Vistas buljonu jau sen uzskata par diētisko ēdienu. Viņam ir daudz pievilcīgu īpašību, kas palīdz saglabāt veselību. To aktīvi izmanto rehabilitācijas un atveseļošanās periodā pēc sarežģītām operācijām.
Pašlaik vistas gaļa ir iekļuvusi daudzu diētu izvēlnē; šim veselīgajam ēdienam ir izveidota pat īpaša uztura sistēma, kas ļauj zaudēt liekos kilogramus.
Vistas buljona priekšrocības
Vistas buljonā ir ķermeņa neaizvietojamās aminoskābes, minerālsāļi, kurus cilvēki viegli absorbē, B vitamīni, kas ir iesaistīti vielmaiņas procesos, regulē tauku metabolismu. Tas ļauj mazināt iekaisumu un samazināt temperatūru, vistas buljons ir lielisks palīgs saaukstēšanās un gripas gadījumos.
Šo ēdienu lieto kuņģa slimībām, tas samazina asins viskozitāti, pretojas asins recekļiem un ir labvēlīgs sirds un asinsvadu sistēmai. Tās darbību klāstā ietilpst: kaulu, zobu stiprināšana, noguruma mazināšana, imunitātes stiprināšana, brūču sadzīšana.
Vistas buljons ir ļoti apmierinošs ēdiens, savukārt kaloriju saturs tajā ir minimāls - apmēram 30 kilokalorijas uz 100 gramiem gatavā produkta. Šī ir ideāla diēta diētām. Šī diēta tika izgudrota cilvēkiem, kuri mīl vistas gaļu un nav gatavi atteikties no šķidriem karstiem ēdieniem svara zaudēšanai.
Vārīšanas noteikumi vistas buljonam
Visas īpašības, kas tiek piedēvētas šim garšīgajam un veselīgajam ēdienam, ir atkarīgas no pareizas pagatavošanas. Vispirms jums jāizvēlas vista, no kuras vārīšana notiks.
Protams, šeit nedarbosies iegādātās broileru broileri. Rūpnieciskos apstākļos tie ir “pildīti” ar visu veidu antibiotikām un hormoniem, jo šie putni ir jutīgi pret saaukstēšanos.
Labs variants buljona gatavošanai - dējējvistām. Bet ideāls veids, kā pagatavot veselīgu un garšīgu buljonu, ir mājputnu ņemšana. Daži iesaka iegādāties kohinhinīnu cāļus, kas netiek audzēti rūpnieciskā mērogā.
Šiem putniem ir ļoti bieza spalva, un gaļa atšķiras no citiem cāļiem, tā ir ļoti maiga un garšīga. Melno vistu gaļa izceļas ar to, ka tajā ir īpašs proteīns, kas ļauj ātrāk zaudēt kilogramus.
Dziedinošā buljona pagatavošanas metodes:
• ņem nelielu vistu, ielej 5 litrus izsalkuša ūdens;
• buljonam jums vajadzīgas divas vistas krūtiņas un 3 litri ūdens.
Buljona pagatavošanas princips ir vienāds: uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, uzmanīgi noņem iegūtās putas. Samaziniet siltumu līdz minimumam, lai buljons nevārītos, bet lēnām zustu zem vāka. Gatavošanas laiks - 1,5-2 stundas, atkarībā no tā, cik vistas ir pagatavotas.
Pusstundu pirms vārīšanas beigām buljonam pievienojiet selerijas sakni, burkānu un sīpolu (varat veselu), zaļumus. Piecās minūtēs jūs varat iemest lauru lapu. Filtrējiet sagatavoto buljonu, un gaļu var izmantot citu ēdienu pagatavošanai mājsaimniecībām. Traukam jābūt caurspīdīgam un smaržīgam.
Uzmanību! Ir vērts atzīmēt, ka viss vistas buljons izrādās vairāk kaloriju, tāpēc tā lietošanai vajadzētu būt nedaudz ierobežotam. Vēlams buljonu gatavot no vistas krūtiņām.
Attiecībā uz sāli viedokļi atšķiras. Kāds uzskata, ka sāls vistu nevajadzētu sālīt, jo sāls aiztur ūdeni organismā un traucē svara zaudēšanas procesu. Citi uzskata, ka nesālīts buljons ir ne tikai ne tik garšīgs, bet arī zaudē derīgās īpašības.
Vistas buljona diētas iespējas
• Gavēņa diena. Tukšā dūšā dienas laikā tiek pieņemts, ka uzturā nedrīkst atrasties neviens cits ēdiens. Tas ir, ēdienkartē ir tikai vistas gaļa. Gatavs buljons ir sadalīts 5 daļās, no kurām katra tiek izmantota pēc 2,5-3 stundām. Tas ilgst tikai dienu, un tad jūs varat sākt regulāri ēst.
• Šo uztura iespēju bieži izmanto sievietes, kas nodarbojas ar fitnesu. Viņa vairāk atgādina badošanās dienas. Ievērot šo opciju nav vērts vairāk kā 2 dienas. Visi pārējie produkti šajā periodā ir jāiznīcina. Jūs varat papildināt savu uzturu tikai ar tīru ūdeni, un tā daudzums nav ierobežots.
• Šī vistas buljona diēta ilgst vienu nedēļu. Septiņas dienas ēdienreizēs iekļauj noteiktu daudzumu buljona. Dienā vajadzētu patērēt vismaz 5 glāzes šī šķidruma. Diēta ļauj izmest līdz 10 papildu mārciņām nedēļā! Bet tajā pašā laikā tas ir diezgan smags. Svars pēc diētas tiks ātri atjaunots, ja ir nepareizi no tā izkļūt. Tāpēc galvenie ieteikumi attiecas uz šo konkrēto periodu.
Uztura un uztura principi
• Galvenais vistas buljona uztura princips ir noteikums: bez sāls! Aizliegts izmantot arī garšvielas, kas satur šo elementu.
• Šajā periodā dzeriet zaļo tēju bez cukura. To var dzert neierobežotā daudzumā, jo tas arī labi ietekmē vielmaiņas procesus.
• Vistas gaļas uzturā diētas laikā neatsakieties no fiziskām aktivitātēm. Tie ļaus efektīvāk zaudēt svaru.
• Šīs diētas beigās pakāpeniski jāpalielina sāls un tauku uzņemšana. Tas ir svarīgi, lai atkal nesaņemtu mārciņas.
• Lai saglabātu iegūto rezultātu, šādas izlaišanas dienas var veikt vienu reizi nedēļā.
• Katru dienu var “nēsāt” līdz 1 kilogramam liekā svara. Bet jūs nevarat ievērot šādu diētu ilgāk par 7 dienām.
Vistas buljona diētas ēdienkarte
Dienā, kas nepieciešams, lai pagatavotu 1-1,5 litrus vistas buljona.
5 reizes dienā lietojiet 1 glāzi šī šķidruma.
Uzmanību! Buljonam jābūt karstam, dzidram un nesālītam!
Dienas laikā jūs varat dzert neierobežotā daudzumā tīra ūdens un zaļas nesaldinātas tējas. Dzeriet ūdeni un tēju tikai atsevišķi no buljona: pusstundu pirms vai vismaz pusotru stundu pēc.
Visa cita pārtika diētas laikā ir aizliegta. Īpaši tas attiecas uz alkoholiskajiem dzērieniem.
Padoms! Tā kā uzturs ir ļoti stingrs un grūts, stipra bada gadījumā pusdienām varat atļauties dažas diētas maizes vai kruķi.
Kā izkļūt no buljona septiņu dienu diētas
Izejai no uztura jābūt pakāpeniskai. Ķermenis pierod pie šķidra pārtikas, tāpēc cietu pārtiku nevajadzētu ieviest nekavējoties. Atgriešanās pie iepriekšējās diētas prasa vismaz nedēļu. Vēlams turpināt lietot vismaz vienu glāzi buljona dienā.
Periodā no diētas var papildus zaudēt vēl 4 kilogramus.
Izvēlne "Output".
Pirmā diena. Vienu dienu vienmērīgi izklājiet 4-5 tases vistas gaļas. Starp jums var ēst sautētus kāpostus - 1 porcija 200 gramu, vienas olšūnas olbaltumvielu.
Otrā diena. 3-4 glāzes vistas buljona, porcija sautētu kāpostu. Pusdienās jūs varat ēst 100 gramus griķu vai rīsu putras uz ūdens.
Trešā diena. 2-3 tases vistas buljona, vārītas olu baltuma, porcija sautētu kāpostu, griķu vai rīsu putras. Jūs varat ēst apelsīnu vai ābolu.
Ceturtā diena. Pusdienās kombinējiet glāzi buljona ar putru un vakariņās sautētus kāpostus. Kā uzkodu jūs varat izmantot apelsīnu.
Piektā diena. Glāze buljona. Sautētus kāpostus salātu veidā var kombinēt ar svaigiem dārzeņiem. Noteikti piepildiet tos ar linsēklu eļļu. Uzkodas - glāze zema tauku satura dabīgā jogurta, apelsīnu.
Sestā diena. Ola, svaigi un sautēti dārzeņi, vārīta ola, griķi vai rīsi. Jūs varat pievienot vārītas vistas vai liesas zivs gabalu, bet ne vairāk kā 200 gramus.
Septītā diena. Žāvēti augļi tiek pievienoti iepriekšējai izvēlnei.
Vistas buljona diēta
Šis uztura veids ir vieglāks nekā iepriekšējie. Fakts ir tāds, ka uz tā esošais ēdiens neaprobežojas tikai ar buljonu. Tās ilgums var būt atšķirīgs. Bet būtība ir tāda pati: ir lēnāks, bet pārliecināts svara zaudēšana.
Vistas diētas izvēlne liek domāt, ka jūsu ķermenis dienā saņem vismaz 1200 kalorijas. Izvēlnē ir arī citi produkti. Diētas obligātā sastāvdaļa - vārīta vista. Šajā diētā varat ēst vārītus, sautētus un svaigus dārzeņus, augļus (ābolus, apelsīnus, vienu reizi nedēļā - ananāsus), graudaugus uz ūdens (griķus vai rīsus), svaigi spiestas sulas.
Atļauts dzert neapstrādātu ūdeni, zaļo nesaldinātu tēju. Diētas ilgums ir 7 dienas. Tajā pašā laikā svara samazināšana šajā periodā var sasniegt 5-6 kilogramus.
Sākuma periods
Tas attēlo badošanās dienas, kas tiek rīkotas pēc kārtas. Kopumā jums jāpavada 3 dienas, vistas krūtiņa ir sadalīta 5 daļās, tvaicēta ar citronu sulu. Intervālam starp ēdienreizēm jābūt vismaz 2 stundām.
Galvenā uztura daļa
Šajā periodā vistas krūtiņa obligāti atrodas ēdienkartē, bet tajā pašā laikā to papildina ar citiem produktiem, lai tiktu ievērota kaloriju vērtība.
Izvēlnes paraugs
• Brokastis. Vistas gabals, dārzeņu salātu daļa, kas garšota ar augu eļļu.
• Otrās brokastis. Vistas gabals, viens ābols.
• Pusdienas. Vistas krūtiņa, divas ēdamkarotes griķu vai rīsu.
• Pēcpusdienas uzkoda. Vistas šķēle, dārzeņu biezenis.
• Vakariņas. Glāze vistas buljona ar krūtiņas gabaliņu, dārzeņu salāti.
Ekspertu ieteikums: saglabājot uzturu vistas diētā, nav ieteicams liesoties uz graudaugiem. Devas pamatā jābūt vistas gaļai un buljonam. Ieteicams dzert ūdeni neierobežotā daudzumā dienā, tēju - ne vairāk kā 2 tases dienā.
Ja ievērojat šo diētu, divas nedēļas varat dažādot uzturu un vistu reizi nedēļā aizstāt ar vārītām zivīm ar zemu tauku saturu, otro nedēļu ēdienā ievest dabisko jogurtu, biezpienu ar zemu tauku saturu, vārītas olas un tomātus.
Vistas buljona diētas trūkumi
Šis ēdiena variants attiecas uz mono-diētām. Šī ir lieliska iespēja ātri zaudēt svaru. Bet, diemžēl, tas nav piemērots visiem. Ne katrs cilvēks var ievērot tik stingru uzturu.
Turklāt šai opcijai nav raksturīga ilgtermiņa efektivitāte, rezultāts nav ļoti ilgs. Lai nesaņemtu iepriekšējo parametru atgriešanos, jums noteikti vajadzētu ierobežot diētu vismaz vēl nedēļu.
Šī diēta, tāpat kā jebkura mono-diēta, izceļas ar ļoti niecīgu ēdienkarti. Īpaši tā stingrā versija - vienā vistas buljonā. Tāpēc, lai saglabātu veselību, būtu jauki ieviest vitamīnu kompleksu.
Ne visi var ļoti stingri ievērot visus uztura noteikumus. Spriežot pēc atsauksmēm, daudzi no šīs svara zaudēšanas versijas nedaudz "uzlabojas". Tajā pašā laikā rezultāts arī paliek pārsteidzošs, un pati diēta nešķiet tik neiespējama.
Piemēram, izvēlnē var būt jūras veltes (garneles), sarkanās zivis, piena produkti ar zemu tauku saturu (biezpiens, kefīrs). Daži uzturā ievieš citrusaugļus (mandarīnus, greipfrūtus) un ananāsus.
Un, ja jūs pievienojat šos ikdienas treniņus vai vismaz pastaigas svaigā gaisā, tā efektivitāte ievērojami palielināsies.
