Populārais aukstais uzturs sola ātru efektu: nedēļā jūs varat zaudēt piecus līdz sešus kilogramus.
Brīnišķīgākais ir tas, ka vieglas delikateses nav aizliegtas, jūs varat ēst ogas un baudīt saldējumu.
Būtība ir tāda, ka, atdzesētam ēdienam nonākot ķermenī, gremošanas procesu aktivitāte palielinās vairākas reizes. Aukstā pārtika liek organismam tērēt vairāk enerģijas absorbcijai, tāpēc sadedzina vairāk kaloriju. Un tas ir efektīva svara zaudēšanas atslēga. Ja papildināt šādu ēdienu ar saprātīgām fiziskām aktivitātēm, tad rezultāts būs lielāks.
Aukstā uztura principi
Auksts nav obligāti "atdzesēts ledusskapī" ēdiens. Produktiem jābūt vismaz istabas temperatūrai. Tomēr, piemēram, salātu pagatavošana ir labāka no tiem dārzeņiem, kas tika glabāti ledusskapja plauktā, nevis gulēja grozā virtuvē.
Lai zaudētu svaru aukstā diētā, jums stingri jāievēro tā pamatprincipi:
• Lietojiet visus ēdienus auksti, neizdarot izņēmumus zupām un tējai. Lieliskas auksto zupu iespējas ir visu veidu okroshkas, biešu zupa, gurķi zem jogurta vai kefīra, tomātu un zivju zupa, gazpacho. Lai atdzesētu tēju, jums tai jāpievieno ledus gabaliņi. To pašu var izdarīt ar kokteiļiem, augļu dzērieniem;
• piemēro frakcionētas barošanas principu, ēdot ik pēc pusotras līdz divām stundām mazās, pa porcijām - 250–300 gramus;
• dod priekšroku ēdieniem ar zemu kaloriju daudzumu. Enerģija, kas iztērēta, sagremojot aukstas, bet augstas kaloritātes ēdienreizes, nesamazinās kopējo patērēto kaloriju daudzumu, kas nozīmē, ka svara zudums nenotiks;
• līdz minimumam samaziniet ātro ogļhidrātu saturu, dodot priekšroku olbaltumvielu pārtikai: zivīm, gaļai, olām, jūras veltēm;
• noteikti izmantojiet daudz šķiedrvielu lielā zaļo dārzeņu skaita dēļ: cukini, sparģeļi, zaļās pupiņas, kāposti;
• izdzeriet vismaz pusotru un vēlams divus litrus tīra ūdens bez gāzes. Atdzesētas zaļās tējas tējas, ledus gabaliņu kokteiļi ir atļauti un laipni gaidīti;
• veiciet vingrinājumus: kājām, rokām, vēdera muskuļiem, mugurai, gurniem. Galvenais ir uzturēt ķermeni labā formā, iedarbināt papildu mehānismu kaloriju sadedzināšanai.
Uztura pamatam vajadzētu būt aukstām zupām, dārzeņu salātiem, vārītai vistas krūtiņai, zema tauku satura tvaika zivīm. Zaļajiem dārzeņiem vajadzētu apmesties ledusskapja plauktā un vienmēr būt pa rokai. Gandrīz bez ierobežojumiem var izmantot brokoļus, sparģeļus, spinātus, jebkurus kāpostus, gurķus. Tas palīdzēs ķermenim ne tikai iegūt pietiekami daudz būtisku vitamīnu un mikroelementu, bet arī uzlabos zarnu darbu labvēlīgās šķiedras dēļ.
Pārtikas ierobežojumi aukstā diētā
Neēdiet karstu, treknu ēdienu. Mums būs jāatsakās no visa cepta: gaļas, zivīm, kartupeļiem. Ēdienu gatavošanai varat izmantot metodes, kas izslēdz papildu kalorijas: vārīšana, sautēšana bez eļļas lēnā plītī, tvaicēšana, ārkārtējos gadījumos - cepšana.
Mums būs jāatsakās no "šīm baltajām franču maizītēm". Nav kūku un kruasānu ar sviestu - mēs esam diētā! Arī konfektes, cukurs, šokolāde ir aizliegtas. Mēs dzeram augļus vai zaļo tēju bez cukura. Ja vēlaties saldu, labāk ir ēst kvadrātu tumšās šokolādes vai augļu salātu.
Bet zemu kaloriju saldējumu, augļu ledu, sorbetu var ēst gandrīz bez ierobežojumiem. Vispārīgi deserti ir brīnišķīgs bonuss no diētas veidotāju puses. Galvenais, ka viņiem ir auksti. Vienīgais ierobežojums attiecas uz tauku saturu piena produktos: ne vairāk kā trīs līdz piecus procentus. Jūs varat palutināt sevi ar jogurtu un kefīru ar zemu tauku saturu, papildinot tos ar svaigām vai saldētām ogām. Ir ļoti ērti un viegli pagatavot mājās gatavotu saldējumu, ogu vai augļu saldētus desertus, kokteiļus vai kokteiļus ar ledus gabaliņiem.
Ja nav svaigu augļu un ogu, tos var aizstāt ar saldētiem. Ātra sasalšana ļauj saglabāt noderīgas īpašības. Šķiedra uzlabo gremošanu, palīdz labāk sadalīt taukus, samazina apetīti.
Ēdienkarte septiņas dienas
Aukstu diētu nav ieteicams lietot ilgāk par septiņām līdz desmit dienām. Neskatoties uz līdzsvaru un stingru ierobežojumu neesamību, auksta un atdzesēta ēdiena ēšana ir diezgan nopietns stress ķermenim.
Katrs rīts sākas ar glāzi ledus ūdens, pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi jogurta ar zemu tauku saturu.
Pirmdien
• Brokastis: glāze tīra atdzesēta ūdens bez gāzes.
• Pusdienas: divi simti gramu viegla beztauku saldējuma vai augļu ledus, tikpat daudz beztauku kefīra vai cita raudzēta piena produkta (ryazhenka, bifidok utt.).
• Pusdienas: atdzesētu zaļo dārzeņu salāti, simts gramu vārītas vistas krūtiņas, tasīte atdzesēta buljona, kurā tika vārīta vistas gaļa.
• Uzkodas: saldējums un glāze auksta ūdens ar ledus gabaliņiem.
• Vakariņas: vārītas atdzesētas zivis ar dārzeņu salātu piedevu, ledus augļiem vai zaļo tēju. Pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi auksta kefīra.
Otrdiena
• Brokastis: glāze tīra atdzesēta ūdens bez gāzes.
• Pusdienas: 130 grami kukurūzas pārslu bez pūdercukura un nedaudz sauju ogu un auksta, zema tauku satura piena.
• Pusdienas: plāksne gazpacho ar ledus gabaliņu, simts gramu vārītas un sagrieztas vistas krūtiņas.
• Uzkodas: glāze ledus ūdens, glāze saldētu ogu vai augļu ledus.
• Vakariņas: simts gramu auksti vārītu griķu, tikpat daudz vārītas vistas šķēles, atdzesētu zaļo dārzeņu salāti ar karoti beztauku jogurta.
Trešdien
• Brokastis: glāze tīra atdzesēta ūdens bez gāzes.
• Pusdienas: divas rudzu vai pilngraudu kviešu milti, divi simti gramu zema tauku satura biezpiena, atdzesēta, nesaldināta zaļā tēja.
• Pusdienas: auksta dārzeņu zupa vai krējuma zupa, simts gramu vārītas vistas krūtiņas, glāze zema tauku satura kefīra.
• Uzkodas: atdzesēts ūdens un saldējums.
• Vakariņas: auksta dārzeņu kastrolis ar rudzu maizi vai divsimt gramiem vārītas vistas gaļas un maizes.
Ceturtdiena
• Brokastis: glāze tīra atdzesēta ūdens bez gāzes.
• Pusdienas: atdzesētu augļu salāti, zaļā tēja.
• Pusdienas: vārītas vai ceptas aukstas zivis, pasniegtas ar dārzeņu salātiem ar rudzu maizes šķēli.
• Uzkodas: ledus ūdens ar tasi ogu vai kausiņš saldējuma.
• Vakariņas: divi simti gramu vārītas liellopa vai vistas, dārzeņu salāti ar vieglu mērci, nesaldināta zaļā tēja vai ūdens.
Piektdiena
• Brokastis: glāze tīra atdzesēta ūdens bez gāzes.
• Pusdienas: divas vārītas aukstas olas, simts gramu biezpiena ar zemu tauku saturu.
• Pusdienas: vistas buljons, atdzesētu dārzeņu salāti, zaļā tēja.
• Uzkodas: ledus ūdens un saldējums.
• Vakariņas: simts gramu aukstas liellopa gaļas, sagriezta caurspīdīgās šķēlēs, ar dārzeņu salātiem, viegli pagatavojot no karoti olīveļļas un zaļumiem. Ledus ūdens bez gāzes.
Sestdien
• Brokastis: glāze tīra atdzesēta ūdens bez gāzes.
• Pusdienas: saldējuma vai saldētu ogu (augļu) porcija.
• Pusdienas: simts gramu rīsu ar vistas un dārzeņu salātu šķēlītēm, negāzēta auksta ūdens.
• Uzkodas: simts grami vājpiena kokteiļa vai glāze aukstas svaigi spiestas augļu sulas ar ledus gabaliņu.
• Vakariņas: šķīvis ar zemu tauku saturu aukstu biezpienu, aukstu augļu salāti, viegls nesaldināts jogurts.
Svētdien
• Brokastis: glāze tīra atdzesēta ūdens bez gāzes.
• Pusdienas: nesaldināts vieglais jogurts, tase saldētu ogu, nesaldināta zaļā tēja.
• Pusdienas: dārzeņu zupa (piemēram, no smalki sagrieztiem gurķiem ar ķiplokiem un aukstu kefīru), simts gramu vārītas gaļas.
• Uzkodas: viegla saldējuma vai augļu sorbeta porcija.
• Vakariņas: aukstas zivis ar dārzeņu salātiem, glāze auksta ūdens.
Sagatavojiet augļu gadus vai sorbetu nepavisam nav grūti. Piemēram, vairākām saldā un veselīgā ledus porcijām varat paņemt glāzi zemenes, pāris svaigu vai konservētu persiku, nedaudz cukura vai cukura aizstājēju, tējkaroti cietes un glāzi ūdens. Vispirms izšķīdiniet cieti karotē-citā ūdenī, pēc tam sildiet un vāriet atlikušo ūdeni ar cukuru un cieti. Ogas un augļus samaisiet un sajauciet ar šķidrumu, samaisiet, ielejiet un veidnē un vairākas stundas ievietojiet saldētavā.
Sorbetam, piemēram, ķirsim, jums jāņem trīs simti gramu svaigu vai saldētu ķiršu, tas pats kefīrs vai jogurts un nedaudz cukura. Visu sajauc blenderī un sasaldē veidnēs.
Svarīgi uztura punkti aukstā diētā
Aukstais uzturs ir līdzsvarots un netiek uzskatīts par izsalkušu. Tomēr dažreiz augu šķiedra izraisa palielinātu apetīti, kas ir stingri jākontrolē. Pretējā gadījumā "ledus ciešanas" būs veltīgas. Ir labas ziņas: auksti ēdieni samazina apetīti. Tāpēc, ja pirmās dienas uzmanīgi uzrauga porciju lielumu un vienlaikus neēd vairāk par trīs simtiem gramu pārtikas, tad apetīte jums vispār nebūs jākontrolē.
Ieteicams ēst ne vairāk kā simts gramus gaļas. Šīs normas pārsniegums noved pie ķermeņa pārmērīgas olbaltumvielu slodzes. No graudaugiem iegūto garnīru tilpums ir ne vairāk kā simts gramu. Bieža mazu porciju uzņemšana normalizē kuņģa daudzumu, kuru, iespējams, izstiepj neatgriezeniska apetīte, un palielinās vielmaiņas procesus organismā.
Divas dienas vēlāk šī diēta kļūs pazīstama, neradīs diskomfortu. Turklāt atļautie saldie deserti atvieglos ierobežojumu pārsūtīšanu.
Bet piena produkti ir jāizturas rūpīgāk. Viņi spēj saglabāt ūdeni organismā, kas nozīmē, ka jums nevajadzētu ēst daudz no tiem: svars pieaugs. No otras puses, piena produkti ir labu pilnvērtīgu olbaltumvielu avots, tas ir, veicina svara zaudēšanu.
Kontrindikācijas saaukstēšanās diētai
Aukstā diēta ir ļoti efektīva. Tas ļauj ātri un diezgan viegli zaudēt svaru, taču atļauto vieglo saldumu dēļ neizraisa psiholoģisku diskomfortu. Tomēr ziedē ir muša.
Augsts risks saslimt, ēdot atdzesētu pārtiku. Aukstā pārtika var pamodināt neaktivizētas hroniskas slimības: tonsilītu, sinusītu, kā arī provocēt iekaisis kakls, bronhīts. Cukura diabēts, gastrīts, čūlas ir pamats pilnīgam šīs diētas lietošanas aizliegumam. Protams, tas ir aizliegts arī sievietēm zīdīšanas laikā vai grūtniecēm.
Aukstie datumi
Veselīgam ķermenim aukstā diēta nav kontrindicēta. Tomēr ilgstoša tās principu ievērošana var kaitēt veselībai. Tāpēc Nav ieteicams shēmu izmantot ilgāk par desmit līdz četrpadsmit dienām. Jūs varat atgriezties diētā pēc četriem mēnešiem, kad ķermeņa dobums atjaunojas.
Ideāls laiks aukstai diētai ir vasara. Ir mazāks risks saslimt, un sezonas laikā ir vairāk svaigu mājās audzētu augļu un dārzeņu. Bet ziemas versija ir derīga. Svaigas ogas un augļi diezgan labi spēj aizstāt saldētus. Tātad jūs varat ne tikai zaudēt svaru, bet tajā pašā laikā atbrīvoties no avitaminozes!
Neparasta uztura dēļ aukstā diēta ir ļoti populāra strādājošo sieviešu vidū. Jums nav jāgatavo kaut kas īpašs, tāpēc jums nav jāpavada laiks, lai pabarotu sevi ar mīļoto. Veicina entuziasmu un faktu, ka saskaņā ar zināmu informāciju ledus deva daudzām Holivudas daiļavām ļāva sasniegt figūru ideālā stāvoklī.
