Kivi vai "ķīniešu ērkšķogu" sauc par ogu.
Augs sākotnēji ir cēlies no Vidējās Karalistes, un šobrīd to audzē daudzās valstīs.
Eksotiski augļi - kivi tā derīgo īpašību un augsto garšas īpašību dēļ tiek plaši izmantoti gan kulinārijā, gan tradicionālajā medicīnā.
Kivi: sastāvs, kaloriju saturs un lietošanas metodes
Kivi gaiši brūni augļi pēc izskata ar kaut ko līdzīgu kartupeļiem ir ārkārtīgi noderīgi ķermenim. Tas satur dubultā C vitamīna dienas deva. Turklāt kivi ir bagāti ar A, B, E vitamīniem.
Tropu augļi - kālija, kalcija, fosfora, magnija, dzelzs utt. Avots.
Kivi satur olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, organiskās skābes, uztura šķiedrvielas. Produkts satur arī ūdeni, piesātinātās taukskābes, cieti, mono- un disaharīdus, kā arī pelnus.
Kivi kaloriju saturs nav pārāk augsts un ir 47 kcal uz 100 g produkts.
Kivi labvēlīgās īpašības padara aizjūras ogas neaizstājamas, lai stiprinātu imūnsistēmu. Kivi izmanto dažādu kaites profilaksei un ārstēšanai, kā arī kosmetoloģijā un kā dažādu ēdienu garšīgu sastāvdaļu.
1. Kivi ir labs pret saaukstēšanos.. Ikdienā lietojot tikai vienu sasmalcinātu augli (pievienojot medu), tas stiprinās imūnsistēmu. Produkta ēšana vislabāk ir tieši pirms gulētiešanas.
2. Par saaukstēšanos pagatavojiet ārstniecisko kokteili, kura pamatā ir kivi. Lai to izdarītu, iemetiet maisījumā vienu kivi, pāris mazu burkānu un sasmalciniet tos. Kompozīcijai pievieno šķidru medu (1 lielu karoti) un ielej glāzi kefīra. Viņi pirms gulētiešanas dzer garšīgu un veselīgu kivi kokteili.
3. Lai attīrītu ķermeni no kaitīgām vielām ir pietiekami ēst 1-2 mazus kivi augļus pirms ēšanas.
4. Produkts palīdz atbrīvoties no grēmas, atraugas, smagums kuņģī. Ar šiem simptomiem pēc katras ēdienreizes viņi patērē ogu.
5. Noderīga kivi biezeni ar apdegumiem un apsaldējumiem. Ādas bojājumu gadījumā sasmalcinātos augļus sajauciet mīkstumā, apvienojiet ar olīveļļu (1 tējk.) Un uzklājiet uz iekaisušām vietām.
6. Produkts satur vielu labvēlīga artērijām. Ikdienas 2-3 kivi lietošana samazina kaitīgā holesterīna līmeni.
7. Kivi derīgās īpašības ļauj uzklāt augļus kad klepus. Šajā gadījumā pagatavojiet augļu salātus. Sasmalcinātus kivi pārkaisa ar kanēļa pulveri un pievieno karoti medus. Vieglos vitamīnu salātus ēd naktī, aizmirstot par klepu un bezmiegu.
8. Kivi ir ārkārtīgi noderīgs ķermenim ar ilgstošu klepus un aizdusas lēkmēm. Viņi gatavo sīrupu, pievienojot medu un maltu anīsu. Lietojiet kompozīciju karstu pirms gulētiešanas.
9. Lai atjaunotu izturību pēc slimības, uzklājiet trauku kivi, kuru pagatavo šādi: sagriež 4 mīkstus augļus, apkaisa tos ar sezama sēklām, kanēli, ingvera pulveri. Kompozīcijai pievieno sasmalcinātu piparmētru. Ēdiet veselīgus salātus, laistot nesaldinātu jogurtu.
10. Kivi tiek plaši izmantoti. kosmetoloģijā. Ar to pagatavojiet maskas ādas attīrīšanai un barošanai. Piemēram, sausai ādai izmanto šo masku: sasmalciniet augļus, pievienojiet tam pāris ēdamkarotes biezpiena ar zemu tauku saturu. Maisījumu uzklāj uz tīras sejas un tur 15 minūtes, pēc tam visu nomazgā ar siltu ūdeni.
Vēl viena sejas maska. Barojošs. Sasmalciniet kivi un banānu biezenī. Kompozīcijai pievieno nedaudz mājās gatavota jogurta. Maisījumu uz sejas, kā parasti, uzklāj 15 minūtes, pēc tam nomazgā ar siltu ūdeni.
Kivi izmanto maigai pīlingai. Mīkstos augļus samaļ, apļveida kustībās uzklāj uz sejas ādas, atstāj uz dažām minūtēm un pēc tam nomazgā (vispirms siltu, pēc tam vēsu ūdeni).
Uzklājiet kivi un medus maskas sastāvā. Tās pagatavošanai mīciet augļus un savienojiet tos ar nelielu karoti šķidrā medus. Masku uzklāj uz tīras sejas un atstāj apmēram 20 minūtes, pēc tam mazgā. Kivi medus maska piešķir ādai svaigu izskatu, novērš novecošanās pazīmes.
11. Kivi labvēlīga psoriāzes slimnieku veselībai. Augļus ēd tāpat kā olu, vispirms noņemot daļu no mizas un ar karoti izvēloties mīkstumu. Pašu mizu izmanto, lai eļļotu skarto ādu. Procedūras ilgums ir 4-5 stundas, pēc tam ādu mazgā ar ūdeni.
12. Kivi pielietoja terapeitiskai tukšā dūšā. Ja nav kontrindikāciju, badošanās dienas tiek pavadītas kivi, kad dienas laikā viņi ēd 1-1,5 kg garšīgu ogu 4-5 devās. Tajā pašā laikā neaizmirstiet dzert daudz tīra negāzēta ūdens.
Viena badošanās diena palīdz attīrīt toksīnu ķermeni un zaudēt svaru par 1 kg.
Kivi sula - labāki līdzekļi svara normalizēšanai. Produkta sastāvs satur glikozi un fruktozi, kas maksimāli palielina enerģijas piegādi ķermenim. Augu viela aktinidīns veicina ātru metabolismu, uzlabo gremošanu.
Šķiedra un uztura šķiedra rada ilgu sāta sajūtu. Aizjūras augļi ir bagāti ar fermentiem - dabīgiem tauku degļiem.
Kivi labi sader ar labību, piena produktiem, gaļu, zivīm.
13. Tropu augļi tiek plaši izmantoti. kulinārijā. Viņi gatavo desertus, kokteiļus, salātus utt.
Saldie un skābie kivi ir ideāli piemēroti garšīgu gaļas un zivju ēdienu pagatavošanai. Kivi tos ne tikai rotā, bet arī piešķir pazīstamiem produktiem īpašu garšu.
Kivi izmanto cepumu, kūku, smalkmaizīšu cepšanai. To izmanto kā pildījumu vai rotājumu.
Aizjūras ogas pirms patēriņa rūpīgi nomazgā, sagriež divās daļās un ar nelielu karotīti tās apēd mīkstumu.
Ja tiek gatavoti salāti un konditorejas izstrādājumi, tos iepriekš nomizo kivi un sagriež produktu kubiņos, sloksnēs un apļos.
Un mērču pagatavošanai pārāk mīkstus augļus vienkārši sasmalcina ar dakšiņu, stingrākus - ar blenderi.
14. Ķīniešu ārsti jau sen izmanto kivi sulu medicīniskiem nolūkiem. Produkta pielietojums mūsu laikā nav zaudējis savu aktualitāti. Kivi sula mazina reimatiskas sāpes, novērš akmeņu veidošanos nierēs, uzlabo gremošanu un zināmā mērā nomierina.
Apbrīnojami, bet regulāra lietošana Kivi sula brīdina par agri pelēkiem matiem.
Sievietes, kurām ir grūtības ieņemt grūtnieces, kivi sulu lieto savas veselības uzturēšanai. Sakarā ar produkta bagātīgo vitamīnu sastāvu (ja tas tiek patērēts pastāvīgi) ievērojami palielina grūtniecības iestāšanās iespēju.
Kivi: kāds ir ieguvums ķermenim?
Kivi ir produkts, kurā izpētītas dažādu valstu zinātnieku noderīgās īpašības. Viņi atklāja, ka augļi spēj aktīvi sadedzināt taukskābes.
Turklāt ir eksperimentāli pierādīts, ka kivi palīdz samazināt aizsmakumu, klepu, elpas trūkumu, iesnas.
Ogas satur fermentus, kas paātrina vielmaiņas procesus organismā, kā arī sadala zemādas "nogulsnes".
Kivi ir labs ar diētas īpašībām. Tas ir ieteicams diabēta slimniekiem..
"Ķīniešu ērkšķoga" sastāvā esošā kolagēna, C vitamīna, luteīna dēļ atliek novecošanās procesu. Augļi ir vienkārši nepieciešami, lai saglabātu sievišķīgo skaistumu.
Papildus iepriekšminētajam kivi spēj:
• stiprināt imūnsistēmu
• labvēlīga ietekme uz kaulu un muskuļu audiem
• neitralizē toksīnu iedarbību
• stiprināt nervu sistēmu
• ir pretmikrobu un antioksidanta iedarbība
• uzlabot olbaltumvielu sagremojamību
• atjaunot fizisko izturību
• atvieglo problēmas ar izkārnījumiem
Kivi: kāds ir kaitējums veselībai?
Ņemot vērā visas kivi veselības priekšrocības, joprojām pastāv daži ierobežojumi produkta lietošanai, zinot, ka jūs varat izvairīties no nevēlamām sekām.
Pirmkārt, kivi nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot. Pietiekams augļu daudzums dienā - 1-2 gab.
Otrkārt, oga nav ieteicams čūlas un cilvēki, kas cieš no gastrīta. Kivi satur augļskābes, kas var negatīvi ietekmēt slimās kuņģa gļotādu.
Treškārt, kivi caurejas īpašību dēļ nedrīkst lietot caurejas gadījumā lai nesaasinātu jau tā nepatīkamos simptomus.
Oga - īsta vitamīnu noliktava. Liels C vitamīna saturs var izraisīt alerģiju cilvēkiem, kuriem ir tieksme uz to.
Kivi bērniem: labi vai slikti?
Kivi ir ārkārtīgi labvēlīgs bērnu veselībai. Produkta bagātīgais vitamīnu sastāvs ļauj:
• stiprināt bērna imunitāti
• paaugstināt ķermeņa izturību pret vīrusiem
• samazināt paaugstinātu asinsspiedienu
• stiprināt sirdi
• mazina aizcietējumus
• novērš nierakmeņu veidošanos
• dažādot diabēta slimnieku ēdienkarti
Ieteicamais vecums, kurā kivi var dot bērniem, ir 2 gadi. Vecākiem, ievadot aizjūras augļus bērna uzturā, ir stingri jāuzrauga mazuļa reakcija uz to.
Kivi dod gadījumā, ja bērns jau ir nogaršojis banānu un nav bijusi negatīva reakcija. Dienā apēsto augļu daudzums nedrīkst pārsniegt 1-2 augļus.
Maziem bērniem kivi tiek pasniegti ar karoti kā deserts, un tiem, kas vecāki, tiek pasniegtas uzkodas. Kivi labi sader ar labību, piena produktiem, gaļu, zivīm.
Nogatavojušies, nedaudz mīksti augļi bez redzamiem defektiem dos bērnam maksimālu labumu. Nobriedušus augļus ledusskapī nevar uzglabāt ilgāk par 2 nedēļām. Sākot dot viņiem labāk ar nelielu porciju, vērojot bērna reakciju.
Kivi ir kaitīgi bērniem ar gremošanas sistēmas slimībām, alerģijām.
Neizmanāms pēc izskata, taču to raksturo augsta garša, bagātīgs sastāvs un zemu kaloriju saturs - kivi jau sen ir cilvēki.
Neizskatīga, bet ārkārtīgi garšīga un veselīga oga - kivi ir ieguvusi popularitāti visā pasaulē. Regulārs patēriņš (ne vairāk kā 3 augļi dienā) manāmi uzlabo imūnsistēmu, veicina ātru atveseļošanos, kalpo kā lieliska daudzu slimību profilakse.
