Viesi jau atrodas uz sliekšņa, absolūti nav laika pārsteigt viņus ar oriģināliem konditorejas izstrādājumiem.
Šādos gadījumos palīdzēs piparkūku kūka uz ātras rokas bez cepšanas.
Nesen ļoti populāras ir neparastas receptes, kuru pagatavošanai jums būs jāpavada tikai pāris minūtes no ledusskapī pieejamajiem produktiem.
Piparkūku kūka vienkārša bez cepšanas
Šo recepti var uzskatīt par pamata, jo tajā ir piparkūkas un krējums uz skābā krējuma. Tas tiek pagatavots ļoti ātri, un tas izrādās neticami garšīgs.
Produkti:
Kūkām izmanto tikai medus kūkas - 500 g.
Krēmam jums būs nepieciešams:
• Glāze 15% skāba krējuma (500 g);
• 1 glāze ar kalnu cukura;
• Vaniļas cukurs.
Gatavošanas process:
Kūka tiek pagatavota ļoti ātri, pirmkārt, jums ir jāsagatavo krēms.
Sakuliet skābo krējumu un cukuru ar mikseri, lai iegūtu gaisīgu balto masu, pievienojiet vaniļu.
Piparkūku cepumus sagriež divās pusēs.
Pēc tam, kad krēms ir gatavs, jūs varat savākt kūku. Jums jāņem apaļš trauks un apakšā jāuzliek bļoda ar piparkūku pusītēm.
Ielejiet krējumu un atkal ievietojiet piparkūku bumbiņu, atkal krējumu. Būs trīs šādas bumbiņas, pēc kurām krēms pārklāj kūkas augšpusi un malas.
Runājot par rotājumu, šeit jau var parādīt iztēli: sarīvējiet šokolādi, dekorējiet ar augļu šķēlītēm vai apkaisa ar krāsainu cukuru.
Nosūtiet gatavo kūku aukstumā vairākas stundas.
Piparkūku kūka ar banānu un valriekstiem
Vēl viena garšīga un ļoti kaloriju kūka recepte, kas patiks ne tikai mājsaimniecībām, bet arī viesiem.
Produkti:
• tumši piparkūku cepumi (visgaršīgākie būs ar šokolādi) - 0,6 kg;
• 20% skābs krējums - 0,6 kg;
• Cukura pulveris - 100 g;
• 3 vidēja lieluma banāni;
• Kokosriekstu pārslas - 2 ēd.k. l .;
• Jebkuri rieksti - ½ glāzes;
• Šokolāde - pēc izvēles.
Gatavošanas process:
Piparkūku kūkai ar banāniem piparkūku cepumi horizontāli jāsagriež vairākos gabalos.
Sagrieziet banānus aprindās, kuru biezums ir apmēram 5 cm.
Labi samaisiet skābo krējumu ar maisītāju, pievienojot pulveri.
Sasmalciniet riekstus.
Dziļo trauku pārklāj ar foliju tā, lai malas būtu piepildītas.
Ielieciet pirmo piparkūku cepumu kārtu, ielejiet skābo krējumu.
Tagad atkal slānis banānu un piparkūkas, pārlej ar skābo krējumu.
Augšējam slānim jābūt izgatavotam no piparkūkām.
Nosūtiet bļodu ar kūku ledusskapī, kur tai vajadzētu stāvēt vismaz 2 stundas.
Pēc izkāpšanas ieslēdziet trauku un noņemiet plēvi.
Apkaisīt kūku virsū ar šokolādes skaidiņām, maziem riekstiem un kokosriekstu. Jūs varat to pasniegt, tas izskatās ļoti oriģināls, bet tas nerodas pēc garšas.
Piparkūku kūka ar zefīriem
Šī piparkūku kūkas recepte nevienu neatstās vienaldzīgu. Tas ir maigs un gaisīgs, pateicoties zefīru kārtai, un kūka ir pietiekama lielam uzņēmumam.
Produkti:
• medus kūkas - 1 kg;
• banāni - 7 gab .;
• 7 gab. vaniļas zefīri;
Krēmam:
• 0,5 kg - skābs krējums;
• 80 g smagā krējuma.
• 50 g kakao;
• 125 g cukura;
Gatavošanas process:
Lai pagatavotu piparkūku kūku bez cepšanas, jums ir nepieciešams nomizot banānus un sagriezt šķēlēs vai apļos. Piparkūku cepumi un zefīri - mazos kubiņos.
Ielieciet visas sastāvdaļas katliņā un ielejiet krējumu, un pagatavojiet to šādā veidā: ar mikseri sakuliet krējumu, skābo krējumu, cukuru, kakao un krējumu.
Viegli ielieciet kūku uz trauka un bīdiet to ledusskapī, lai sasaltu.
Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar riekstiem vai kokosriekstu.
Piparkūku kūka ar svaigiem augļiem
Šī recepte tiek ne tikai ātri pagatavota, bet arī ļoti noderīga, jo tajā ir daudz svaigu augļu.
Produkti:
• 0,5 kg piparmētru piparkūku;
• 2 gabali no katra augļa: kivi, banāns un apelsīns;
• 125 g riekstu.
Lai pagatavotu krēmu, jums būs nepieciešams:
• 500 g skāba krējuma;
• 100 g tauku krējuma;
• 1 glāze cukura.
Glazūrai:
• 40 g kakao;
• 3 ēd.k. granulēts cukurs;
• Pusi glāzes piena;
• 10 g smagā krējuma.
Gatavošanas process:
Šajā receptē vislabāk izskatīsies ovālas piparkūku sīkdatnes un maigi tās gareniski sadalīs 3 daļās.
Pēc tam, kad jums jāsagatavo krēms: tauku krējums vai triturēts sviests ar cukuru, pirms iegūstat viendabīgu masu. Tad jums vajadzētu pievienot skābo krējumu un labi pārspēt ar maisītāju, līdz gaisa putas.
Katru piparkūku gabalu pārklājiet ar krējumu un kārtiņā lieciet uz trauka. Visās spraugās ielejiet piparkūku drupatas un pēc tam eļļojiet ar krējumu.
Banānus, mizoti un sagriež aprindās, ielieciet apgāzt, atkal ieziest ar krējumu.
Tāpēc atkārtojiet, līdz visas piparkūkas tiek patērētas.
Pēc tam, kad kūka jau ir salikta, jūs varat sākt gatavot glazūru: pannā ielej pienu, pievieno cukuru, kakao un liek uz uguns, uzvāra. Pēc vārīšanās pievieno eļļu. Turiet apledojumu uz uguns, līdz cukurs ir izšķīdis un kļūst šokolādes krāsa. Ielejiet gatavo glazūras kūku, dekorējiet ar apelsīna un kivi šķēlītēm, apkaisa ar valriekstiem.
Nosūtiet ledusskapī 4 stundas, un to var pasniegt pie galda.
Piparkūku kūka ar iebiezinātu krējumu
Visbiežāk, gatavojot kūku ar piparkūku kūkām, izmantojiet krējumu, kura pamatā ir skābs krējums, bet tas izrādās ļoti garšīgs, ja sajaucat to ar iebiezinātu pienu, iepriekš pagatavotu.
Produkti:
Kūkām piparkūku cepumi tiek ņemti un sagriezti mazās šķēlēs.
Krēmam:
• vārīts iebiezināts piens - 1 burka;
• Liela glāze skāba krējuma (labāk ir uzņemt biezu);
• 3-4 ēdamkarotes jebkura ievārījuma.
Gatavošanas metode:
Visas krējuma sastāvdaļas labi samaisa ar karoti vai putukrējumu. Maisītāju labāk nelietot, jo krēms šajā gadījumā izrādīsies pārāk šķidrs.
Pāris minūtes iemērciet piparkūku šķēles krēmā, lai tās būtu labāk piesātinātas.
Ogas šajā receptē izskatīsies ļoti harmoniskas un oriģinālas, labākas, protams, svaigas, bet konservētas var būt.
Piparkūku kārtu pārklāj ar augļiem, virsū pārkaisa riekstus.
Un tādējādi jums ir jāizveido vairāki slāņi, veidojot slaidu uz trauka.
Gatavo kūku stundu atstājiet uz galda, un pēc tam vairākas stundas nosūtiet aukstumā
Sakarā ar to, ka piparkūkas tiek smalki sasmalcinātas, tās ir ļoti ātras, un, no pirmā acu uzmetiena, jūs pat nevarat saprast, no kā kūkas tiek pagatavotas šī kūka.
Piparkūku kūka ar hurmu un banānu
Šī piparkūku kūkas recepte patiks tās maigajai gaumei. Sagatavošanā jūs varat izmantot ne tikai hurmu un banānus, bet arī citus augļus, ieskaitot konservētus.
Produkti:
• medus piparkūku cepumi - 500 g;
• 2 lieli hurma;
• 2 banāni.
Krēmam:
• Tauku krēms - 100 ml;
• cukurs - 1 ēd.k .;
• Skābais krējums - 500 g.
Glazūrai:
• 50 g skāba krējuma;
• 3 ēd.k. Kakao
• 3 ēd.k. cukurs
Gatavošanas metode:
Jums jāsāk gatavot kūku ar krējumu, tikai pēc tam turpiniet kūkas salikšanu.
Krējumu sagatavo šādi: ar mikseri sāk pātagu krēmu ar augstu tauku saturu, pakāpeniski pievieno cukuru. Pēc tam, kad viss ir rūpīgi sajaukts, nelielās porcijās ielej skābo krējumu, labi saputo un krējums ir gatavs.
Tagad mēs savācam kūku, kurai labāk ņemt trauku.
Pirmajā kārtā izklāj piparkūku cepumus, sagrieztus gareniski vairākās daļās.
Krēmā bagātīgi iemērciet katru piparkūku gabalu un izklājiet to uz trauka.
Pēc tam, kad izklājat hurmas slāni, iepriekš sagrieztu plānos apļos.
Tad atkal piparkūkas ar krējumu un banānu kārtu, sagrieztu aprindās.
Pēdējais piparkūku slānis un ielej visu apledojuma.
Ledus sagatavo šādi: katliņā ielieciet skābo krējumu, kakao un cukuru. Visus produktus labi samaisa un liek uz uguns. Atdzesē apledojumu līdz vārīšanās temperatūrai, bet nepārtraukti maisa. Noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist.
Sasmalcinātus riekstus, mandarīna šķēles un citus augļus pēc jūsu ieskatiem var izmantot, lai dekorētu kūku virsū.
Gatavo kūku vismaz 2 stundas, vēlams naktī, ielieciet ledusskapī.
Piparkūku kūka ar jogurta krēmu
Šī garšīgā un diezgan vieglā kūka recepte pārsteigs jūs ar savu gaisīgumu un neticami maigo garšu. Jūs to varat pagatavot tikai dažās minūtēs.
Produkti:
• Piena piparkūku cepumi - 500 g;
• Piens - 1 glāze.
Krēmam:
• augļu jogurts - 500 g;
• Skābais krējums - 1 glāze;
• cukurs - ½ glāzes;
• Tūlītējais želatīns - 20 g.
Gatavošanas metode:
Vispirms jums jāsagatavo krēms, bet vispirms mērcējiet želatīnu nelielā ūdens daudzumā.
Labi sakuliet jogurtu, cukuru un skābo krējumu ar maisītāju. Ūdens vannā uzkarsē uzbriedināto želatīnu un, pievienojot plānajai straumei, pievieno krējumu, turpinot putot. Krēms ir gatavs.
Tagad jūs varat sākt gatavot kūkas.
Piparkūku sīkdatnes sagriež vairākos gabalos un, salocot nelielā bļodā, ielej pienu. Ļaujiet viņiem nostāvēties dažas minūtes.
Paņemiet trauku ar sāniem, tas ir vislabāk taisnstūra formas un izklājiet piparkūku kārtu, tukšās vietas pārklājiet ar šķeltiem gabaliņiem, ielejiet krējumu, ne pārāk biezu slāni.
Vēl viena piparkūku kārta un krējuma kārta.
Tādējādi, lai izgatavotu vairākus slāņus, galvenais ir tas, lai augšdaļa būtu pilnībā pārklāta ar krējumu.
Nosūtiet kūku 3-4 stundas ledusskapī.
Pēc izkāpšanas un sagriešanas mazos kvadrātos, ielieciet uz trauka. Gabali ir lieliski atdalīti no traukiem. Apkaisiet rīvētu šokolādi virs katra gabala.
Piparkūku kūka - "Ķirsis sniegā"
Šī piparkūku kūka ir ļoti garšīga, taču tās pagatavošanas process ir diezgan darbietilpīgs. Šīs garšas dēļ ir tiešām vērts mēģināt.
Produkti:
• 400 g šokolādes piparkūku;
• 80 g smagā krējuma;
• 3 olas;
• cukurs - 1 glāze;
• Ķiršu ogas - 400 g.
Gatavošanas metode:
Ķiršu ogas sajauciet ar cukuru (2 ēd.k.). Pēc sulas notecēšanas pievienojiet cieti.
Piparkūku cepumus vajadzētu sarīvēt.
Krējumu ar augstu tauku saturu sajauc ar 3 olu dzeltenumiem, maisījumu pievieno piparkūku skaidiņām.
Cepšanas trauku pārklāj ar foliju, lielāko daļu "mīklas" uz tā izliek, saplacina ar nelielu spiedienu.
Sakuliet trīs olbaltumvielas ar pusi no cukura daudzuma, līdz piliens stāvēs, neizklīstot.
Pusi no iegūtajām bezē tiek sadalīti uz piparkūku cepumiem.
Ķiršu un pārējās bezē ir izklātas uz augšas. Viegli noslēdz ar atlikušo "mīklu". Nosūtiet uz krāsni 20 minūtes.
Sagatavošana ir nedaudz traucējoša, taču rezultāts iepriecinās.
Piparkūku kūka ar ananāsiem
Šī kūka ir mēreni salda, bet tajā pašā laikā ļoti apmierinoša un maiga.
Produkti:
• Šokolādes piparkūku cepumi - 500 g;
• 15% skābs krējums - 500 g;
• cukurs - 150 g;
• bundža ananāsu šķēles;
• Valrieksti.
Gatavošanas metode:
Sakuļ skābo krējumu ar cukuru.
Nolejiet ananāsu sulu.
Piparkūku sīkdatnes sagriež gareniski 2 daļās.
Ievietojiet piparkūku cepumus plakanā plāksnē, iepriekš iemērciet tos krēmā. Pēc pirmā slāņa ieklāšanas jums to nepieciešams apkaisīt ar ananāsu un valriekstu gabaliņiem.
Apkaisiet nākamo piparkūku kārtu ar ananāsiem un riekstiem.
Noteikti veidojiet piparkūkas slaida formā. Pārlej pēdējo krējumu ar krējumu un nosūta kūku ledusskapī.
Pēc stundas iegūstiet kūku un savāciet visu skābo krējumu, kas ir no kūkas, vēlreiz ieeļļojiet tā virspusi.
Pēc tam, kad skābais krējums ir sacietējis, jūs varat dekorēt kūku ar riekstiem, šokolādi vai augļiem un atstāt vēl dažas stundas labākai piesūcināšanai.
Piparkūku kūka: noderīgi padomi
1. Piparkūku kūkas pagatavošanai varat izmantot jebkuru no tām, bet visgaršīgākais ir šokolādes deserts.
2. Piparkūku cepumus vajadzētu sagriezt šķēlēs, tādā gadījumā tos vislabāk piesūcināt ar jebkura veida krējumu.
3. Attiecībā uz augļiem šeit jūs varat izmantot jebkuru, atkarībā no jūsu gaumes vēlmēm. Ar banāniem kūka ir pati saldākā, bet ar konservētiem ananāsiem - ar īpašu skābumu.
4. Ja jums nepatīk pārāk salds, tad labāk ir skābo krējumu pievienot pusi no noteiktā cukura daudzuma, apledojums no piparkūkām piešķirs skābo krējumu vēl vienai salduma daļai.
5. Kas attiecas uz skābo krējumu, šeit ir izvēle saimniece, ja viņa vēlas padarīt desertu treknāku, tad labāk izvēlēties treknu skābo krējumu. Ja kūka būtu maiga - varat lietot bez taukainas.
6. Gatavojot piparkūku kūku, jūs varat pilnībā atklāt savas kulinārijas prasmes, jo šī recepte ļauj jums eksperimentēt un no piparkūkām radīt jaunas oriģinālas kūkas un ātru kūku bez cepšanas.
