Atcerieties savus iecienītos svētkus. Tagad atcerieties, kādi salāti atrodas uz galda? Protams, ka tur ir Olivjē.
Visiem svētkiem jau ir tradīcija gatavot šos salātus. Lai gan recepte jau ir zināma daudziem, tomēr mūsu recepte ir paredzēta jauniem pavāriem. Zināt, kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas un kā uzlabot salātu garšu.
Sastāvdaļas
Vārīta desa - 500 g;
Vārīti kartupeļi - 700 g;
Vārītas olas - 5 gabali;
Marinēti gurķi - 12 gabali (lieli);
Konservēti zaļie zirnīši - 1 bundža;
Majonēze - 200-250 g;
Sinepes - 1 ēdamkarote.
Recepte
Šajos salātos viss ir labs - gan sāļš, gan gaļai un svaigumam. Atcerieties, ka visas receptes var pielāgot. Ja pēc sajaukšanas kaut kā trūkst pēc garšas, pievienojiet. Galvenais, lai tu to izbaudi.
Mēs arī rezervējam, ka olivieriem vislabāk ir ņemt mucas gurķus. Ja tādu nav, tad labāk ir ņemt svaigu, nevis marinētu. Salātiem ņemiet tikai svaigu un pārbaudītu desu. Tas pats attiecas uz zirņiem. Netaupiet uz šo produktu. Ja zirņi nav garšīgi, viss salāti tiks sabojāts.
Pēc tam, kad no tā ūdens izlej, ielejiet zaļos zirnīšus bļodā. Sagrieziet marinētos gurķus (vislabāk mājās gatavotos) kubiņos. Izmērs pēc jūsu izvēles.
Kartupelis. Notīra uniformā un sagriež kubiņos, ne vairāk kā gurķus. Mēs to pašu darām ar olām.
Visbeidzot, sagriež desu. Izmēģiniet kūpinātu desu Olivier salāti. Vai arī tur, kur ir divi veidi.
Pievienojiet majonēzi un sinepes. Ticiet man, salāti nebūs rūgti un nebūs pikanti, vienkārši parādīsies pikanti.
Sajauciet sagatavotos salātus un pēc garšas. Pēc vajadzības pievienojiet majonēzi, marinētus vai vienkārši sāli salātus pēc garšas.
Mēs izklājam olivieri porcijās salātu traukos.
Svinīgiem svētkiem salieciet salātus uz šķīvja, izmantojot gatavošanas gredzenu.
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porcijas vienā konteinerā - 5
Uz 100 g
Kcal - 107,06
Tauki - 3.1
Olbaltumvielas - 8.02
Ogļhidrāti - 5.45
