar asu nazi, un sekcijas jāapstrādā ar dārza vari vai kokogli, lai tās dezinficētu.
Jaunu sakni ar vairākiem augšanas punktiem var iedalīt segmentos un, lai iegūtu vairāk stādu, iestādiet vairākus augus atsevišķos podos.
Kā iestādīt ingveru.
Augsnes sastāvs
Ne visi dārznieki zina, kā pareizi iestādīt ingveru. Augu sakne ir jāsagatavo stādīšanai. Uz astoņām līdz desmit stundām to ievieto nedaudz rozā kālija permanganāta šķīdumā. Tad ingvera sakne tiek stādīta katlā ar drenāžas caurumiem, kas piepildīti ar auglīgu augsni.
Ingvera dzimteni uzskata par Indijas austrumu daļu, kur dominē tropiskie meži. Tāpēc saknes stādīšanas augsnei jābūt kūdrai. Šāda augsne ir pietiekami auglīga tās augšanai, jo tajā ir liels daudzums slāpekļa un kālija.
Ingvers nepieļauj ūdens stagnāciju. Kūdras augsne labi neuzsūc mitrumu, tāpēc tai pievieno vienlīdzīgu loksnes augsnes daļu. Lai nodrošinātu kanalizāciju, zemē pievieno arī smiltis.
Vaļīgā augsnē ingvera sakne labi attīstīsies. Lai izvairītos no auga inficēšanās ar sēnīšu slimībām, augsni dzirdina ar fungicīdiem un mulčē. Kā antibakteriālu slāni jūs varat izmantot:
Dārza perlīts;
Vermikulīts
· Lielas frakcijas vulkāniskā augsne.
Šāds mulčēšanas materiāls neļaus attīstīties pelēkās puves sporām, kas bieži ietekmē jaunos ingvera asnus.
Ingvera audzēšanai ir piemērotas neitrālas vai sārmainas augsnes. Ja augsnes maisījuma sagatavošanā izmantojat zirgu kūdru, pievienojiet dolomīta miltus tā sastāvam, lai normalizētu skābju-bāzes līdzsvaru.
Ingvera sakne tiek stādīta 5-10 cm dziļumā.Augšanas punkti jānovirza uz augšu, tos var atstāt virs augsnes virsmas. Ja vienā podā stādāt vairākus sakņu segmentus, tad attālumam starp tiem jābūt 8-10 cm.Segmentu augšanas punktiem jāskatās dažādos virzienos vai vertikāli uz augšu, lai augiem būtu pietiekami daudz vietas.
Ingvera augšanas un stādu kopšana
Pēc stādīšanas ingvera sakne jālej ar siltu ūdeni, lai auga pumpuri pamodītos. Ingvera intensīvai audzēšanai ziemā uz dienvidu loga palodzes tiek novietots pods ar sakni, kas nodrošina arī papildu mākslīgo apgaismojumu.
Pavasarī un vasarā ingveru vajadzētu pārkārtot uz ziemeļu vai ziemeļrietumu loga palodzes. No tiešiem saules stariem jaunie auga dzinumi iegūst apdegumus un aptur to augšanu.
Piektajā vai sestajā mēnesī pēc ingvera stādīšanas katlā, lai palielinātu ražu, stādus var stādīt atklātā zemē. Vāji augi, kas pavasarī vai vasarā saņēmuši saules apdegumus, nebūs piemēroti stādīšanai atklātā zemē. Labāk ir izrakt šādus augus un vārīšanai izmantot to saknes.
Kā sagatavot stādus stādīšanai atklātā zemē
Stādīšanai atklātā zemē ir piemēroti tikai spēcīgi stādi ar lielu skaitu pakārtoto sakņu. Līdz stādīšanai atklātā zemē ingvera stādi augs līdz 10 cm, dzinums veidos trešo augšanas punktu un līdz piecām īstām lapām.
Pārstādot ingveru, pārbaudiet auga sakņu sistēmu. Ingvera dzinumu pamatne ir rozā, un papildu saknes ir garas. Viņi attīstās dziļi augsnē līdz 15 cm.
Saknes, kas piemērotas pārstādīšanai atklātā zemē
Sakņu segmentam, ko jūs iestādījāt katlā, vajadzētu puvi līdz laikam, kad ingveru stādīs atklātā zemē. No stādāmā materiāla paliks tikai miza. Šī augšanas metode nedaudz atgādina kartupeļu augšanu. Sapuvušās ingvera saknes jānošķir no auga sakņu sistēmas.
Kā stādīt ingveru atklātā zemē
Ingveru stāda atklātā zemē, kad stādi aug līdz 10 cm augstumā, un pavasara salnu draudi pāriet. Ja jūs ziemā labi rūpējāties par stādiem, un tas izauga stiprs un stiprs, tad maija beigās jūs varat ingveru stādīt atklātā zemē.
Lai augs iesakņotos atklātā zemē, jums jāievēro ingvera stādīšanas noteikumi:
· Izvēlēties pareizo nosēšanās vietu;
· Sagatavot stādīšanai paredzētās gultas;
· Kultivējiet augsni no kaitēkļiem, īpaši no maija bugām.
Piemērotai ingvera stādīšanas vietai jābūt labi apgaismotai, bet tajā pašā laikā pasargātai no tiešiem saules stariem. Ideāla vieta ingvera audzēšanai ir tuvu jauniem augļu kokiem ar nelielu vainagu vai dekoratīviem krūmiem.
Ingvera augšanas augsnei vajadzētu būt vaļīgai. Ja jūsu reģionā dominē smilšmāla, izrakt caurumus un aizpildīt tos ar augsnes maisījumu, kas sastāv no:
No humusa;
· Smiltis;
· Lokšņu zeme;
Dārza perlīts.
Visas sastāvdaļas sajauc vienādās proporcijās. Lapu zemes vietā varat izmantot zirga kūdru. Šajā gadījumā augsnes maisījumam jāpievieno nolaistie kaļķi vai dolomīta milti.
Ingveru stāda akās, kas piepildītas ar sagatavoto maisījumu. Tad iedobes dzirdina ar karstu (70 ° C) kālija permanganāta šķīdumu. Tādējādi augsni sasilda līdz aptuveni 23 ° C temperatūrai un dezinficē no kaitēkļiem.
Pēc tam, kad šķīdums ir iesūcies augsnē, ingvera stādus uzmanīgi izņem no trauka un ar “pārnešanas metodi” pārstāda sagatavotajā caurumā. Tas ir pārklāts ar sausu smilšu vai augsnes maisījumu.
Pēc pārstādīšanas atklātā zemē ingverim jābūt mulčētam. Tam ir piemērots dārza perlīts vai vermikulīts. Sienu, egļu zarus vai oļus nevar izmantot. Šāds materiāls izvada mitrumu un notur to augsnē, tāpēc ingvera sakņu sabrukšanas risks ir ļoti augsts.
Perlīts vai vermikulīts absorbē mitrumu un pakāpeniski piešķir to saknēm, tāpēc ūdens stagnācija nebūs. Izmantojot šādu mulčēšanas materiālu, var samazināt ingvera apūdeņošanu, kas papildus pasargās auga saknes no sabrukšanas.
Augustā ingvers jāpārstāda katlā un jāpārkārto uz palodzes. Izmantojot šo augošo tehnoloģiju, tā ziedēs jau trešo gadu. Mēnesi pēc pirmās ziedēšanas auga saknes sāks puvi, tāpēc ražu novāc tūlīt pēc ziedēšanas. Ingveru var izrakt agrāk, bet raža būs mazāka.
Novāktā ingvers
Tagad jūs zināt, kā ingveru stādīt atklātā zemē, tāpēc no katra auga jūs savāksit līdz 3 kg sakņu.
