Ingvers ir viens no populārajiem produktiem, kas vairākus gadsimtus ir pārsteidzis ar savām noderīgajām un ārstnieciskajām īpašībām. Pašlaik augu pastāvīgi izmanto kosmetoloģijā, kulinārijā un medicīnā.
Ingvers ieņem vadošo pozīciju vitamīnu, mikro un makrošūnu saturā. Tomēr ne visi precīzi zina, cik produkts ir noderīgs un kā tas ietekmē ķermeni.
Sastāvs
Ingvera sastāvs ietver:
- Vitamīni: A, B1, B2, C.
- Minerāli: cinks, fosfors, alumīnijs, kalcijs, nātrijs, dzelzs, kālijs, selēns, magnijs, hroms.
- Ēteriskā eļļa.
- Aminoskābes. Viņi aktīvi veido jaunas šūnas muskuļu šķiedrās un stiprina asinsvadus.
- Taukskābes: oleīnskābe, linolskābe, kaprilskābe.
- Kurkumīns. Tas darbojas kā dabiska antibiotika, anestēzijas līdzeklis un tonizējošs līdzeklis.
- Gingerol. Stimulē vielmaiņu, tādējādi samazinot svaru.
- Alkaloīds kapsaicīns. Tam ir pretiekaisuma iedarbība uz ķermeni.
Produkta galvenā priekšrocība ir holesterīna trūkums. Tāpēc ingvera sakne ir ieguvusi lielu popularitāti pasaulē.
Kā ingveru var kaitēt ķermenim?
Ingveram ir ārstnieciskas īpašības, tomēr dažos gadījumos tie var kaitēt cilvēkam. Produkts ir stingri kontrindicēts, ja ir:
- žultsakmeņi
- kuņģa čūlas;
- kuņģa un zarnu trakta slimības;
- alerģijas
- sirds slimības;
- iekšēja asiņošana;
- augsta temperatūra;
- hipertensija
- slikta asins koagulācija;
- sirdslēkme;
- drudzis;
- kolīts;
- hemoroīdi;
- ādas problēmas;
- insults.
Vai ingveru var patērēt bērni?
Ingvers pieder alergēnu produktu kategorijai, tāpēc tas ir rūpīgi jāiekļauj bērna uzturā. Šajā gadījumā ingvera tēja būs labākais risinājums. Tas piepildīs bērnu ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem un barības vielām.
Slimības gadījumā var izmantot ingvera inhalācijas. Viņi veic izcilu darbu ar SARS un saaukstēšanos. Tomēr ir vērts atcerēties, ka līdzeklis ir kontrindicēts bērniem līdz 2 gadu vecumam. Lai pilnībā aizsargātu bērnu, daudzi ārsti iesaka iekļaut ingveru uzturā tikai no 7 gadu vecuma.
Ingvera priekšrocības svara zaudēšanai
Ingvers ir viens no populārākajiem diētas ēdieniem. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas paātrina vielmaiņu un stimulē asinsriti. Tā rezultātā izrādās, ka zaudēt svaru un sakārtot figūru.
Visbiežāk svara zaudēšanas procesā ingveru uzvāra tējas veidā. Pirms lietošanas tas jāfiltrē, jo produktam ir bagāts sastāvs. Tajā pašā laikā nav ieteicams dzert tēju vakarā vai naktī, jo tai ir tonizējoša iedarbība.
Ingvera diēta
Šī metode ir piemērota tiem, kas vēlas lēnām un pārliecinoši zaudēt svaru. Programma ir paredzēta 1-2 mēnešiem, kā rezultātā jūs varat zaudēt svaru par apmēram pieciem kg. Daudzas sievietes saka, ka pēc mēneša diētas viņiem izdevās atbrīvoties no celulīta problemātiskajās vietās un savilkt savu figūru. Tajā pašā laikā papildu mārciņas neatgriezās.
Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, ir jāsamazina noteiktu produktu patēriņš. Tie ietver:
- kūpināta gaļa;
- miltu izstrādājumi;
- cepts un pikants ēdiens;
- saldumi;
- dzīvnieku eļļas;
- majonēze;
- zivju un gaļas treknas šķirnes;
- mērce.
Ir arī vērts atcerēties, ka dienas likme nedrīkst pārsniegt 1800 kcal. Pretējā gadījumā diēta būs bezjēdzīga.
Dzērienu receptes
Ingvera dzērienus un kokteiļus ieteicams dzert 20-30 minūtes pirms ēšanas. Tas samazinās apetīti, kā rezultātā tiks patērēts neliels daudzums pārtikas.
Ar ķiplokiem
Šī infūzija ir visefektīvākā svara zaudēšanai. To sagatavo šādi:
- Sarīvē ingvera sakni un ķiplokus vienādās proporcijās.
- Pār maisījumu ielej verdošu ūdeni.
- Mērcējiet dzērienu termosā pusstundu.
- Pirms lietošanas infūziju izkāš.
Ar piparmētru
Piparmētru un ingvera dzēriens tonizē un nomierina ķermeni. Šajā gadījumā infūzija kļūs par reālu būtisku vitamīnu avotu. Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet piparmētru.
- Sarīvē ingvera sakni.
- Burkā samaisiet 2 ēdamkarotes piparmētru un ingveru.
- Pār maisījumu ielej verdošu ūdeni un atstāj to 20 minūtes.
Ar kefīru
Šī recepte būs visnoderīgākais dzēriens svara zaudēšanai. To sagatavo šādi:
- Sakuļ blenderī beztauku kefīru.
- Smalki sagrieziet ingvera sakni.
- Stiklā sajauciet kefīru, maltus sarkanos piparus, maltu kanēli un ingveru.
- Ja vēlaties, sastāvdaļu proporcijas var mainīt.
Ingvers ir unikāls augs, ko izmanto dažādās jomās. Produktam ir unikāls sastāvs un labvēlīgas īpašības, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Bet, neskatoties uz to, ieteicams to rūpīgi iekļaut uzturā, lai tas nekaitētu veselībai.
