Singapūras universitātes zinātnieki eksperimentu sērijas laikā ir nonākuši pie neparasta secinājuma: iemīlēšanās var padarīt ēdamo desertu daudz garšīgāku. Ierastajai klišejai par mīlestības un salduma tiešajām attiecībām, izrādās, ir burtiska nozīme: domas par romantiku var likt mums uztvert, ko mēs ēdam vai dzeram, saldāku, nekā patiesībā ir.
Cilvēki, kas piedalījās eksperimentā, savas emocijas korelēja ar dažādām gaumēm - saldu, sāļu, skābu un pikantu. Pēc tam vienai grupai tika lūgts aprakstīt personīgo romantisko pieredzi, bet citai - kaut ko garlaicīgu. Pēc tam grupas dalībniekiem tika lūgts novērtēt viņiem piedāvātā ēdiena garšu. Rezultātā ēdiens šķita daudz saldāks tiem, kas rakstīja par mīlestību (pat parastais ūdens “saldināja”), nekā tiem, kas aprakstīja garlaicīgus notikumus, iespaidus vai negatīvas emocijas, piemēram, greizsirdību.
Zinātnieki uzskata, ka šādas garšas iezīmes ir tieši saistītas ar nervu sistēmas darbu, uztverot, iespējams, jau no bērnības, saldu kā atlīdzību par kaut ko. Arī pētījumi parādīja, ka, apskatot mīlētāju pāra attēlu vai nogaršojot saldumus, tiek aktivizēta noteikta smadzeņu zona, kurai ir loma atlīdzības prognozēšanā.
