Man patīk gatavot ēdienu tādā veidā, lai ātri, veselīgi un bez nepatikšanām.
Nosacījums “ātrs” ir ļoti svarīgs, jo vienmēr nav pietiekami daudz laika.
Ar multicooker ienākšanu manā mājā es sapratu: šeit tas ir, glābiņš!
Gatavojot lēnā plītē kotletes zupa, Man ir laiks pārtaisīt virkni lietu.
Lēns plīts stundu gatavo šo zupu, bet no šī laika virtuvē jums ir jābūt klāt apmēram 15 minūtes.
Kā tas notiek ...
Sastāvdaļas
Mēs iegūstam visu nepieciešamo.
Protams, jums būs nepieciešams vairāk sāls, piparu un iecienītākās garšvielas, garšaugi un ... utt.
Man uzreiz jāsaka, ka jūs varat pagatavot vieglu kotletes zupu, tad kuskusam vajag tikai 50 gramus (divas lielas karotes ar augšdaļu).
Jūs varat pagatavot īstu kuesh pēc vienas un tās pašas receptes - pirmo un otro vienlaikus, tad jums vajadzēs trīs reizes vairāk kuskusa.
Man bija kuskusa un žāvētu tomātu maisījums.
Ja jums vienkārši ir graudaugi, zupai ar kotletes varat pievienot tomātu pastu un sasmalcinātus tomātus.
Gatavošanas metode
Ielejiet 2,5 litrus tīra ūdens un stundu ieslēdziet “zupas” režīmu. Tur jūs ejat.
Kamēr ūdens sāk vārīties (tas ir apmēram 10 minūtes): mizojiet dārzeņus, smalki sasmalciniet pusi sīpolu.
Sajauc bļodā: malto gaļu, olu, smalki sagrieztu pusi sīpolu, sāli un piparus pēc garšas. Ja vēlaties iegūt sirsnīgu zupu, kotletes pievienojiet mannu, maltu auzu pārslu vai rīsus.
Noteikums ir vienkāršs: labība nevar svērt vairāk kā 1/8 no tīras gaļas svara. Tas ir, mēs ieliekam ne vairāk kā 50 gramus graudaugu uz 400 gramiem maltas gaļas.
Es gatavoju bez gaļas kotletes bez graudaugiem.
Mizoti dārzeņi. Ūdens vārījās. Mēs izgatavojam kotletes un iemest tieši ūdenī. Tie parādīsies 5 minūtēs - būs jānoņem putas.
Mūsu kotletes tika uzklātas, mēs nekavējoties notīrām liekās putas.
Viņi sagriež visu: kartupeļus, burkānus, atlikušos sīpolus.
Mēs ielādējam dārzeņus lēnajā plītē. Es to daru vienlaikus: visu uzreiz.
Jūs varat apcept sīpolus ar burkāniem saulespuķu eļļā, jūs saņemat "pārcepšanu".
Es zupu gatavoju pēc iespējas ātrāk un veselīgāk (kā jūs atceraties), tāpēc neko necepīšu.
5 minūtes pēc vārīšanās mēs aizmidzam kuskusu.
Sāls pēc garšas (par šo zupas daudzumu es saņemu tējkaroti ar zirņiem), neaizmirstiet, ka kotletes jau ir sālītas!
Visu samaisa un aizver.
Ir pagājušas 20 minūtes. Lēna plīts pīkstēšana.
Pagaidiet 5-10 minūtes (lai sevi neapdedzinātu) un atveriet vāku.
Ielejiet kotletes zupu šķīvjos un izrotājiet ar to, kas jums jādara.
Karote skāba krējuma un svaigi garšaugi - tas ir lieliski!
Cik skaisti ... bet tas smaržo - dievišķs!
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Vienas porcijas izmaksu aprēķins
Pildījums - 120 rubļi
Kartupelis - 20 rubļi
Burkāni - 9 rubļi
Sīpols - 7 rubļi
Kuskuss (150 grami) - 35 rubļi
Olu - 6 rubļi
Skābais krējums, zaļie sīpoli - 20 rubļi
Kopējās šī ēdiena produktu izmaksas ir 187 rubļi.
Izrādās 11 porcijas pa 310 gramiem.
To ir viegli aprēķināt viena porcija sātīga, bieza un garšīga kotletes zupa maksā tieši 17 rubļi.
Trauka kaloriju un uzturvērtības aprēķināšana
Gatavā produkta raža ir 3400 grami.
Uz porciju - 310 grami:
proteīns 7.7
tauki 7.8
ogļhidrāti 13.8
Mūsu kotletes zupas porcijas enerģētiskā vērtība ir 158,5 kalorijas.
Tajā pašā laikā tas labi piesātina un var tikt izmantots kā uztura ēdiens.
Viņi var barot bērnus no 6 mēnešiem, iepriekš ar dakšiņu iemasējot kotletes un dārzeņu šķēles.
