Pavisam nesen kulinārijā parādījās "erotiskās virtuves" jēdziens. Šīs kategorijas ēdienos ir afrodiziaku produkti. Kas viņiem ir tik liels? Faktiski noslēpums ir kompozīcijā, elementu komplektā. Dažas vielas uzlabo asins plūsmu, palielina izturību, paātrina vielmaiņas procesus, kas pastiprina uzbudinājumu un palielina seksualitāti.
Šis ēdiens ir lieliski piemērots romantiskam randiņam vai Jaungada vakaram kopā. Kāpēc to darīt?
TOP 5 kulinārijas afrodiziaki
Visi produkti, kas pieder pie afrodiziakiem, ir viegli uzsūcas, neizraisa smaguma sajūtu, tiek ātri sagremoti, bet tajā pašā laikā dod enerģijas jūru. Pēc šādām vakariņām jūs noteikti nevēlaties gulēt.
Populārākie afrodiziaki:
- zivis un jūras veltes;
- banāni
- rieksti, sezama sēklas;
- medus;
- sēnes.
Papildus produktiem daudzas garšvielas pieder pie afrodiziakiem: safrāns, vanilīns, ingvers, karijs, ķimenes. Ja vēlaties garšu un aromātu, varat tos droši pievienot ēdieniem, mērcēm un mērcēm.
Tete-a-tet jūras velšu salāti
Šādiem salātiem varat izmantot jūras kokteili vai ņemt tikai garneles, kalmārus, izvēlēties kaut ko citu pēc savas patikas. Ir norādīts kopējais produktu svars. Šos salātus iepriekš nav ieteicams lietot.
Sastāvdaļas
- 500 g jūras veltes;
- 150 g siera;
- 2 tomāti;
- 2 ēdamkarotes sojas mērces;
- 2 gurķi;
- 12-15 olīvas;
- 2 ķiploka daiviņas;
- 0,5 citroni;
- 6 loksnes salātu;
- 4 ēdamkarotes eļļas.
Gatavošanas metode
- Ļaujiet jūras veltēm izkausēt, noteciniet ūdeni. Pannā uzkarsē olīveļļu, apcep ķiplokus, izmet. Izlejiet jūras veltes un pāris minūtes apcepiet uz lielas uguns.
- Pannā pievienojiet sulu no citrona puses, ielejiet sojas mērci, ātri samaisiet un pēc 15 sekundēm izslēdziet plīti.
- Tomātus un gurķus sagriež šķēlēs. Mēs izklājam salātus uz trauka, dārzeņus virsū.
- Mēs sagriež sieru kubiņos, jūs varat ņemt sieru. Mēs nosūtām dārzeņiem kopā ar olīvām. Vienkārši mest to virsū.
- Atliek tikai izlikt jūras veltes no pannas. Pasniedziet salātus uz galda.
Jūs varat izrotāt salātus ar citrona šķēli. Bet tas pats par sevi ir gaišs, nav nepieciešama papildu dekorēšana.
Grilēts lasis "Cupid's Arrow"
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešami jebkura laša steiki, jūs varat ņemt taukainu lasi vai lētu rozā lasi. Marinēšanai papildus nepieciešama citrona sula. Jūs varat gatavot lasi uz elektriskā vai jebkura cita grila, ir piemērota arī cepšanas panna ar gofrētu virsmu.
Sastāvdaļas
- 2 laša steiki;
- 1 citrons;
- 4 lapu salāti;
- 2 ēd.k. l olīveļļa;
- jūras sāls;
- 2 piparu graudiņi.
Gatavošanas metode
- Nomazgājiet un nosusiniet steikus ar dvieļiem, sarīvējiet zivis ar jūras sāli, jums tas nav jāpievieno daudz, pietiek tikai ar šķipsniņu. Izgrieziet citronu, izspiediet sulu no pusēm un sarīvējiet zivis.
- Uzkarsē grilu. Ir svarīgi nepārmērēt zivis, tāpēc ieslēdziet to iepriekš. Tiklīdz tas sasilda, ieeļļojiet steikus ar olīveļļu un izklājiet uz karstas virsmas.
- Apcep pārmaiņus, līdz parādās rožainas svītras.
- Uz katras plāksnes mēs ieliekam divas salātu lapas. Sasmalcina pākšaugu zirņus, apkaisa ar zivīm. No atlikušā citrona mēs sagriež plānas šķēles, rotā.
Ja vēlaties pagatavot garnīru, šādām zivīm ideāli piemēroti brūnie rīsi, brokoļi, ziedkāposti un sparģeļu pupiņas.
Sēnes "Slepens datums"
Ir ļoti daudz receptes pildītajām sēnēm, taču šī ir īpaša, to ir viegli pagatavot un viegli sagremot. Dārzeņu pildījums, izvēlies sieru pēc savas gaumes. Ieteicams lietot apmēram tāda paša izmēra sēnes.
Sastāvdaļas
- 15 šampinjoni;
- 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
- 80 g siera;
- 1 paprika;
- zaļumi;
- 1 tējk eļļas.
Gatavošanas metode
- No mazgātām sēnēm izgrieziet kājas, smalki sagrieztas. Mēs sasmalcinām zaļumus, mēs berzējam sieru. Mēs notīra piparu iekšpusi no sēklām, smalki sasmalcina. Pildījumam pievienojiet sāli un piparus.
- Šampinjonu cepures ir viegli sālītas, jūs varat pārkaisa iekšā sojas mērci un pēc tam piepildiet ar iegūto malto gaļu. Eļļojiet formu un mainiet. Mēs cenšamies tā, lai sēnes neslīd uz sāniem. Ja cepures ir nestabilas, tad fiksatorus var izgatavot no folijas gabaliņiem.
- Mēs ieliekam sēnes cepeškrāsnī, apmēram pusstundu gatavojam 180 grādos. Tad mēs pārejam uz trauku, pasniedzam pie galda.
Vispirms varat viegli apcept sēņu kājas un pēc tam sajaukt ar pārējiem dārzeņiem.
Uzkoda "Aizraušanās formā"
Ātra un ērta recepte pārsteidzošām uzkodām. Gatavošana burtiski prasa piecas minūtes, bet tas neko neietekmē. Tartlets, avokado, sarkano zivju receptes centrā.
Sastāvdaļas
- tartlets;
- 1 avokado;
- 50 g sarkanu sālītu zivju;
- 100 g krējuma siera.
Gatavošanas metode
- Mēs pagatavojam krēmu. Sasmalciniet avokado, sasmalciniet ar mīksto sieru. Jūs varat izmēģināt, sāli, pievienot zaļumus.
- Piepildiet tartletus ar krējumu.
- Sagrieziet zivis plānās šķēlēs, spirālē sagrieziet zieda formā, ielieciet krēmā.
Jūs varat arī pagatavot šo ēstgribu ar garnelēm, izmantot ikrus, lai dekorētu, vai vienkārši ielieciet vienu olīvu virs avokado krējuma.
Deserts "Garlaicīga nakts" ar medu un riekstiem
Austrumu recepte pārsteidzošam desertam ar bagātīgu sastāvu. Pēc viņa viņa noteikti negribēs gulēt. Un tieši šis saldums būs labākais šampanieša papildinājums. Turklāt medus palīdzēs atjaunot spēku pēc alkohola lietošanas, atvieglos paģiras. Tas izmanto dažādu riekstu maisījumu, bet to var izgatavot no viena vai diviem veidiem.
Sastāvdaļas
- 300 g šķidrā medus;
- 100 g valriekstu;
- 100 g mandeles;
- 50 g priežu riekstu;
- 50 g indijas;
- 100 g zemesriekstu.
Soli pa solim recepte
- Ielejiet mandeles ar karstu ūdeni, pēc desmit minūtēm noņemiet ādu. To ir viegli tīrīt.
- Ielejiet pannā visus riekstus, sasmalcinātus, ja vēlaties, izveidojiet mazus gabaliņus. Apcep uz lēnas uguns. Mums tie nav brūni. Mēs noņemam mitrumu, nosusina, maisa
- Rieksti atdzesē un sajauc ar šķidru medu. Ja pēkšņi viņam izdevās cukurs, tad jūs varat nedaudz izkausēt.
- Mēs pārbīdām desertu burkā, to var iepriekš sagatavot, tas ir lieliski uzglabāts. Pasniedzot, mēs izklājam vāzēs vai uz plānām cepumu šķēlītēm un jebkādām sīkdatnēm.
Austrumu valstīs šādu desertu bieži gatavo ar žāvētiem augļiem. Ideālā gadījumā ar medu un riekstiem apvieno datumus, žāvētas plūmes, žāvētus aprikozes.
