Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Austrijas zinātnieki sintezēja nekaitīgu cukuru. Produkts ir īpaša dabiskā saldinātāja (eritritola) forma, kas neizraisa aptaukošanās un kariesa attīstību.
Kopumā eritritols ir pazīstams jau ilgu laiku, tomēr tā ražošana bija diezgan dārga. Zinātnieki spēja procesu ievērojami vienkāršot un samazināt. It īpaši, lai iegūtu eritritolu, tika izmantotas noteikta veida veidņu ķīmiskās īpašības. Iegūtie saldinātāju saldumi par 80% atbilst parastajam cukuram.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
