Šodien mēs vēlamies dalīties ar jums ļoti vienkāršā citronu pīrāga receptē. To pagatavot ir patiešām vienkārši, un citrona smaržu, kas cepšanas laikā izplatīsies visā dzīvoklī, nevar atstāt nepamanītu.
No minimāla produktu komplekta tiek gatavots pīrāgs. Tātad mēs varam teikt, ka tas ir pīrāgs no kategorijas - viesi atrodas uz sliekšņa.
Kāds ir šī pīrāga pluss? Šajā ziņā to var papildināt ar riekstiem, rozīnēm vai žāvētiem augļiem. Ja jūs lietojat rozīnes vai goji ogas, tad vispirms virs tām ielejiet verdošu ūdeni. Lai ogas neizgulētos pīrāga apakšā, tās vajadzēs sarullēt miltos.
Vispirms iepriekš apcep riekstus pīrāga kūlim. Bet rieksti pārtrauc citrona garšu, kaut arī tie dod interesantu garšu. Tāpēc jums vajadzētu izmēģināt dažādas iespējas šai cepšanai.
Sastāvdaļas
Olas - 3 gab .;
Citrons - 1 gabals;
Milti - 1 glāze;
Cukurs - 1 glāze;
Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Recepte:
Kā redzat, produktu komplekts ir minimāls, tāpat kā ar vienkāršu cepumu. Tātad kūku drosmīgi var saukt par citronu cepumu. Ko mēs sākam darīt vispirms? Pagatavojiet citronu. Apskatiet savu citronu un mēģiniet noteikt, kā tai ir āda (nogriežot pakaļu). Ja tas ir ar biezu ādu, jums būs atsevišķi jānoņem miziņa, pēc tam noņemiet citrona balto daļu un visu sasmalciniet. Ja jums ir paveicies, un jūsu citronam, piemēram, mūsu ar plānu ādu, atlieciet to tikai ar verdošu ūdeni un shēmu 4-6 daļām.
Blenderī vai blenderī samaļ kartupeļu biezenī citronu.
Atlieciet citronu malā un apvienojiet bļodā olas un cukuru. Olbaltumvielas nav jāatdala no dzeltenumiem.
Sakuļ olas ar cukuru spēcīgās putās (cukuram vajadzētu izšķīst). Ar lielu maisītāja ātrumu tas notiek 5-7 minūtes.
Pievienojiet olām izsijātus miltus ar soda.
Kad mīkla ir sajaukta ar miltiem, pievienojiet citrona biezeni. Sajauciet mīklu un redziet, kā tā palielinās acu priekšā. Galu galā citrons atdzesē sodas. Tāpēc mīkla izrādās gaisīga, kā arī cepšana beigās.
Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamenta papīru vai eļļojiet ar eļļu un ielejiet mīklu. Tas ievērojami palielināsies apjomā, tāpēc atstājiet vietu kūkas "augšanai".
Mēs cepam citronu pīrāgu cepeškrāsnī (varat arī lēnajā plītī) 170-180 grādos 20-35 minūtes. Kūka ir brūna un ceļas.
Ļaujiet kūkai atdzist un sagriež to porcijās. Pa virsu apkaisa pūdercukuru. Viss, pīrāgs ir gatavs pasniegšanai.
Ielieciet tējkannu ātrāk un aiciniet visus uz tēju.
Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Porcijas vienā konteinerā - 6
Uz 100 g:
Vāveres - 5.76
Tauki - 3.32
Ogļhidrāti - 44.48
Kcal - 230,88
