Sarkanie pīlādži bija zināmi jau senatnē.
Viņa bija veltīta dzejai un dziesmām, tika izmantota kā dziedinošs līdzeklis un vērtīgs pārtikas produkts.
Mūsdienās tiek uzskatīts, ka netālu no mājas augošie sarkanie pīlādži aizsargā ēku un tās iedzīvotājus no negodīguma ietekmes.
Jo vecāks koks kļuva, jo spēcīgāks bija tā spēks.
Tagad sarkanā pīlādža ir iedarbība uz cilvēkiem tā īpašību un sastāva dēļ.
To lieto ne tikai profilaksei, bet arī daudzu slimību ārstēšanā.
Sarkanie pīlādži: izmantoto kaloriju saturs, sastāvs
Ogu, sulas, pīlādžu lapu derīgās īpašības tiek daudz apspriestas.
Viņu spēks slēpjas bagātīgajā sastāvdaļu sastāvā. Ogu uzturvielu saraksts ir nozīmīgs: tanīni un savelkošie līdzekļi, uztura šķiedras, vitamīni, minerāli, skābes.
Viņu apvienotā darbība nodrošina normālu visu orgānu darbību.
Sarkano pīlādžu uzturvērtība (100 g):
• 8,9 g ogļhidrātu;
• 0,2g tauku;
• 1,4gr olbaltumvielu;
• 71,1 g ūdens;
• 0,8 g pelnu;
• 5,5 g uztura šķiedrvielu (šķiedrvielu);
• 2,2gr organisko skābju;
• 8,5 g cukura;
• 2 mg pektīnu;
• 0,4 g komplekso ogļhidrātu.
Starp vitamīniem ir: A (karotīns) 9 mg, B1 (tiamīns) 0,05 mg, B2 (riboflavīns) 0,02 mg, B3 (niacīns) 0,5 mg, B9 (folijskābe) 0,2 mg, C (askorbīnskābe) 70 mg, E (tokoferols) 1,4 mg, P (flavonoīds) 2 mg.
Karotīna daudzums kalnu pelnos vairākas reizes pārsniedz tā daudzumu burkānos. Pēc C vitamīna satura sarkanās pīlādžu ogas ir līdzvērtīgas citronam un upenēm. Flavonoīdu aktivitāte ir ievērojami augstāka nekā sīpolos un ķiplokos.
Minerālu komponenti: kālijs (230 mg), magnijs (331 mg), kalcijs (42 mg), fosfors (17 mg), mangāns (2 mg), dzelzs (2 mg), varš (120 mg), cinks 00,03 mg).
Makro un mikroelementi ir svarīgi visu orgānu audiem, jo tie nodrošina bojāto struktūru atjaunošanos, labvēlīgi ietekmē kaulu audus, nervu sistēmu un garīgo darbību.
Kalnu pelnos ir noderīgas augļu skābes: ābolskābe, vīnskābe un dzintarskābe.
Kopējais kaloriju daudzums nav liels apmēram 50 kcal. Šī kaloriju vērtība nerada draudus tiem, kuri cenšas saglabāt savu svaru normālu. Sarkanie pīlādži attiecas uz diētas produktiem. Ja tā lietošana tiek veikta regulāri, tad jūs varat atbrīvoties no papildu mārciņām. Kalnu pelnu ieguvumi svara zaudēšanai ir aminoskābju darbība, kas taukus pārvērš muskuļu audos, piedalās visu vielu metabolismā un enerģijas veidošanā.
Ogu rūgtums novērš to izmantošanu pārtikā. Bet bagātīgais sastāvdaļu sastāvs ļauj to plaši izmantot. Sarkanie pīlādži un to atvasinājumi ir izmantoti lietošanā kulinārijā, medicīnā, kosmetoloģijā un kokapstrādē.
• Lietošana medicīnā. Lai arī mūsdienās medicīna un jaunākās mūsdienu attīstības tendences un tehnoloģijas cilvēku ārstēšanā ir pavirzījušās tālu uz priekšu, sarkanā pīlādža derīgās īpašības līdz šim nav zaudējušas savu popularitāti cilvēku vidū. Kalnu pelnu ieguvumi un to dziedinošā iedarbība uz ķermeni ir diezgan labi izpētīti. Bieži vien ekstrakts no ogām ir viens no daudzu zāļu komponentiem.
Sarkano pīlādžu ārstnieciskās īpašības kopš seniem laikiem tiek izmantotas tautas medicīnā. Viņa centās ārstēt daudzas slimības un sasniedza labus rezultātus.
• Pielietojums kosmetoloģijā. Atrodoties losjonu, krēmu, masku, sarkano pīlādžu ekstraktu vitamīnā, ķermeņa un sejas ādai, baro un atjauno to. Šādu masku var viegli pagatavot mājās: sasmalciniet svaigas ogas, pievienojiet tām medu vai skābo krējumu, nolejiet maisījumu ar ūdeni mīkstā stāvoklī. Masku 20 minūtes uzklāj uz ādas un pēc tam nomazgā ar siltu ūdeni.
Šampūni un kondicionieri ar kalnu pelniem baro matus, ietekmē to augšanu un stāvokli.
• Ēdienu gatavošanas lietojums. No pīlādžiem jūs varat pagatavot jebkuru ēdienu. Pastille, marmelāde, deserti, ievārījums, kompots, sula, želeja var iekarot jebkuru saldo zobu. Neparasts aromāts no kalnu pelniem ir šķidrumā un vīnā, mērcēs un gaļas un zivju sānu ēdienos. Ogas kalpo kā dekorācija desertiem, konditorejas izstrādājumiem.
• Kokapstrādes rūpniecība. Pīlādžu koksnei ir izturība un cietība. Nesen šīs īpašības tiek izmantotas kokapstrādē. Skaistas mēbeles un izsmalcināti dekoru elementi ir izgatavoti no koka.
Sarkanie pīlādži: kādas ir ķermeņa priekšrocības
Kalnu pelni tiek izmantoti dažādās formās: tās ogas sasaldē, sagatavo tinktūras un novārījumus, pievieno konserviem un kompotiem, žāvē. Svaigu kalnu pelnu garša nav ikviena gaume. Sorbīnskābes klātbūtne kompozīcijā piešķir tās ogām rūgtumu. Bet zemā temperatūrā šī skābe tiek ātri iznīcināta. Ogu apstrāde ar aukstu nesabojā visas tās dziedinošās un derīgās īpašības.
Kalnu pelnu derīgās īpašības bija zināmas jau ilgu laiku, taču nesen viņi sāka aizmirst par tā priekšrocībām ķermenim. Kalnu pelni tiek veiksmīgi izmantoti daudzu slimību ārstēšanā, jo tiem ir šādas īpašības:
• dezinfekcijas līdzeklis;
• pretsēnīšu;
• hemostatisks;
• vispārēja stiprināšana;
• imūnmodulējoša;
• onkoprotektīvs;
• diurētiķis;
• svītru veikali;
• brūču sadzīšana;
• pretsāpju līdzekļi;
• caurejas līdzekļi.
Kalnu pelnu ieguvumi veselībai ļauj tos izmantot terapijā
• gremošanas orgāni: pīlādži ir ļoti noderīgi podagras, astēnijas, hemoroīdu, gastrīta gadījumā, pazemina skābumu;
• onkoloģija: atvieglo pacienta stāvokli un aptur ļaundabīgu audzēju augšanu kuņģī, barības vadā, zarnās, aknās;
• aknu un nieru slimības: novārījumi no ogām palīdz attīrīt šos orgānus, izvadot no ķermeņa toksīnus, toksīnus, lieko šķidrumu, samazina pietūkumu;
• sēnīšu slimības: salmoneloze, stafilokoks, strazds nevar pretoties tā darbībai;
• saaukstēšanās un vīrusu slimības: vitamīni un gaistošās zāles paaugstina novājinātu imunitāti, ātri palīdz atbrīvoties no tonsilīta, faringīta, laringīta, pneimonijas, bronhīta;
• diabēts: ietverts ksilīta un karotīna sastāvā aizvieto cukuru;
• sirds slimība: stiprina sirds muskuli, asinsvadu un kapilāru sienas, paaugstina hemoglobīna indeksu;
• vitamīnu deficīts: ogas un sula ir lielisks veids, kā aizpildīt vitamīnu trūkumu, atjaunot spēku un enerģiju;
• zarnu trakta traucējumi: sula, tēja ir noderīga caurejai, tie nomierina fermentācijas un vēdera uzpūšanās procesus;
• ādas slimības: svaigas lapas, kompreses mazina apsārtumu, niezi, ādas dedzināšanu ar dažāda veida dermatītu;
• saindēšanās: attīra toksīnu ķermeni;
• acu slimības: karotīns uzlabo redzes asumu un kvalitāti;
• hipertensija: samazina spiedienu;
Kalnu pelnu ieguvumi veselībai ir spēja dziedēt brūces, apturēt asiņošanu. Lai to izdarītu, uz brūcēm jāpieliek svaigi sarīvētas ogas.
Kalnu pelnu lietošana palīdz sievietēm izlīdzināt nepatīkamās menopauzes izpausmes. Sula, kompoti, kalnu pelnu ievārījums vai 30 g svaigu ogu katru dienu ir ieteicams visām vecākām sievietēm.
Oga parāda tās priekšrocības ķermenim tikai ar pareizu ārstēšanu. Ja slimība izpaužas sarežģītā formā, tā pastiprinās, tad pirms ārstēšanas ar pīlādžiem noteikti jākonsultējas ar speciālistu, jo tai ir vairākas kontrindikācijas.
Sarkanie pīlādži: kāds kaitējums veselībai?
Neskatoties uz ārkārtīgi lielo noderīgo un ārstniecisko īpašību skaitu, sarkanajiem pīlādžiem ir savs kontrindikāciju komplekts, kas ir svarīgi atcerēties. Nepieciešams ievērot piesardzību, atturību un līdzsvaru, izlemjot par ārstēšanu vai veicot tās profilaktisko uzņemšanu.
Sarkanie pīlādži kaitē cilvēkiem, kuriem ir:
• sirds patoloģija;
• paaugstināts skābums;
• žultsakmeņi;
• alerģija pret pīlādžiem;
• paaugstināta asins koagulējamība, tromboflebīts;
• palēnināta asins plūsma;
• stomatīts un gingivīts;
• kuņģa čūla.
Cilvēkiem, kuriem ir bijis sirdslēkme vai insults, kalnu pelnu iekļaušana pārtikā ir kontrindicēta.
Kaitīgs pīlādži grūtniecības laikā. Tās sastāvdaļu sastāvs var izraisīt tā pārtraukšanu. Nav nejauši, ka sarkanie pelni senatnē tika uzskatīti par efektīvu kontracepcijas līdzekli.
Pēc 45 gadiem piesardzīgi un ierobežotā daudzumā vajadzētu ēst pīlādžus.
Pirms sākat ārstēšanu ar sarkanajiem pīlādžiem, ir svarīgi kopā ar ārstu noskaidrot kontrindikāciju klātbūtni tā lietošanai.
Sarkanie pīlādži bērniem: noderīgi vai kaitīgi
Ārsti saka, ka mazuļa uzturā vajadzētu būt sarkaniem pīlādžiem. Daudz noderīgu un nepieciešamo vielu tā sastāvā ir ļoti vērtīgas bērnu ķermenim. Mūsdienu uztura veidu sastāvā tas ir reti. Bet pīlādžus pēc gada var droši iekļaut mazuļu uzturā, jo tie ir:
• vitamīns un imūnmodulējošs līdzeklis;
• palīdz tikt galā ar saaukstēšanos un vīrusu slimībām;
• palīdz ar ādas slimībām;
• atjauno novājinātu ķermeni pēc slimībām;
• ietekmē pareizu bērna augšanu un attīstību;
• normalizē gremošanu;
• uzlabo iekšējo orgānu darbību.
Vannas, uzlējumi, novārījumi, kompreses, inhalācijas pozitīvi ietekmēs daudzu slimību ārstēšanu. Rūgtuma dēļ bērni var atteikties ēst pīlādžus, bet augļu dzērieni, kompoti, dzērieni, ievārījums, ievārījums, zefīrs būs pēc viņu gaumes.
Ar pārliecību teikt, ka mazulim var būt sarkani pīlādži vai nē, var tikai ārsts. Detalizēti izpētījis bērna attīstības vēsturi, identificējis visas kontrindikācijas, viņš sniegs skaidrus ieteikumus par ogu lietošanu bērnu pārtikā un ārstēšanu. Nevajag ļoti paļauties uz "vecmāmiņas padomiem". Visi bērni ir atšķirīgi, un tas, kas ir noderīgs vienam bērnam, ir kaitīgs citam.
Veselības problēmu gadījumā nevajadzētu ignorēt sarkano pīlādžu dziedinošās iezīmes. Tās klātbūtne uzturā palīdzēs papildināt ķermeni ar nepieciešamajām vielām, stiprinās veselību.
