Sloan Ketteringa vēža centra onkologi atklāja, ka sojas produktu klātbūtne uzturā var ievērojami paātrināt vēža attīstību. Šis secinājums ļāva pētījumam sasniegt 40 sievietes, kurām tika diagnosticēts invazīvs krūts vēzis.
Eksperimenta laikā, kas ilga no nedēļas līdz mēnesim pirms mastektomijas vai lumpektomijas, puse brīvprātīgo patērēja sojas olbaltumvielu pulveri, bet pārējie - placebo. Tad zinātnieki salīdzināja vēža šūnu paraugus pirms un pēc operācijas. Tika konstatēts, ka iegūtajos audos bija ievērojamas izmaiņas. Jo īpaši bija iespējams uzzināt, ka sojas produkti var paātrināt vēža šūnu augšanu. Pašlaik nav iespējams pateikt, vai ir iespējams padarīt šo procesu atgriezenisku.
Tomēr zinātnieki apgalvo, ka nav iespējams paredzēt reakciju uz sojas pupiņām ar 100% panākumiem. Vienīgais, ko var droši teikt, ir tas, ka sojas pupas kaitē to sieviešu veselībai, kuras dienā patērē vairāk nekā 52 gramus (apmēram četras tases sojas piena dienā). Onkoloģisko slimību attīstības risks bija arī aziātiem, kuri bieži lieto tofu, kā arī veģetāriešiem.
