Citronu tēja ir Vietējais krievu dzēriens. Mēs izgudrojām citrona šķēlīšu ievietošanu tējas tasē.
Šī tradīcija radās, kad tēju mūsu valstij sāka piegādāt no Ķīnas. Mēs izdomājām izmantot samovāru, apakštasītes un, protams, tējai pievienot citronu. Tās vēsture Krievijā sākās apmēram pirms 150 gadiem.
Tēja ar citronu ir tik iecienīta mūsu garšas dēļ. Citronskābe labi sader ar tēju, un, pievienojot cukuru, tai ir vairāk.
Cilvēki dzer daudz tējas, jo tā atbrīvo spēku un palīdz strādāt auglīgi. Lai gan tas nav nepieciešams daudz dzert, jo pat viena tējas tasīte, piedzērusies no rīta, jūs sildīs un palīdzēs pilnībā pamosties.
Šī dzēriena priekšrocības un kaitējums atšķiras atkarībā no izmantotās tējas veida. Melnā un zaļā tēja ar citronu ir divi dažādi dzērieni. Bet ir arī ķīniešu Oolong tēja un baltā tēja, kas labi der arī citronam.
Tējā ar citronu nepievienojiet pienukad tas salocās un pārvēršas par pārslām. Tas nerada lielu kaitējumu, bet tēja nekļūst ne labāka, ne veselīgāka.
Kā pagatavot tēju ar citronu
Vienkārša recepte. Izmantojiet melno vai zaļo tēju bez taras. Lai citrona aromāts nemazinātu pašas tējas smaržu, pagatavojiet to pareizajā secībā:
• Tējkannā ir nepieciešams ielej ūdeni un jāgaida, līdz tas vārās;
• Pirms tējas ielej tējkannā, noskalojiet to ar verdošu ūdeni, lai to sasildītu;
• Izmērot tējas daudzumu tējkannā, ielieciet to vairāk. Citronskābes dēļ tēja paspilgtina un zaudē tartīgumu.
• ielej tēju ar verdošu ūdeni nevartāpēc ļaujiet ūdenim atdzist. Ļaujiet temperatūrai pazemināties līdz 95 grādiem pēc Celsija.
• Piepildiet tējkannu ar ūdeni par trešdaļu un pēc 2 minūtēm piepildiet to gandrīz līdz malai.
• Aizveriet tējkannu ar vāku un ļaujiet tējai uzpūsties. Pēc 6 minūtēm tas būs gatavs.
Citronu pievieno pēdējā brīdī, kad tēju ielej tasītēs, un tad ielej cukuru. Citronu ir nepieciešams sagriezt plānās šķēlēs. Uz tējas tases ielieciet vienu šķēli vai pusi.
Jūs varat ielej citronu sulu tējā, bet nelieciet mīkstumu uz tā. Bet dažiem cilvēkiem patīk ēst citrona šķēles, pat ar garozu, un kopā ar tiem tēja izskatās skaistāka, tas ir, galda uzvara uzvar. Šī klusā daba.
Parasti viņi brūvē tikai parasto tēju un pēc tam pievieno citronu, tas ir, ja kāds vēlas dzert tēju bez citrona, tad viņš to nevar ievietot.
Krievu tradīcijā alus darīšana ir ļoti stipra, to sauc "brūvēšana"un pēc tam to atšķaida ar karstu ūdeni. Tātad jūs varat "pielāgot" tējas piesātinājumu.
Ja jums patīk salda tēja, bet jūtat, ka cukurs izkropļo tā garšu, tad saldiniet tēju medus.
Labāk nepievienot medu vai cukuru zaļajai tējai ar citronu, bet ievietot to alus darīšanā. jasmīna ziedlapiņas vai baltas krizantēmas lapas.
Lapas svaigas piparmētra vai šķipsniņa žāvēta ir lieliski piemērota arī šim dzērienam. Viņas pagatavoja tēju.
Lai pagatavotu ingvera tēju ar citronu, tēju nepieciešams pagatavot termosā, liekot tur ingverssagriež sloksnēs vai šķēlēs. Uzstājiet šādu tēju 40 minūtes, bet citronu, kā parasti, ieliek krūzē, kad dzēriens sāk atdzist.
Vai vēlaties maksimāli palielināt tējas aromātu un aromātu citronā? Pagatavojiet tēju ar verdošu ūdeni, kas iepriekš sajaukts ar citrona miziņu.
Uzziniet, kāda veida ūdens plūst no krāna. Gadās, ka tas nav piemērots tējai. Paņemiet veikala ūdeni vai filtru.
Kāds ir tējas ar citronu ieguvums?
Citronu tēju pamatoti sauc par veselības lokomotīvi, jo tā ne tikai rotā jebkuru ēdienu, sasilda un uzlabo garastāvokli, bet arī palīdz izvairīties no daudzām kaites.
Citrusaugļi satur askorbīnskābi. Tāpēc citronu tēja ir bagātināta C vitamīnskurai ir svarīga loma ķermenī. Tas palīdz sagremot dziedzeru. Askorbīns ir nepieciešams saistaudu veidošanai, piemēram, kauliem un cīpslām.
Turklāt citronu tēja ir laba ādas veselībai, jo C vitamīns palīdz normalizēt ādas šūnu atjaunošanos, to elastību un tvirtumu.
Tēja ar citronu ir nepieciešama tādu slimību kā hipertensijas, artrīta un skorbuta profilaksei un pat ārstēšanai. Tomēr, attīstoties šo slimību akūtām formām, tējas ar citronu ārstnieciskajām īpašībām nepietiek. Ārsts izvēlas pareizos medikamentus un terapiju. Tēju ar citronu var arī turpināt dzert, lai atbalstītu ķermeni.
Astma klepus un iesnas - šīs slimības ir grūti ārstējamas. Lai samazinātu šādu infekcijas slimību pārejas uz hronisko fāzi iespējamību, pie pirmajiem elpošanas ceļu slimību simptomiem jāsāk tēja ar citronu. Tradicionālā ārstēšana nav pieļaujama arī novārtā, jo tēja ar citronu tikai samazina iekaisuma procesu smagumu un nav kalpojoša.
Tējas ar citronu priekšrocības atklājas vasarā, ārkārtīgā karstumā. Kad slāpes nav iespējams remdēt ar citiem dzērieniem, tas palīdz mazināt šo sajūtu. Šī tēja ir laba gremošanai, tāpēc to dzer pat pirms ēšanas.
Zaļā tēja kombinācijā ar citronu iegūst antioksidanta īpašības, kas palielina imunitāti.
Svarīgs punkts: C vitamīns mirst 60 grādu temperatūrā pēc Celsija, tāpēc jums patiešām jācenšas pievienot citronu pēdējā brīdī, kad dzēriens jau sāk atdzist. Pretējā gadījumā no šīs tējas labvēlīgajām īpašībām paliks maz.
Vai citrona tēja kaitē?
Citronu tējai ir vairāk ieguvumu nekā kaitējuma. Un tomēr tas var negatīvi ietekmēt ķermeni, un tagad jūs zināt, kurš no tiem.
Jūs maldāties, un jūs pats varat uzminēt, ka tēja ar citronu ir kontrindicēta tiem, kam tas ir alerģija uz citrusaugļiem. Un arī tiem, kas cieš no paaugstināta kuņģa sulas skābuma vai peptiskas čūlas. Ja jūs turpināt dzert šo tēju, ja organismā ir šādi traucējumi, tad pastāv liels risks nodarīt kaitējumu jūsu veselībai.
Tēja ar citronu savukārt uzlabo skābums kuņģī, kas nozīmē, ka, ja jūs to dzerat pārmērīgā daudzumā, tas veicinās gastrīta attīstību, lai gan šāds iznākums ir maz ticams. Bet to nedrīkst aizmirst.
Melnā tēja ar citronu ir kaitīga dzert ārpus mēra. Ja jūs lietojat vairāk nekā 6 tases tējas, tad enerģiskuma un spēku pacelšanas vietā parādās miegainība un nogurums. Var būt depresija un problēmas ar nervu sistēmu.
Tēja satur kafijas namiņš, kas nozīmē, ka tas ir kontrindicēts glaukomā, jo tas palielina acs iekšējo spiedienu. Spēcīga tēja arī izraisa bezmiegu, ja to lieto vakarā.
Tēja ar citronu grūtniecēm un mātēm laktācijas periodā: ieguvumi un kaitējums
Grūtnieces nevar dzert tēju ar citronu lielos daudzumos, jo tas apdraud grēmas. Bet, ja jūs lietojat nedaudz tējas un uzmanīgi dzerat to, tad nepatīkamas sekas nebūs.
Ja grūtniecība norit labi, tad nav nepieciešams atteikties no tējas ar citronu. Protams, ja jums ir grēmas, jums jāpārtrauc šīs tējas lietošana.
No otras puses, tēja ar citronu ļauj grūtniecēm cīnīties ar rītu toksikoze. Tas palīdz atbrīvoties no nelabuma.
Citrons ir piemērots saaukstēšanās profilaksei, un, tā kā topošajām māmiņām grūtniecības laikā vajadzētu izvairīties no narkotiku lietošanas, tēja ar citronu ļauj šajā laikā neslimot.
Citronu tēja ir izdevīga ietekmē augli, jo tajā ir kālijs, kas nepieciešams smadzeņu šūnām un bērna nervu sistēmai.
Vai citrona tēja palīdz zaudēt svaru?
Tēja ar citronu ir noderīga cilvēkiem, kuri sapņo zaudēt svaru, ņemot vērā tajā esošo polifenolu saturu.
Jūs to varat dzert, pat ja ievērojat diētu. Tikai cukurs nedaudz palielina produkta kaloriju saturu, tāpēc labāk no tā atteikties. Vienā tasē tējas tikai 3 kalorijas, un ar cukuru - 16.
Siltu tēju ir labi lietot tukšā dūšā, lai stimulētu vielmaiņas procesu aktivitāti un zarnu darbību. Ieteicams dienā izdzert vidēji 4 tases tējas, tas ir pilnīgi pietiekami.
Kad normalizēsies gremošanas sistēmas darbs, kas veicinās citronu sulas veidošanos, no ķermeņa sāks izvadīt toksīnus. Tā kā C vitamīns, kas atrodas citronā, uzlabo gremošanu, tas arī palīdz zaudēt svaru.
Sakarā ar to, ka palielinās kuņģa skābums, kas rodas, ēdot citronu, organisms sāk labāk absorbēt kalciju. Un, ja tas iekļūst šūnās, ķermeņa tauki sāk izdalīties, jo kalcija trūkums tikai noved pie pilnības.
Ja savā uzturā iekļausit citronu tēju, tad barības vielas no pārtikas sāks labāk uzsūkties.
Ja brūvējat tēju ar citronu, pievienojot ingveru, palielināsies asinsriti un vielmaiņa. Tajā esošās ēteriskās eļļas palielinās metabolismu.
Noslēgumā es gribētu teikt, ka saskaņā ar japāņu gudrību "bez tējas cilvēks zaudē spēju redzēt skaistumu un patiesību". Tāpēc, lai saglabātu labākās cilvēka īpašības un, protams, veselību, dzersim tēju ar citronu!
