Nutella mājās gatavoti makaroni nav tik nožēlojami, lai uz sviestmaizes uzsmērētu biezu kārtu, piemēram, dārgs pirkums.
Un ar to jūs varat pagatavot kūkas, pievienot saldējumam, pagatavot desertus ar augļiem, cepumus ...
MMM, tāds šarms!
Kopumā ar Nutella jūs varat pagatavot daudz garšīgu lietu, tāpēc ledusskapī burciņu ar labumiem nekad nebūs lieki.
Bet kā padarīt Nutella mājās?
Nutella makaroni mājās - vispārīgi sagatavošanas principi
Šokolāde ir Nutella pamats. Bet tas nav nepieciešams to ievietot. Ir daudz recepšu ar kakao vai tā maisījumu ar šokolādi. Otra pastāvīga pastas sastāvdaļa ir piena produkti.
Pamatojoties uz to, ko varat gatavot Nutella:
• parasts piens;
• krēms;
• skābs krējums;
• piena pulveris;
• bērnu pārtika;
• iebiezināts piens.
Kā redzat, ir ļoti daudz iespēju, un virtuvē vienmēr varat atrast vismaz vienu no piemērotajiem izstrādājumiem. Lai iegūtu spīdumu un tauku saturu, pastām pievieno eļļu. Tas var būt augu vai dzīvnieku izcelsmes, bet bez smaržām un sāls. Biežāk nekā viens produkts tiek viegli aizstāts ar citu.
Rieksti ir vēl viena svarīga šīs Nutella sastāvdaļa. Ideālā gadījumā tiek izmantoti grauzdēti lazdu rieksti. Bet jūs varat ievietot zemesriekstus, valriekstus. Un daudzās mājās Nutella pastas receptēs rieksti vispār netiek izmantoti. Garšas un sastāvdaļas pieejamības jautājums.
Nutella recepte mājās ar lazdu riekstiem
Vienkārša Nutella recepte mājās, kuras pamatā ir piena šokolāde. Ja vēlaties iegūt intensīvāku un izteiktāku garšu, tad varat ņemt rūgtas flīzes.
Sastāvdaļas
• 300 grami piena šokolādes;
• 4 ēdamkarotes pulvera;
• 200 grami lazdu riekstu;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• 2 ēdamkarotes kakao;
• 1 maiss vaniļas.
Ēdienu gatavošana
1. Apcep lazdu riekstus. Rieksti jābrūnina un pēc tam labi jāizžāvē. Bet pārliecinieties, ka tie nedeg. Atdzesē.
2. Tagad tie ir jāapstrādā un jālobē. Tad sasmalcina. Jūs varat pulveri vai atstāt mazus gabaliņus.
3. Sadaliet šokolādes gabaliņos kubiņos, nosūtiet tos uz ūdens vannu.
4. Sviestu sajauciet ar pūdercukuru un pievienojiet kakao, samaļiet maisījumu. Pievienojiet vaniļu aromātam.
5. Ievadiet kakao masu kausētā šokolādē, samaisiet un apvienojiet ar sasmalcinātiem riekstiem.
6. Kamēr Nutella nav sasalusi, ielieciet to traukā vai burkā ar vāku. Uzglabāt ledusskapī.
Recepšu olu krēms "Nutella" mājās "Ekonomisks"
Šīs Nutella receptes skaistums mājās ir rentabilitāte. No lētiem un vienkāršiem produktiem, kas ir jebkurā virtuvē, jūs varat pagatavot milzīgu šokolādes pastas daļu. Sāksim?
Sastāvdaļas
• 400 ml piena;
• 300 grami cukura;
• 2 ēdamkarotes notecina eļļu .;
• 0,5 tases jebkura riekstu;
• 4 ēdamkarotes miltu;
• 3 ēdamkarotes kakao;
• vaniļa.
Ēdienu gatavošana
1. Sakuļ olas ar cukuru, kakao, vaniļu. Neizcili, tikai piešķir masai vienmērīgumu.
2. Pamazām ielieciet trešdaļu piena, pēc tam miltus. Mēs nepieļaujam kunkuļu veidošanos.
3. Ielejiet atlikušo pienu, ielieciet sviestu. To nevar izkausēt iepriekš.
4. Tagad masu vajag vārīt. Ideālā gadījumā tas tiek darīts ūdens vannā. Bet jūs to varat ievietot katliņā un vienkārši pagatavot uz uguns. Šajā gadījumā pastāvīgi maisa un neatstāj uz minūti.
5. Tiklīdz pastas sāk sabiezēt un “pārlaisties”, mēs nekavējoties to noņemam no uguns.
6. Apcep riekstus, sasmalcina un apvieno ar jau atdzesētu pastu. Mēs to pārvedam uz uzglabāšanas konteineru un nosūta uz ledusskapi.
Mājas Nutella recepte, kas pagatavota no krējuma
Vēl viena recepte, kuras pamatā ir piena šokolāde. Šī pasta ir ļoti līdzīga oriģinālam. Un, lai to pagatavotu, nepieciešams krējums ar zemu tauku saturu. Pietiek ar 10-12%.
Sastāvdaļas
• 150 grami grauzdētu lazdu riekstu;
• 130 ml krējuma;
• 130 grami iebiezināta piena;
• 200 grami šokolādes;
• 100 grami pulvera.
Ēdienu gatavošana
1. Ievietojiet filtru kombainā (varat izmantot blenderi) un sasmalciniet. Tā kā rieksti ir diezgan taukaini, jūs iegūstat masu, kas atgādina pastu. Tas nav viegli.
2. Vannā izkausē šokolādi. Pievienojiet iebiezināto pienu.
3. Citā bļodā saputojiet krējumu un pulveri. Jūs varat pagatavot sulīgu makaronu, kas ir labi piemērots kūku dekorēšanai. Lai to izdarītu, izmantojiet vairāk tauku krējuma un aktīvi saputojiet, līdz pūkains un palielinās svars.
4. Tagad apvienojiet krēmveida masu ar šokolādes pastu, pievienojiet lazdu riekstus, samaisiet un esat gatavs! Mēs to ieliekam burkā un noņemam.
Recepte "Nutella" mājās no piena pulvera "5 minūtes"
Šī Nutella recepte mājās palīdzēs, ja steidzami vēlaties kaut ko garšīgu. Piena pulvera vietā jūs varat lietot mākslīgo maisījumu zīdaiņiem tādā pašā veidā, tas ar to izrādās vēl garšīgāks.
Sastāvdaļas
• 100 grami piena pulvera (piena maisījums);
• 2 ēdamkarotes kakao;
• 1 ēdamkarote sviesta;
• nedaudz piena vai krējuma.
Ēdienu gatavošana
1. Bļodā ielieciet kakao un piena pulveri, berzējiet gabaliņus ar karoti.
2. Pievienojiet mīkstu sviestu. Ja tas ir sasalis, varat to izkausēt. Var pievienot arī augu eļļu, bet tikai bez garšas. Garšīgi ar zemesriekstu sviestu. Kopumā mēs ievietojam jebkuru taukainu produktu, lai samazinātu viskozitāti.
3. Intensīvi samaisiet un pa pilienam pievienojiet parasto pienu (krējumu, balto iebiezināto pienu).
4. Uzkarsējiet pienu vēlamajā konsistencē un esat gatavs! Ja pie rokas ir rieksti, sezama sēklas, sēklas, tad varat pievienot pēc garšas.
Nutella recepte mājās no plūmēm
Izrādās, ka Nutella šokolādes pastas var padarīt ļoti noderīgas. To var pagatavot tikai no augļiem. Šajā gadījumā tiek izmantotas plūmes. Kādas praktiskās saimnieces nāks klajā! Viņi saka, ka plūmju garša gandrīz nav jūtama, bet tiek iegūta milzīga aromātiskās izplatības daļa.
Sastāvdaļas
• 2 kg nogatavojušos plūmju;
• 100 grami kakao;
• 1 kg cukura;
• 250 grami sviesta.
Ēdienu gatavošana
1. Noskalojiet plūmes, nosusiniet un noņemiet sēklas. Paņemiet maisītāju ar rokām un labi sasmalciniet. Jūs varat izmantot gaļas mašīnā, taču šajā gadījumā jums ir divreiz jāapgriež.
2. Pievienojiet granulēto cukuru, ielieciet uz plīts un vāriet pēc vārīšanas 3 minūtes.
3. Ielejiet kakao, ielieciet sviestu, sagrieztu šķēlēs. Mēs pagatavojam aromātisko masu vēl piecas minūtes.
4. Mēs izkārtojam tīrās un sausās burkās, noslēdzam ar parastajiem vākiem (neilona vai pieskrūvētiem) un gaidām pilnīgu atdzišanu.
5. Mēs ievietojam ledusskapī un saņemam pēc nepieciešamības. Šāda Nutella ir mazāk kaloriska nekā reāla, taču to ēd arī daudz ātrāk, iespējams, viegluma dēļ.
Nutella recepte mājās no plūmēm Nr. 2 (ziemai)
Vēl viena Nutella recepte ar plūmēm mājās. Tas nedaudz atšķiras no iepriekšējā, pagatavots ar rūgtu šokolādi. Piemērots ziemas šuvēm.
Sastāvdaļas
• 2 kg plūmju;
• 750 grami cukura;
• 1 maiss vaniļas;
• 1 bārs (100 grami) šokolādes;
• 3 ēdamkarotes tumša kakao;
• 1 tējk kanēlis;
• 100 grami jebkuru riekstu.
Ēdienu gatavošana
1. Plūmju biezeni. Ja kombaina nav, nomizotajām šķēlītēm var pievienot nedaudz ūdens, izlikt zem vāka, atdzesēt un noberzt caur sietu ar vidējām šūnām.
2. Biezenī pievienojiet zemes riekstus, labāk ir lietot lazdu riekstus. Jūs varat iepriekš apcept, lai pastas būtu smaržīgākas.
3. Mēs uzliekam uz plīts. Pievienojiet cukuru, šokolādes kubiņus, vanilīnu, kanēli un vāriet 12 minūtes.
4. Mēs izklājam pastas sterilās burkās un velmējam vākus, kas apstrādāti ar verdošu ūdeni.
5. Apgrieziet otrādi, izolējiet un atstājiet dienu. Tālāk mēs to ievietojām pagrabā.
6. Bet jūs varat vienkārši izplatīt pastu traukos un uzreiz to izmantot. Šajā gadījumā gatavošanas laiku var samazināt līdz dažām minūtēm.
Liesās Nutella recepte mājās no aunazirņiem
Brīnišķīga šokolādes pastas versija tukšā dūšā. Un, ja cukura vietā mēs ievietosim mazkaloriju aizstājēju, tad ar šādu Nutella būs arī ļoti garšīgi zaudēt svaru. Papildus aunazirņiem jums jāiegādājas tumšā šokolāde bez piena taukiem.
Sastāvdaļas
• 100 grami cukura, labāk nekā brūns;
• 200 grami tumšās šokolādes;
• 120 grami aunazirņu;
• vaniļa.
Ēdienu gatavošana
1. Naktī ielejiet aunazirņus ar ūdeni. Zirņi labi uzbriest un no rīta izskatīsies kā nomizoti lazdu rieksti.
2. Šis ūdens jāizlej, pievieno tīru. Turklāt vienai zirņu daļai vismaz trīs šķidruma daļas. Mēs uzliekam uz plīts un gatavojam līdz mīkstam. Tas ilgst apmēram 45 minūtes.
3. Nolejiet lieko šķidrumu, nedaudz atdzesējiet aunazirņus un biezenī ērtā veidā. Tam vajadzētu iegūt diezgan biezu masu.
4. Pievienojiet cukuru, samaisiet.
5. Izkausējiet šokolādes gabaliņus. Lai pastas būtu spīdīgas, varat pievienot pāris karotes augu eļļas.
6. Apvienojiet izkausēto šokolādi ar iepriekš sagatavoto biezeni, ielieciet vanilīnu un samaisiet.
7. Mēs nogaršojam un nogādājam masu vēlamajā stāvoklī. Jūs varat pievienot vairāk cukura, ievietot sēklas, riekstus. Ja pasta ir bieza, tad mēs to atšķaida ar aunazirņu novārījumu, jūs varat ielej kokosriekstu vai sojas pienu.
Recepte "Nutella" mājās "Minūte" ar augu eļļu
Šai šokolādes pastas pagatavošanai jums būs nepieciešams iegremdējamais blenderis, kā arī saulespuķu eļļa bez smaržas, tas ir, rafinēta.
Sastāvdaļas
• 350 grami augu eļļas;
• 3 ēdamkarotes kakao pulvera;
• 3 ēdamkarotes piena pulvera;
• 120 grami pulvera;
• 100 grami riekstu;
• 1 maiss vanilīna;
• 150 grami parastā piena.
Ēdienu gatavošana
1. Apvienojiet siltu pienu ar pūdercukuru, vaniļu. Nekavējoties salieciet visu traukā, lai saputotu, varat blendera traukā, ja tā tilpums to atļauj.
2. Ielejiet augu eļļu un 2 minūtes sautējiet ar vislielāko jaudu. Masai vajadzētu ātri sabiezēt, tā kļūs kā skābs krējums.
3. Ielieciet kakao ar piena pulveri, dažas sekundes saputojiet.
4. Tagad atliek ieliet riekstus, bet jūs varat arī bez tiem. Beta šokolādes pastas pēdējo reizi, un tas ir viss! Pasta ir ļoti bieza, sātīga un gatavo daudz ātrāk, nekā šī recepte ir uzrakstīta.
"Nutella" mājās - noderīgi padomi un ieteikumi
• Šokolādes pasta būs daudz aromātiskāka, ja pannus iepriekš apcepīsit riekstus. Un, ja vēlaties, lai Nutella būtu kopā ar gabaliņiem, tad tie jānoslīpē tikai pēc pilnīgas atdzesēšanas.
• Ja mājās gatavotus makaronus gatavo pieaugušajiem, masai varat pievienot tējkaroti ruma, konjaka vai jebkura šķidruma. Un tiek nodrošināta nepārspējamā šokolādes garša.
• Lai ātri nomizotu lazdu riekstus no ādas, varat tos apcept, pēc tam nekavējoties iegremdējot ledus ūdenī. Pēc tam ādu ir viegli mizot, un kauliņus pannā var vēlreiz nožūt. Vai arī vienkārši ielieciet labi ceptus riekstus dvielī, pārklājiet ar brīvo malu un berziet. Tad izpūtiet to gaisā.
• Pirms ievietošanas kopējā masā ieteicams izsijāt piena pulveri, pūdercukuru un kakao. Masā esošie kunkuļi, kas sāk sabiezēt, neizkliedēsies un produktu tikai sabojās.
