Tomātus rezervācijā rezervē katra sevi cienoša saimniece.
Ziemas tomāti, siltumnīcā vai importēti, pēc garšas stipri zaudē sezonālo raksturu un ir trīs līdz četras reizes dārgāki. Ziemas tomātu izmantošana sautēšanai, sautējumu un mērču gatavošanai, kā redzat, ir nedaudz dārga.
Tāpēc sievietes novāc tomātus burkās, konservē tos, marinē savā sulā, vāra tomātu pastu un visu to dara, radoši tuvojoties procesam.
Es noteikti zinu, ka visiem patīk nobaudīt citu cilvēku tomātus, dalīties ar receptēm un pastāvīgi pilnveidot savas metodes tomātu novākšanai bankās ziemai.
Tomāti kārbās ziemai - vispārējie ēdiena gatavošanas principi
Gatavošanas jauda
Ja jūs apstrādājat sagataves bankās, tad tās (bankas) ir jāsterilizē un pēc tam jāapvelk. Iepriekš viņi paņēma lielas burkas ar kaklu, velmēja tos ar speciālas ierīces palīdzību. Tagad ir nonākušas parastas burkas un skrūvējami vāciņi, kas ir daudz ērtāk lietojami.
Kā pareizi sterilizēt burku? Protams, jūs varat izmantot veco laiku metodi, kā sterilizēt kannas ar tvaiku virs katliņa vai tējkannas, taču tas prasa daudz laika un pūļu. Bet mūsdienu mājsaimnieces ir atradušas risinājumu, kā padarīt šo procedūru ātrāku un vieglāku. Sterilizēšanai mums ir vajadzīgas bankas, mikroviļņu krāsns un ūdens. Bankas mazgā ar soda vai mazgāšanas līdzekli. Tajos ielej ūdeni, ielieciet mikroviļņu krāsnī un ieslēdziet to uz 1000 vatiem. Sildiet no 5 līdz 15 minūtēm, atkarībā no burkas tilpuma. Tātad, jūs varat sterilizēt vairākas kannas vienlaikus (ciktāl pietiek ar mikroviļņu krāsni). Jūs varat arī izmantot cepeškrāsni. Vākus vienkārši vāra ūdenī apmēram 5 minūtes.
Tomātu izvēle
Konservēšanas augļi ir piemēroti jebkurai krāsai un izmēram. Marinēšanai labāk ir izmantot mazus cietos augļus, ikriem, ievārījumu un tomātu pastu - mīkstus un gaļīgus. Vienīgā prasība ir, lai tomātiem nebūtu defektu, tie nebūtu sapuvuši un nav saburzīti. Ja uz augļa virsmas ir sapuvis laukums, tad to vienkārši nav iespējams izgriezt - joprojām būs risks sabojāt visu burku.
Pirms vārīšanas tomātus rūpīgi jānomazgā, ideālā gadījumā 2 reizes. Pirmo reizi mēs dodamies gulēt ūdenī un nomazgāt netīrumus, pēc tam noskalot zem tekoša ūdens. Kāts vienmēr tiek noņemts.
Konservēšanai, papildus pašiem tomātiem, jūs būs vajadzīgs:
• Garšvielas: lauru lapas, jāņogu lapas un ķirši, melnie pipari, kajenna vai paprika, ingvers, dilles, pētersīļi, krustnagliņas utt.
• Sāls, vienkāršs vai akmens
• Etiķis vai esence 70%
Trauki un aprīkojums
Kas attiecas uz virtuves aprīkojumu, mums būs nepieciešams:
• Bankas: tīras, veselas, bez plaisām un šķembām. Bojātā burkā jūsu tomāti sabojāsies, turklāt tas var pārsprāgt, tiklīdz jūs tajā ievietojat saturu.
• Metāla pārsegi: skrūvējami vai speciāli velmēšanai (šajā gadījumā jums būs nepieciešama īpaša mašīna šuvēm). Protams, arī bez defektiem un ar rezervi (var gadīties, ka no pirmās reizes nevarēsi aizvērt vāku, nāksies noņemt un no jauna satīt).
• Katli un pannas: sālījumam un sautēšanai. Paņemiet izmēru, kas jums patīk.
• Blendera un tomātu pastas siets.
Recepte №1: Klasiski marinēti tomāti bankās ziemai
Šī ir pamata recepte tomātiem etiķa marinādē. Jūs varat gatavot ar garšvielām vai bez tām - jebkurā gadījumā tas būs garšīgs. Šādus tomātus var izmantot sautējumu, boršču, salsas mērces un citu ēdienu pagatavošanai, kā arī kā neatkarīgu uzkodu.
Tas prasīs:
Sāls un cukurs 15 g uz vienu kannu
Tomāti
Ķiploki - ar ātrumu 10 g uz vienu burku
Jāņogu lapas
Lauru lapa
Dilles
Melnie pipari 15 gab.
Etiķis 30 ml
Ēdienu gatavošana:
Mēs apstrādājam kannas, uzmanīgi mazgājam dārzeņus. Daļu zaļumu (izņemot dilles) liek burkas apakšā. Ķiploku daiviņas, katru sagriež četrās daļās, liek virsū. Nelieciet tomātus pārāk cieši burkā. Piepildiet tos ar verdošu ūdeni un atstājiet pusstundu. Tad lej katliņā, pievieno sāli, etiķi un cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielej karstu marinādi atpakaļ burkā un izrullē. Bankas apgāžas, dod vēsu, pārklāj ar dvieli. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.
Receptes numurs 2: marinēti tomāti bankās ziemai itāļu valodā
Šī recepte ir oriģinālāka tradicionālās marinēto tomātu konservēšanas versija. Tajā izmantota slavenā itāļu garšaugu trīsvienība: timiāns, baziliks un rozmarīns. Viņi mūsu tomātiem piešķirs pikantu garšu un aromātu. Garšaugus labāk ņemt svaigus, nevis žāvētus.
Tas prasīs:
Tomāti 1,5 kg
Pipari saldi sarkani, dzelteni, zaļi, 1 gab.
Selerijas 1-2 kātiņi
Sīpols 1 sīpols.
Rozmarīns, baziliks, timiāns pār zariem
Olīveļļa 30 ml.
Ķiploki 3 krustnagliņas
Baltā vīna etiķis 30 ml.
Cukurs 15 g
Sāls 10 g
Ēdienu gatavošana:
Mēs nopļaujam zāli pēc iespējas smalkāk. Reizes tos bļodā vai javu. Tur saspiediet ķiplokus un visu berzējiet kopā ar olīveļļu. Mēs izklājam sterilizētā burkā. Sīpolus un papriku nomizo, sagriež tos gredzenos, no selerijas noņem kātiņus un kātu sagriež uz pusēm. Kopā ar tomātiem liek burkā. Tad ielej verdošu ūdeni, pievieno sāli, etiķi un pēc tam rīkojieties tāpat kā iepriekšējā receptē.
Receptes numurs 3: sālīti tomāti burkās
Otra populārākā tomātu konservēšanas metode ir sālīšana. Recepte ir ārkārtīgi vienkārša, tajā nav nekā lieka - tikai ūdens, sāls un tomāti. Pēc izvēles varat pievienot garšvielas tāpat kā pirmajā receptē.
Tas prasīs:
15 grami sāls
Tomāti 2 kg
Ūdens
Ēdienu gatavošana:
Rūpīgi nomazgājiet tomātus, ielieciet tos burkā, pievienojiet sāli, ielejiet aukstu vārītu ūdeni un brīvi aizveriet vāku. Tagad mēs ņemam trauku (piemēram, pannu) un piepildām tā dibenu ar kaut kādu lupatiņu, lai izvairītos no burkas pārsprāgšanas. Mēs ieliekam tomātus traukā, ielej ūdeni līdz līmenim, kas nedaudz pārsniedz burka augstumu. Mēs nosūtam uz uguni, pagaidiet, līdz bankā esošais marinējums vārās un vāriet vēl pusstundu. Pēc tam mēs noņemam burku, sarullējam to uz augšu, apgāžam to un atdzesējam. Uzglabāt tumšā vietā.
Recepte №4: Sālīti tomāti ziemai ķiploku burkās
Šo recepti mēs izvēlējāmies īpaši ķiploku cienītājiem. Tomātus tam vajadzētu ņemt vai nu sarkanā, vai zaļā krāsā, bet rozā vislabāk atstāt ievārījumu.
Tas prasīs:
Cilantro 1 saišķis
Ķiploki 3 krustnagliņas
Ūdens
Tomāti 2 kg
Ķiploku sāls 40g
Ēdienu gatavošana:
Noņemiet tomātus no kātiņiem. Mēs sadalām ķiplokus krustnagliņās, katru, atkarībā no lieluma, sagriež 2-3 gabaliņos. Mēs ieliekam ķiplokus kātiņu caurumos uz tomātiem. Salociet cilantro burkā un uzlieciet tomātus. Ūdens vārīts, iegūtais sāls un sālījums ielej tomātus. Pēc 5 minūtēm šo sālījumu vajadzētu iztukšot un atkārtot procedūru ar vārīšanu. Ielejiet to burkā un izrullējiet.
Recepte №5: pildīti zaļie tomāti ziemai bankās
Šim ēdienam ieteicams izmantot cieta zaļa izmēra tomātus. Kā lielisku palīgu varat izmantot gaļas mašīnā vai blenderī - tie ātri sasmalcina dārzeņus pildīšanai.
Tas prasīs:
Ķiploki 3 krustnagliņas
Tomāti zaļi (15-17 gab.)
Pētersīļi, cilantro, baziliks
Sīpoli 50g
Saldie pipari 1 gab.
Selerijas 3 kātiņi
Cukurs 15 g
Garšvielas no papriku maisījuma 10 g
Sāls 15 g
Jāņogu lapas 2 gab.
Koriandra 6-10 graudi
Augu eļļa 30 ml
Lauru lapa 3 gab.
Pipari 10 gab.
Etiķis 30 ml
Ēdienu gatavošana:
Pildījuma pagatavošana: piparus, sīpolus, selerijas samaļ blenderī vai sarīvē. Izspiediet ķiplokus maisījumā. Pēc burku sterilizācijas ielieciet tās apakšā lauru lapas, jāņogu lapas, piparus un koriandru. Tomātus sagrieziet šķērsām un ar karoti uzmanīgi izvelciet mīkstumu. Pildiet tos ar piparu pildījumu un salieciet burkā ar griezumiem uz augšu. Tagad ielejiet garšvielas burkā, ielejiet tomātus ar etiķi un ūdeni, atstājiet 30 minūtes. Tāpat kā iepriekšējās receptēs, izlejiet šķīdumu, uzvāra to un ielej atpakaļ. Banku satin, apgāza un atdzesē.
Receptes numurs 6: pikanti zaļie tomāti ziemai bankās
Recepte, kas mums nāca no Armēnijas. Ja sekojat tam soli pa solim un precīzi ievērojot visas proporcijas, tukšais produkts izrādās ļoti pikants un ass. Tiem, kas ir jutīgi pret karstu, es iesaku karsto papriku aizstāt, piemēram, ar jebkuru saldu, bulgāru.
Tas prasīs:
Zaļie tomāti 1 kg
Karstie sarkanie pipari 1 gab.
Ķiploki 3 krustnagliņas
Melnie pipari 15 zirņi.
Cilantro ķekars
Dilles
Sāls 15 g
Etiķis 30 ml.
Ēdienu gatavošana:
Mēs sagriež ļoti smalki zaļumus, notīra ķiplokus un piparus, sasmalcina caur gaļas mašīnā. Manus tomātus, sagrieztus ceturtdaļās un bļodā, sajaucu ar piparu-ķiploku maisījumu. Mēs ievietojam sterilizētā burkā. Sālījumu sagatavo atsevišķi, ievērojot iepriekšējās receptēs aprakstīto procedūru. Piepildiet, izrullējiet un atdzesējiet.
Recepte №7: aukstu zaļo tomātu salāti ziemai bankās
Labs veids, kā saglabāt zaļos tomātus, ir korejiešu salātu veidā. Teorētiski jūs varat saglabāt jebkurus dārzeņus, bet vislabāk ir selerijas (gan saknes, gan kātiņi), burkāni, kāposti, sarkanie vai kolrābji. Ir labi, ja jums ir kombains vai īpaša rīve ļoti plānai griešanai. Lai dārzeņus pilnībā marinētu, tie jāsagriež tāpat kā korejiešu burkāns - nūdeļu formā.
Tas prasīs:
2 mazi burkāni
Selerijas 1 kātiņš
Tomāti zaļi 1 kg
Kohlrabi kāposti - maza galva
Sarkanais sīpols 100 g
Ūdens
Sāls pēc garšas
Etiķis 250 ml.
Ēdienu gatavošana:
Pēc iespējas plānāk sasmalciniet dārzeņus, visu, izņemot tomātus - sagrieziet tos kubiņos. Visu sajauc bļodā, ļauj nostāvēties. Pusstundu vēlāk salātus ievietojam sterilizētā burkā un piepilda ar ūdeni un etiķi tā, lai šķidrums pārklātu visus dārzeņus. Tieši pirms burka aizvēršanas vāra vāku. Satīt. Dārzeņus visu ziemu var uzglabāt skapī, bet ne ilgāk kā gadu.
Receptes numurs 8 Saldie tomāti ziemai bankās
Tiem, kam patīk saldāki, šeit ir lieliska recepte. Šādi tomāti izrādās ne skābi, ne asi un ne pārāk sāļš - uz burkānu rēķina tiem ir salda garša.
Tas prasīs:
1 mazs burkāns
Tomāti 2 kg
2-3 jāņogu lapas gabali
2-3 ķiršu lapas
Saldie pipari 1 gab.
2-3 lauru lapas
Melnie pipari 5-6 zirņi
Zariņš dilles
Sāls 15 g
Cukurs 15 g
Etiķis 30 ml
Ēdienu gatavošana:
Nomazgātus tomātus ievieto sterilizētās burkās, pēc ievietošanas lauru lapu, jāņogu un ķiršu lapās. Atlikušos dārzeņus sagriež un burkānus trīs sarīvē. Ielieciet tomātus un augšpusē iemetiet dilles. Gatavojot karstu marinādi, piepildiet tos ar burkas saturu. Rullējiet, atdzesējiet, noņemiet.
Recepte №9: makaroni no tomātiem ziemai viena litra burkās
Parasti tomātus marinē lielās burkās - 2-3 litrus. Bet tas ne vienmēr ir ērti, tāpēc dažreiz ieteicams izmantot vairākas mazas kannas.
Klasiskās tomātu pastas pagatavošanai mums ir nepieciešama gaļas mašīnā vai blenderī, kā arī sietā - lai iegūtu perfektu vienveidīgu konsistenci. Kopumā viss ir vienkāršs, vienīgais negatīvais - pēc daudz netīru ēdienu pagatavošanas.
Tas prasīs:
Tomāti
Sāls 15 g
Etiķis 30 ml
Malti melnie pipari - uz naža gala
Ēdienu gatavošana:
Rūpīgi nomazgājiet tomātus, sagrieztus ceturtdaļās, ielejiet ūdenī, vāriet apmēram 7 minūtes uz lēnas uguns, līdz tie ir mīkstināti, un noņemiet ādu. Notecina, sasmalcina blenderī, pēc tam berzē caur sietu. Ielejiet biezeni atpakaļ pannā, sāli, piparus, pievienojiet etiķi un vāriet uz lēnas uguns, līdz pasta ir ļoti bieza. Izlejiet uz iepriekš sterilizētām bankām. Šāda tomātu pasta var stāvēt tumšā vietā un nesabojāt līdz diviem gadiem.
Receptes numurs 10: Tomātu makaroni, ziemā cepti litru burkās
Ļoti ekonomisks laikā un ērts veids, kā pagatavot tomātu sagatavi vairāku litru burkās vienlaikus.
Tas prasīs:
Tomāti 2 kg
Sāls iezis 30 g
Garšvielas no papriku maisījuma 15 g
Bazilika 3 zariņi
Diļļu 1 lietussargs
Koriandrs, sasmalcina dažus graudus
Ķiploku sāls 10 g
Baltais etiķis 30 ml
Cukurs 15 g
Sāls 10 g
Ēdienu gatavošana:
Tāpat kā iepriekšējā receptē, mīkstiniet tomātus verdošā ūdenī. Noņemiet ādu, sasmalcina, berzē caur sietu. Mēs izmetam kūku un vāriet kartupeļu biezeni, pievienojot sāli, etiķi un garšvielas. Ielejiet tīras kannas, pārklājiet ar vākiem un izņemiet uz iepriekš uzkarsētas 200 C krāsns. Cepiet apmēram 2,5 stundas, regulāri maisot. Sagrieziet vāku un atdzesējiet.
Receptes numurs 11: saldais un skābais ikri no tomātiem litru burkās ziemai
Kamēr Krievijā parasti tiek konservēti veseli tomāti, Āzijas valstīs viņi dod priekšroku dārzeņu saldskābajam ikram no paprikas un tomātiem. Viņas vārīšanu ir diezgan viegli izpildīt - atšķirībā no tomātu pastas jums nekas nav rūpīgi jāiztīra un jānoslauka caur sietu.
Tas prasīs:
Tomāti 1 kg
Zaļie vai baltie pipari (ne karsti) 1 gab.
1 sīpols
Ingvera sakne vai 15 g žāvēta ingvera
Ķiploku 1 krustnagliņa
Skābi apelsīns 1 gab.
Etiķis 15 ml
Sāls 10 g
Melnie pipari ¼ tējk.
Ēdienu gatavošana:
Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos. Ingveru sakni samaļ ar ķiploku. Mēs sagriežam apelsīnu uz pusēm, no vienas puses ar karoti izņemam mīkstumu, izspiediet sulu no otras. Tad pievienojiet piparu, sīpolu un tomātu maisījumam. Mēs visu liekam uz lielas pannas, piepilda to ar ūdeni, uzliek uguni, karsē līdz vārīšanās temperatūrai. Uguns atņemšana. Tagad ielejiet etiķi, pievienojiet piparus, ingveru, ķiplokus un sāli. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, regulāri maisot un periodiski pievienojot ūdeni, ja nepieciešams.
Mēs uzkarsējam cepeškrāsni 200 C. Manas burkas ar soda, noslaukiet. Tagad mēs izlejam viņiem ikrus, mēs brīvi aizveram vākus. Visu uzreiz liekam uz cepešpannas un cepam 20 minūtes. Mēs izņemam, cieši savīti vāku, apgāžam, atdzesējam.
Receptes numurs 12: saldo tomātu ievārījums bankās ziemai
Jā, jūs pareizi sapratāt, jūs varat arī pagatavot saldo ievārījumu no tomātiem un pievienot to biezpienam un ēst ar pankūkām. Ja mājās ir liels saldo tomātu piedāvājums, piemēram, rozā, tad ievārījums būs labākais to saglabāšanas variants.
Tas prasīs:
Tomāti 1 kg
Āboli zaļi 0,5 kg
Divu citronu miziņa
Neļķu ziedi 5 gab.
Cukurs 500 g
Ēdienu gatavošana:
Tomāti un āboli ir mani, mizojiet, noņemiet sēklas, nedaudz sasmalciniet blenderī, nenogatavojot kartupeļu biezeni. Mēs pāriet uz pannu, pievieno krustnagliņas un mizu, vienmērīgi aizmigt ar cukuru, atstāj uz 1 stundu. Tad liec katliņu uz uguns un, regulāri maisot, uzvāra. Pēc vārīšanās samaziniet uguni un vāriet vēl dažas minūtes. Izlejiet uz sterilizētām bankām un satiniet.
Piezīme: izteiktākai gaumei ievārījumam varat pievienot brūklenes vai dzērvenes.
Receptes numurs 13: neapstrādātu ēdienu tomāti bankās ziemai aukstā veidā
Protams, mēs neaizmirsām par neapstrādātu ēdienu ēdājiem, kuriem tik nepieciešami svaigi, nevis termiski apstrādāti dārzeņi. Vai jūs zinājāt, ka tomātus varat aukstā veidā sarullēt burkās, neizmantojot ne vārot sālījumu, ne karsējot cepeškrāsnī?
Šajā receptē mēs izmantosim diezgan daudz etiķa, ķiploku un ingvera, jo šiem produktiem piemīt dabiskas antibakteriālas īpašības un tie ir dabiski konservanti. Pievienojot tos, būs pietiekami tieši sterilizēt pašu kārbu, nepakļaujot dārzeņus augstas temperatūras postījumiem.
Tas prasīs:
Čilli 1 gab.
Tomāti 2 kg
Ķiploki 3 krustnagliņas
Ingvera sakne 50 g
Etiķis 5 ēd.k. l
Sāls kauliņš 15 g
Lauru lapa
Ēdienu gatavošana:
Sterilizējiet burkas jebkurā ērtā veidā.Mēs izklājam uz lauru lapas dibena un pusi smalki sagrieztu čili piparu. Tomātus sagriež uz pusēm, izklāj virsū. Ingveru un ķiplokus notīriet, sagriež plānos gabaliņos. Pievienojiet burkā ar atlikušo čili, ielejiet etiķi un ūdeni. Cieši aizveriet un labi sakratiet. Mēs noņemam banku tumšās vietās. Nu, tiek sagatavoti krājumi ziemai, visi vitamīni tiek ietaupīti.
Receptes numurs 14: tomāti ķīniešu bankās ziemai aukstā veidā
Vēl viena recepte pikantas Āzijas virtuves cienītājiem. Dzeltenie un oranžie ķiršu tomāti viņam ir ideāli, bet, ja tādu nav, darīs cietie sarkanie vai zaļie tomāti.
Tas prasīs:
Dzeltenie ķiršu tomāti 500 g
Apelsīnu ķiršu tomāti 500 g
Saldie sarkanie pipari 1 gab.
Mango 1/2 gab
Žāvēts ingvers 15 g
Sojas pasta 15 g
Rīsu etiķis 45 ml
Sāls 15 g
Melnie pipari 5 zirņi.
Ēdienu gatavošana:
Ķiršu tomātus sagriež uz pusēm, izklāj iepriekš sterilizētās burkās. Augšā ar kubiņos sagrieztajiem pipariem, ingveru, sāli, pipariem un zirņiem. Mango samaļ kartupeļu biezenī vai iespiež javā ar sojas pastu. Pievienojiet tomātiem. Tur arī ielej etiķi. Cieši aizveriet vākus un viegli sakratiet katru burku. Mēs tīrām vēsā tumšā vietā.
Tomāti bankās ziemai: triki un padomi
Neskatoties uz to, ka tomātu konservēšana nav tik grūts process, ir daudz triku un triku, kas palīdzēs to padarīt vēl vieglāku un izvairīties no iespējamām nepatikšanām.
• Lai marinējums būtu piesātināts, un tomāti bija pilnībā marinēti un nesaplaisājuši, kāta vietā caurdurt tos ar koka zobu bakstāmo.
• Ja receptē nepieciešami tomāti bez mizas, to ir ļoti viegli noņemt. Pirmais veids ir vārīt 5 minūtes karstā ūdenī, otrais - noturēt 10 minūtes virs tvaika (divkāršā katlā vai sietiņā virs katliņa ar verdošu ūdeni). Pēc tam mizu noņem ar vienu kustību.
• Lai ilgstoši neciestu mazu ķiršu tomātu griešana, rīkojieties šādi: viegli saspiediet tos starp divām plāksnēm vai vākiem un slīdiet starp tiem ar nazi.
• Sālījumā tiek iegūtas lieliskas liesās bulciņas un cepumi, kā arī zupas (marinējums, auss). Tāpēc nesteidzieties to ārā pēc tam, kad visi tomāti ir apēsti. Šeit ir pāris receptes:
Tomātu marinēti cepumi:
Tas prasīs:
Sālījums 0,5 l
Kviešu milti 300 g
Augu eļļa ½ Art.
Cepamā pulvera mīkla vai soda 10 g
Cukurs 200 g
Ēdienu gatavošana:
Sajauciet sālījumu, cukuru, sviestu un cepamo pulveri (ja izmantojat sodu, jūs to nevarat atdzist - etiķis sālījumā atdzesē), izsijiet miltus, mīciet mīklu, līdz tā pārstāj pieķerties rokām (miltus var pievienot pēc nepieciešamības). No mīklas izgriezām vai veidnē jebkuras formas cepumus un cepam 180 grādos 40 minūtes.
Vārītas zivis sālījumā
Tas prasīs:
Jebkura balta zivs 0,5 kg
Sālījums 1 l
Jebkuri zaļumi
Sāls
Pipari
(pēc garšas pievieno garšvielas)
Ēdienu gatavošana:
Sagrieziet zivis šķērsām mazos gabaliņos, ielieciet to pannā ar verdošu sālījumu, vāriet 15 minūtes. Mēs izņemam zivju skimmeri, pasniedzam ar tomātiem un kartupeļiem. Un, ja ēdiena gatavošanas procesā pievienojat vairāk garšvielu un dārzeņu - iegūstat diezgan garšīgu zupu.
