Gurķis ir ķirbju dzimtas zālaugu augs.
Atšķirībā no viņu radiniekiem, pārtika tiek patērēta tikai nenobriedušā veidā. Praktiski nav uzturvērtības, jo līdz 97% veido ūdens. Tomēr tajā esošie mikroelementi un vitamīni padarīja gurķi par neaizvietojamu uztura un ārstnieciskās uztura elementu.
Gurķi mīl ne tikai kulinārijas speciālisti, bet arī bieži izmanto kosmētikas nolūkos un tradicionālās medicīnas receptēs.
Dārznieku gurķi piesaista īsu augšanas sezonu. Un, neskatoties uz siltumu mīlošajiem augiem, gurķus dažādos platuma grādos audzē gandrīz visu gadu.
Gurķu audzēšana siltumnīcā
Gurķi ļoti prasīgi pret temperatūras apstākļiem. Tāpēc pieredzējuši augu audzētāji dod priekšroku gurķu audzēšanai siltumnīcās un siltumnīcās. Siltumnīcas apstākļi ļauj ne tikai aizsargāt gurķu augus no pēkšņiem aukstuma burvestībām, bet arī iegūt diezgan agru ražu.
Gurķu audzēšanai siltumnīcā ir vairākas pazīmes, kas atspoguļojas sēklu izvēlē, augsnes sagatavošanā un gurķu vīnogulāju veidošanā.
Gurķu audzēšana: sēklu materiāla izvēle
Sēklu materiāls siltumnīcām jāizvēlas, ņemot vērā faktu, ka kukaiņu apputeksnēšana šādās konstrukcijās notiek daudz sliktāk nekā audzējot gurķus atklātā zemē. Tāpēc priekšroka tiek dota hibrīdo šķirnēm. Popularitātes bauda:
• agrīnās šķirnes Anyuta F1, Pyzhik F1, Martha F1, Courage F1, Vicenta F1 formā;
• vidēja nogatavošanās siltumnīcu šķirnes, piemēram, White Angel F1, Sunny, Crystal;
• Vēlu nogatavojušies salāti F1.
Zemes prasības
Augu sakņu sistēma ir diezgan vāja, tā nespēj iekļūt dziļāk par 20 cm, tāpēc, audzējot gurķus, īpaša uzmanība tiek pievērsta augsnes auglībai.
Sākotnējās stādīšanas laikā siltumnīcā zeme tiek sagatavota iepriekš. Lai to izdarītu, noņem augšējo augsnes slāni, marinē kālija permanganāta vai urīnvielas šķīdumu. Pēc tam izveidojiet sarežģītu kompozīciju, kas sastāv no humusa, kūdras un pļavas augsnes. Var izmantot augsnes sastāva un zāģu skaidu sagatavošanā.
Gurķi ir ļoti organiski. Tāpēc pirms stādīšanas kores tiek ievesti kūtsmēsli vai komposta maisījumi. Šajā nolūkā turpmāko stādījumu vietā tiek veikts grāvis, kurā organiskās vielas ir aromatizētas ar slāpekļa mēslojumu. Virs komposta slāņa (līdz 20 cm) aizmigt ar parasto zemi (līdz 15 cm). Pēc nedēļas jūs varat sākt stādīt.
Gurķu stādīšana siltumnīcā
Siltumnīcā gurķus var stādīt kā sēklas un stādus. Noteikti ievērojiet optimālos attālumus starp augiem. Gurķus plānots stādīt 40-50 cm platumā grēdā.Attālumam starp grēdām jābūt vismaz 80 cm.
Stāda sēklas, kas tiek nodrošinātas "siltajās" gultās, kuras ir izgatavotas no kūtsmēslu pamatnes. Šim nolūkam sēklas nav diedzētas. Katrā iedobē līdz 2 gurķu sēklām. Pēc tam papildu sildīšanai gulta ir pārklāta ar papildu izolācijas materiālu.
Ja kultivēšana notiek parastajās vai komposta augsnēs, ieteicams veikt iepriekšēju gurķu destilāciju. Siltumnīcā stādītus stādus, kas nav vecāki par 30 dienām, kuriem augu krūzes divas trešdaļas padziļina augsnē.
Rūpes par gurķiem siltumnīcā
Gurķi prasa ne tikai augsnes auglību un siltumu, bet arī mitrumu.
Kad augsnes mitrums ir mazāks par 10%, tie pilnīgi pārstāj augt. Tāpēc augam nepieciešama regulāra laistīšana. Pirms augļu laistīšanas veic ik pēc piecām dienām.
Pēc olnīcu parādīšanās ir nepieciešams samitrināt augsni katru otro dienu Labākais apūdeņošanas veids siltumnīcās ir pilienveida apūdeņošanas sistēmas. Bet paturiet prātā, ka apūdeņošanai ir nepieciešams lietot tikai siltu apmetušos ūdeni.
Uz aukstu ūdeni gurķu augi reaģē ļoti jūtīgi.
Pārmērīgs mitrums iznīcina arī audzējot gurķus. Viņi provocē sakņu sistēmas puves un auga nāvi. Turklāt pārāk mitra augsne kļūst blīva un labi neiztur gaisu.
Augsnes pārstrādes laikā virsējo apstrādi veic ar organiskām vielām atšķaidītu putnu izkārnījumu vai kūtsmēslu veidā. Arī zaļie mēslojumi, kas izgatavoti no nātru ekstrakta, ir pierādījuši savu vērtību. Gurķus varat palutināt ar mājās gatavotu barojošu maisījumu, kas sagatavots no jauktas rupjās lopbarības, maizes garozas un rauga. Elementi ielej siltu ūdeni, nedēļas laikā dodieties klīst. Pēc tam tos izmanto gurķu sakņu barošanai, ūdens spainim pievienojot 1 litru barības vielu maisījuma.
Dārznieki iesaka un minerālu pārsējsšī rīcība:
• 4 dienas pēc slāpekļa mēslojuma stādīšanas, kuram jālieto 15-20 grami. amonija nitrāts uz 1 m2;
• intensīvas augšanas un augļu periodā ar potaša maisījumiem, kuriem uz 1 m2 izmanto kālija nitrātu (20 gr.) Un superfosfātu (30 gr.).
• zemākā temperatūrā lapotu pārsēju veidā, kas sagatavoti no 0,5% amonija nitrāta, 0,3% superfosfāta, 0,2%, kālija hlorīda un 0,05%, kālija permanganāta.
Pēc katras laistīšanas neaizmirstiet zem augsnes atbrīvot zem gurķiem un periodiski siltināt siltumnīcu.
Gurķu audzēšanas veidi siltumnīcā
Audzējot gurķus siltumnīcās, īpaša uzmanība tiek pievērsta vīnogulāju veidošanai. Visbiežāk izmantotā metode destilācijas iekārtām uz režģa.
Par kuru 2 metru augstumā grēdu virzienā tiek piestiprināta stieple, kurai piesiets režģis, pa kuru augi uzkāps.
Režģa otrā mala ar vāju mezglu ir piesaistīta gurķim. Daži audzētāji izstiepj trīs stiepļu rindas dažādos augstumos.
Gurķi siltumnīcā uz režģa
Pieņemams variants ir plastmasas sietu izmantošana, kas tiek nostiprināta nelielā slīpumā. Šāda audzēšana ļauj vienkāršot kopšanu un ražas novākšanu un novērš pūtīšu miltrasas parādīšanos.
Gurķu audzēšana ziemā
Lai iegūtu ziemas kārumus, nepieciešama īpaša apsildāma siltumnīca, kas izgatavota no stikla vai polikarbonāta ar vismaz 10 mm biezumu.
Prasības temperatūras režīmam, audzējot gurķus ziemas siltumnīcā
Gurķi ir ļoti jutīgi pret temperatūras svārstībām. Tāpēc ziemā gurķu audzēšanas galvenais nosacījums ir siltumnīcā uzturēt nepieciešamos temperatūras režīmus:
• dienas likme svārstās no 23–250 C;
• nakts temperatūra nedrīkst būt zemāka par 180 C.
Nepieļaujiet asas temperatūras izmaiņas. Ir nepieciešams nodrošināt vienmērīgu regulēšanu. Apsildāmam jānodrošina ne tikai gaiss siltumnīcā, bet arī augsne. Kāpēc izmantot “silto koku” metodi, kurā pirms gurķu stādīšanas ievērojamā daudzumā tiek ievesti kūtsmēsli, zāģu skaidas un salmi. Augsnes temperatūrai jābūt 220 C robežās.
Mitruma prasības gurķu audzēšanai ziemas siltumnīcā
Otra ziemāju audzēšanas problēma ir zems mitrums. Sakarā ar pastāvīgu apkures ierīču izmantošanu ne tikai augsne, bet arī gaiss ātri izžūst.
Tāpēc ziemā audzētu gurķu regulāra laistīšana un gaisa mitrināšana prasa mitrumu. Ūdeni gurķus labāk bieži lietot ar nelielu ūdens daudzumu.
Beztaras apūdeņošana neatrisinās sausa gaisa problēmu. Lai palielinātu mitrumu siltumnīcā, jūs varat:
• izsmidzināt augus ar ūdeni;
• sakārtojiet konteinerus ar ūdeni siltumnīcā;
• starp rindām izklājiet samitrinātu audumu.
Prasības gaismas režīmam, audzējot gurķus ziemas siltumnīcā
Gurķiem nepieciešama 12 stundu viegla diena. Ziemā, samazinoties gaismas periodam, augi palēnina augšanu. Turklāt jaunie gurķu augi tiek izvilkti, tie kļūst plāni, vāji un izbalējuši. Ja nav optimāla apgaismojuma, nevajadzētu cerēt uz labu ražu.
Tāpēc, ziemā audzējot gurķus, tiek izmantots papildu apgaismojums. Lampas vispirms tiek uzstādītas pusmetra augstumā virs augiem. Gurķim augot, apgaismes ierīces paaugstinās.
Kādus gurķus var audzēt ziemā
Jāpatur prātā, ka ziemas periodā nav kukaiņu, kas varētu palīdzēt gurķu apputeksnēšanā. Tāpēc ir nepieciešams vai nu patstāvīgi katru dienu iesaistīties augu mākslīgā apputeksnēšanā, kurai vīriešu zieds ir noplēsts, un sievišķo ziedu apputeksnē manuāli. Vai arī rūpējieties par pareizu sēklu izvēli.
Gurķu ziemai audzēšanai ieteicams izmantot hibrīdu šķirnes.
Vislabākās ražas parāda šķirnes, kas audzētas audzēšanai ēnotos apstākļos, tai skaitā Arina F1, Danila F1, Domashniy, Iva, Northern Lights F1, Ladoga F1, krievu, F1 maratons, Manul F1, Maskavas vakari F1, Olimpiāde F1.
Stādīšanas periodi tiek regulēti neatkarīgi un ir atkarīgi no nepieciešamajiem ražas novākšanas periodiem. Agrīnās šķirnes pirmos gurķus dod jau 45 dienas pēc dīgtspējas. Laba konveijera metode gurķu stādīšanai, kad gurķus stāda uz dažādām grēdām ar 3-4 nedēļu pārtraukumu. Šī metode nodrošina zaļos gurķus visu gadu.
Gurķu audzēšana uz palodzes
Ne katram gurķu cienītājam paveicās, ja viņam bija zemes gabals, un vēl jo vairāk - ar siltu siltumnīcu. Bet gurķi ir tik nepretenciozi, ka tos var audzēt manā dzīvoklī uz palodzes.
Gurķu audzēšanas pazīmes uz palodzes
Ņemot vērā auga mīlestību pret gaismu, siltumu un mitrumu, gurķu audzēšanas vieta ir jāaprīko īpašā veidā:
• izvēlēties palodzi vai lodžiju, kas vērsta uz dienvidiem, dienvidrietumiem;
• palodze tiek papildus sasildīta, un atveres ir aizvērtas ar polietilēnu;
• sagatavot lampu papildu apgaismojumam;
• podiņos gurķu stādīšanai ir nepieciešams sagatavot papildu paplātes ar oļiem papildu samitrināšanai;
• lai izveidotu bukses vai vīnogulājus, sniedziet stipru atbalstu vai velciet stiepli 1 m augstumā.
Gurķi uz palodzes nodrošina papildu apgaismojumu
Gurķu stādīšana audzēšanai uz palodzes
Izvēloties sēklas, priekšroka dodama partenokarpiskajiem hibrīdiem, kuriem nav nepieciešama apputeksnēšana: Dragonfly, Kukarache, Dubrovsky, Zozulya, Barnaults, Courage, F1 Balkonu brīnums, Matrix, Buru.
Sēklas iepriekš inkubēta līdz divām stundām kālija permanganātā, kas viņiem ļaus dezinficēt un paātrināt augšanu. Pēc tam ņem virsmas paraugus - tie nav piemēroti turpmākai audzēšanai.
Kvalitātes paraugi tiek izkliedēti uz auduma vai kokvilnas paliktņa, lai nožūtu. Jūs varat sākt stādīt, kad sēklas ir sausas, un jūs varat tās pāris dienas atstāt uz mitras drānas, lai dīgtu. Sēklas ar krāsu pārklājumu jau ir apstrādātas un stādītas, apejot dīgtspēju.
Augsne gurķu stādīšanai, kad audzē uz palodzes, jūs varat iegādāties gatavu veikalā, un jūs pats varat sagatavoties. Lai to izdarītu, sajauciet zāģu skaidas, humusu un kūdru. Jūs varat sagatavot komposta un kokosriekstu šķiedras sastāvu. Augsne tiek dezinficēta, un to izkaisa ar kālija permanganāta vai Fitosporīna šķīdumu.
Gurķi tiek stādīti tieši 4-5 litru tvertnē vai uz stādiem kūdras, papīra vai plastmasas tasītēs. Izkāpjot caur picking Ir iespējams izvēlēties spēcīgākos un veselīgākos stādus.
Krūzē ievieto ne vairāk kā 4 sēklas. Augšanas procesā noņemiet vājos dzinumus, atstājot spēcīgākos. Sasniedzot divu savu lapu fāzi, stādi tiek pārstādīti pastāvīgā vietā.
Rūpes par gurķiem, kad tos audzē uz palodzes
Gurķiem uz palodzes nepieciešama regulāra laistīšana un barošana. Ziemā telpā gaiss ir ļoti sauss. Tāpēc augus dzirdina, augsnei izžūstot. Lai mitrinātu gaisu, kas uzlabos lapotnes uzturu, gurķus periodiski izsmidzina, un zem podiem tie uzstādīs paplātes, kas piepildītas ar oļiem, kuros viņi ielej ūdeni. Ar mitruma trūkumu ziedi un jauna olnīca var sagrūt. Bet nepārspīlējiet to. Pastāvīgi mitra augsne ir melnās kājas avots.
Barošana tiek veikta ik pēc 10 dienām. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot minerālmēslus vai tējas, sīpolu mizas, olu čaumalas uzlējumus.
Gurķu audzēšana zemē
Siltumnīcas vai siltumnīcas neesamība nav šķērslis gurķu audzēšanai. Augi lieliski jūtas atklātā laukā. Bet ir jāņem vērā temperatūras režīmi, kas ievērojami ietekmē gurķu stādīšanas laiku.
Ēdiena gatavošanas gultas gurķiem
Gurķu audzēšanai piemērots augsts kores, kas ļauj augsnei zem augiem labāk sasilt. Grēdu augstumam jābūt līdz 25 cm un platumam līdz 80 cm. Ir vairākas iespējas kores sagatavošanai:
1. Kopš rudens ir labi rakt augsni, pievienojot tai superfosfātu ar ātrumu 2 karotes uz kvadrātmetru un glāzi koka pelnu. Pavasarī kūtsmēslus pievieno augsnei un izlej ar kālija permanganāta šķīdumu.
2. Siltu gultu sagatavošanai tiek izrakts tranšeja, kurā lapu, salmu, zāles veidā ievieto rudenī sagatavoto kompostu. Augšā gulēt ar augsni, kas sastāv no humusa, kūdras un zāģu skaidām, un novietni ar kālija permanganātu. Šis gultas pārklājs ar plēvi. Divu nedēļu laikā tas labi sasilda. Katrā iedobē stādīšanai pievieno kūtsmēslus un pelnus.
3. Siltu gultu var pagatavot, ieliekot kūtsmēslus tranšejā, kas pēc izdegšanas nodrošinās augsnes papildu sasilšanu. No augšas kūtsmēslus piepilda ar augsni līdz 20 cm, kam uz vienu m2 pievienoju kālija sāli (10 g.) Un superfosfātu (20 g.).
Gurķu stādīšanas noteikumi atklātā zemē
Nosēšanās sākums, kad tiek apieti sals atgriešanās draudi. Zemā temperatūrā sēklas var ne tikai palēnināt augšanu, bet arī pilnībā nomirt. Augsnei vajadzētu sasilt līdz 15-180 C. Lai paātrinātu augļu parādīšanos atklātā zemē, gurķus stāda stādus vai kores veidā, kas pārklāti ar plēvi, kas tiek noņemta, kad iestājas siltas dienas.
Gurķu audzēšanai ir piemērotas jebkura veida gurķi. Galu galā apputeksnēšanas problēmas nav. Bet priekšroka tiek dota sēklu materiālam, kas tika uzglabāts 2-3 gadus. Šādi paraugi dod vairāk sieviešu ziedu, kas ietekmēs ražu.
Ar horizontālu audzēšanu sēklas tiek stādītas 4-5 gabalu akās. Attālums starp caurumiem ir 40 cm.Pēc 10–15 dienām vāji asni tiek noņemti, caurumā atstājot divus stādus.
Ar vertikālu audzēšanu sēklas tiek sētas rievās. Pēc retināšanas attālumam starp gurķiem jābūt ne vairāk kā 40 cm.
Rūpējieties par gurķiem, kad tos audzē atklātā zemē
Aprūpe ir savlaicīga laistīšana. Nosakiet laiku laistīšanai, jūs varat veikt vienkāršu pārbaudi. Tam šī zemes vienreizējā roka ir saspiesta. Ja augsne sagrūst, ir pienācis laiks samitrināt zemi zem gurķiem.
Ir nepieciešams rūpīgi noņemt nezāles, kas ņem barības vielas no auga un kļūst par slimības avotiem. Augsnes atslābināšanu un ravēšanu veic, kamēr to neaudzē vīnogulāji.
Ja pirms stādīšanas augsne ir labi papildināta ar barības vielām, tad papildu barošana nav nepieciešama. Lai novājinātiem augiem nodrošinātu uzturu, izmanto organiskos mēslojumus putnu mēslu vai kūtsmēslu veidā. Aktīvās augšanas brīžos gurķiem ir vajadzīgs slāpeklis, augļiem veidojot kāliju.
Galvenie gurķu kaitēkļi
Gurķiem daudziem kaitīgiem kukaiņiem patīk apmesties vai dēt kāpurus:
Ķirbis laputu. Uzbrūk visam augam. Atrodas sākumā uz lapas apakšējās plāksnes, ātri pārklāj ziedus, olnīcu un augļus, kas saraujas un nokrīt. Noņemiet melones meloni ar Inta-Vira šķīdumu vai raudzētas zāles infūziju 24 stundas. Palīdzība un pelnu izsmidzināšanas šķīdums. Kāpēc spainī ūdens, pievienojiet 200 gramus. pelni un nostipriniet pielipšanu, pievienojot 50 gramus. veļas ziepes.
Zirnekļa ērce Tas barojas ar lapu sulu. Tas ir apmetušies uz lapas apakšējās plāksnes, iesprauž to ar zirnekļtīkliem un atņem visas sulas. Ja paskatās uz šādu loksni saulē, jūs varat redzēt ērces radītus smalkus, bez krāsas krāsas gājienus. Sausā karstā laikā ātri pavairot un var iznīcināt visus stādījumus. Ķiploku vai sīpolu uzlējumu izsmidzināšana palīdz cīņā ar zirnekļa ērcēm.
Zirnekļa ērce sūkā gurķu zaļumu sulu
Lodes Viņi naktī izmanto gurķus, pārtiekot no zaļumiem un augļiem. Lai atbrīvotos no lodes, augsni zem gurķiem apputeksnē ar pelniem vai kaļķiem. Jūs varat noorganizēt lamatu ar kartona gabaliņiem, diždadža lapām, zem kurām var pulcēties lodeņi.
Baltā tauriņš. Produktīvs kukainis, kas gurķu lapās izvieto kāpuru kolonijas. Kāpuri no tām izsūc sulas un iznīcina augu. Ar balto tauriņu var cīnīties, mazgājot kāpuru zaļumus. Pēc tam augsni atslābina un izlej ar kūdru. Baidās no kukaiņu un tabakas smakas. Blakus gurķiem varat iestādīt dažus tabakas krūmus.
Labākās metodes kaitēkļiem ir rūpīga augsnes sagatavošana, sēklu dezinfekcija un savlaicīga nezāļu noņemšana starp gurķu stādījumiem. Ir arī jāievēro augsekas noteikumi un nav jāstāda gurķi vienā vietā.
Ja kaitīgie kukaiņi joprojām apmetušies uz gurķu gultām, pēc ražas novākšanas augus sadedzina un augsni dezinficē.
