Banāni ir siltu valstu eksotiski augi ar milzu lapām un milzīgu stumbru, pazīstami jau no senatnes.
Viņu augļus ēd kā daļu no dažādiem ēdieniem - kartupeļu biezeni, kokteiļus, smalkmaizītes, vīnu, tinktūras, sīrupus utt., Kā arī svaigus.
Banāns ir populārākais kultivētais auglis pasaulē, un tam ir miljoniem fanu.
Banānu izmantošana, kaloriju saturs un sastāvs
Pastāv viedoklis, ka šie iegarenie augļi ir ļoti daudz kaloriju un tos ir aizliegts lietot cilvēkiem ar lieko svaru. Bet vai tas tā ir? Banāna kaloriju saturs ir atkarīgs no tā gatavības pakāpes. 95 kcal uz 100 gramiem - tāds ir kaloriju saturs augļos, kas nogatavojušies līdz ēšanai, nenogatavojušiem vai zaļiem indivīdiem ir augsts kaloriju saturs (140 kcal), žāvētos augļos - vairāk nekā 300 kcal / 100 gramu.
Tas satur ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus, minerālvielas un vitamīnus, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa dzīvībai.
Makroelementu, kas veido banānu, derīgās īpašības:
• Kalcijs un fluors piedalīties muskuļu audu veidošanā, palielināt kaulu stiprumu;
• Kālijs nepieciešami ķermenim ar enerģijas slodzēm, lai atjaunotu muskuļus. Tas normalizē asinsspiedienu, ir profilaktiska sastāvdaļa pret aterosklerozi, uztur optimālu ūdens līdzsvaru organismā;
• Magnijs nepieciešami pareizai sirds darbībai, tā ir daļa no caurejas līdzekļiem un zālēm, kas palīdz kuņģa-zarnu traktam;
• Nātrijs banāni ir atrodami daudz mazākā daudzumā nekā kālijs, bet tie joprojām labvēlīgi ietekmē ķermeni. Tā ir daļa no gremošanas sulas, limfas un asinīm, piedalās vielmaiņas procesos, palīdz glikozes pārnešanā uz orgāniem un audiem;
• Fosfors ietekmē zobu audu un kaulu augšanu.
Vitamīni, kas ir daļa no banāna - tiamīns, piridoksīns, riboflavīns, niacīns, A, C grupas vitamīni, K. Banāni lielā ogļhidrātu satura dēļ spēj nodrošināt ķermeni ar enerģiju, lieliski apmierina izsalkumu, palīdz cīņā pret depresiju, uzlabo garastāvokli.
Banānu lietošana pārtikā ir ļoti noderīga pacientiem ar aterosklerozi, diabētu, hipertensiju. Viņiem ir iespēja izvadīt toksīnus no ķermeņa, mazināt kuņģa gļotādas iekaisumu un nomierināt nervus.
Banānu priekšrocības ķermenim
Garšīgs un salds, ar maigu patīkamu aromātu, banāns ir labs veselībai. Tās neapstrīdamajās priekšrocībās ietilpst daudz punktu:
• Populārs tropu auglis ir viens no labākajiem līdzekļiem, kad nepieciešama uzkoda bez papildu apstrādes un sagatavošanas. Nomazgāja, notīrīja, ēda. Tas ir labs veids, kā ātri apmierināt izsalkumu, kas ir svarīgi, ja nav laika pilnvērtīgai maltītei ar strādājošiem cilvēkiem, ceļotājiem, skolniekiem, studentiem utt .;
• triptofāna saturam, kas organismā pārvēršas par vielu serotonīnu, ir viegls sedatīvs efekts uz nervu sistēmu, tas palīdz cīnīties ar depresiju un liesu, kā arī uzlabo garastāvokli;
• Banāni - augļi, kas ir ne tikai iespējami, bet arī jāēd cilvēkiem ar diagnosticētu kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu. Pateicoties tā sastāvam, tie pozitīvi ietekmē visu kuņģa-zarnu traktu, maigi apņemot gļotādu un samazinot skābumu;
• Urologi iesaka planētas vīriešu kārtas vīriešiem uzturā regulāri iekļaut banānus. Tie pozitīvi ietekmē Uroģenitālās sfēras, atbalsta potenci;
• Katru dienu ēdot 1-2 augļus, jūs varat pazemināt tonometra rādījumus paaugstinātā spiedienā. Īpaši vērts pievērst uzmanību šim faktam cilvēkiem, kuri ir sasnieguši četrdesmit gadu vecumu un kuriem ir hipertensijas attīstības risks;
• Kālijs un vitamīni nogatavojušos augļos palīdz pārvarēt tieksmi pēc atkarības no nikotīna. Tiem, kas nolemj atmest smēķēšanu, banāni arī palīdzēs tikt galā ar nervozitāti, kas bieži pavada tik sarežģītu procesu;
• C vitamīna saturs (uz 100 gramiem produkta - aptuveni 35 mg) ir papildu barjera pret vīrusu iekļūšanu ķermenī sezonālu slimību periodos.
Šis nav pilnīgs pierādījumu saraksts, ka nogatavojušos tropisko augļu lietošana ir labvēlīga ķermenim visiem, kam rūp viņu veselība, kā arī bērniem un mīļajiem. Mērena iekļaušana uzturā - tas ir zelta vidusceļš, kad barojoši un garšīgi nogatavojušies augļi kļūst par patīkamu un veselīgu kārumu.
Banānu kaitējums
Dzeltenie augļi var būt kaitīgi cilvēki ar lieko svaru - banāni satur daudz kaloriju un satur cieti. Bet tad atkal, tikai pārmērīgi izmantojot tos, pārēšanās un uzkodas pirms gulētiešanas.
Hipotoniski Nav ieteicams iesaistīties banānos - tie ir raksturīgi ar to, ka pazemina asinsspiedienu. Ja vēlaties, varat nobaudīt 1-2 gabalus, ne vairāk. Tie paši ieteikumi tiek sniegti pacientiem ar cukura diabētu - neiesaistīties nogatavojušos augļos. Lai arī tie neizraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, piesardzība nekaitēs. Labāk ir ēst nedaudz nenobriedušus paraugus.
Ar tromboflebītu, varikozām vēnām banāniem būs mazāks labums nekā kaitējums. Asins viskozitāte palielinās, un pastāv asins recekļu veidošanās risks.
Augsts cietes saturs nenogatavojušos augļos, patērējot tos, veicina palielināta gāzu veidošanās un gremošanas sistēmas darbības traucējumi. Pēc novākšanas no koka transportēšanas un uzglabāšanas laikā tie var nogatavoties. Neēdiet šos augļus pirms gulētiešanas - to gremošanas process ir diezgan ilgs, šāda slodze uz gremošanas orgāniem noteikti nedos labumu.
Banāni grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti - vai tās var nodarīt ļaunumu vai darīt labu?
Ar saprātīgu mērenu lietošanu šie augļi neradīs īpašu kaitējumu. Galvenais ir izslēgt alerģiskas reakcijas iespēju uz augļu sastāvdaļām.
• Grūtniecēm bieži ir tūska. Lai tiktu galā ar šīm nepatikšanām, palīdzēs banāns saturošais kālijs.
• topošajām māmiņām otrajā un trešajā trimestrī parādās vēl viens traucējums - aizcietējums. Un šeit dzeltenie palīgi nonāk glābšanā - tajos esošajai šķiedrai ir viegla caureju veicinoša iedarbība.
• Dzelzs - avots, no kura iegūst asinīs nepieciešamo hemoglobīnu.
• Banānu ķīmiskais sastāvs nelielos daudzumos satur folskābi, kas nepieciešama grūtniecēm.
• Zīdot bērnu, jums vajadzētu ķerties pie ēšanas banāniem - ir zināms, ka tie var palielināt laktāciju.
Ar piesardzību banāni jābauda topošajām māmiņām, kuras strauji pieņemas svarā. Banāni satur daudz kaloriju un var palīdzēt. Tas pats attiecas uz grūtnieču nenobriedušu augļu lietošanu, kas izraisa vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos, diskomfortu zarnās, gāzu veidošanos.
Banānu kaitējums un ieguvumi bērnu uzturā
Bērns var pievienot banānu pievilināšanai 6-8 mēnešus pēc konsultēšanās ar pediatru. Ir svarīgi, lai augļi būtu nogatavojušies, nenogatavojušies var izraisīt gremošanu.
Jūs varat barot bērnu ar sasmalcinātiem augļiem blenderī vai nokasīt mīkstumu ar karoti. Pirmajās banānu ēdienreizēs jāierobežo līdz 0,5 tējkarotei. Barošanas sākumā jums jāpievērš uzmanība iespējamai alerģiskai reakcijai.
Pirmsskolas un skolas vecuma bērniem banāns ir vitamīnu un barības vielu avots, kas nepieciešams pilnīgai visu ķermeņa orgānu un sistēmu attīstībai. Ņemot vērā, cik bērni ir enerģiski un nemierīgi, šie augļi dod labumu ķermenim enerģijas papildināšanā un spējā ātri atbrīvoties no noguruma.
Banānu uzkodas skolā apmierinās skolēna badu, uzlabos smadzeņu asinsriti un palīdzēs koncentrēties skolas problēmu risināšanai. Nekautrējieties ievietot šos augļus bērna portfelī!
Diēta svara zaudēšanai un banāni - ienaidnieki vai draugi?
Savādi, ka banāni tiek veiksmīgi iekļauti dažādās diētās, neskatoties uz to, ka tie nav produkts ar zemu kaloriju daudzumu. Starp citu, šādas diētas ir ļoti "garšīgas" - daudzi piekrīt kādu laiku ēst banānus, nevis neraudzētus rīsus, griķus vai zemu tauku saturu kefīru, tuvojoties lolotajai figūrai uz svariem.
Īpaši iecienītas un pozitīvas atsauksmes par rezultātiem trīs dienu diēta. Visu dienu laikā tiek patērēti tikai banāni (3-4 gab.) Un piens, ar zemu tauku saturu vai zemu tauku saturu kefīrs (apmēram 1 litrs dienā). Pieņemts saskaņā ar šo shēmu - banānu, pēc pusotras stundas glāzes kefīra un tā tālāk, turpinot pamīšus. Pēdējai maltītei vajadzētu notikt ne vēlāk kā plkst. 18:00.
Ievērojot šādu shēmu, jūs varat zaudēt no 1 līdz 3 kg. Šī diēta ir ātrā palīdzība, kad nepieciešams nedaudz un īsā laikā zaudēt svaru, piemēram, pirms svētkiem vai ar kļūdām uzturā pēc tām.
Šāda diēta nesīs lielākus rezultātus, ja pie tā pieturēsies septiņas dienas. Bet tad uzturā noteikti jāiekļauj vienā no ēdienreizēm vārītas nesālītas zivis vai vistas gaļa un vārīta ola. Noteikti dzeriet ūdeni vai tēju. Jūs nevarat noliegt sev kafijas tasi (bez cukura).
Septiņu dienu banānu diēta novedīs pie svara zaudēšanas līdz 5 kg, dažos gadījumos svara zudums var būt lielāks. Daudz kas ir atkarīgs no sākotnējiem datiem.
Banānu diēta noteikti ir pievilcīga saldajam zobam. Kontrindikācijas šāda veida svara zaudēšanai ir kuņģa-zarnu trakta slimības, cukura diabēts, aknu vai nieru mazspēja, tromboflebīts.
Alerģija banānu salikšanai vai individuālai nepanesībai ir kontrindikācijas šai diētai.
