Ikvienam vismaz vienreiz bija jāsatiek šis brīnums bankā.
Tās atklājēji ir japāņi, viņi to sauc par jūraszālēm.
Uz mūsu atklātajām telpām tas saņēma vārdu - Kombucha.
Ārēji tas atgādina arvien pieaugošo medūzu.
Gluda virspusē un irdenāka zemāk, kur atrodas milzīgs skaits rauga baktēriju, kuras iesaistās kopradīšanas procesā.
Kā lietot Kombucha mājās? Tās priekšrocības ķermenim
Kombucha tinktūras izmantošanu var attiecināt uz alternatīvās medicīnas kategoriju. Ar tās palīdzību atbrīvoties no dažādām slimībām un novērst to atkārtotu izpausmi:
• Miega traucējumi un bezmiegs;
• galvassāpes;
• nestabils asinsspiediens;
• Stress un sabrukums;
• hroniska iesnas;
• hronisks tonsilīts;
• Stenokardija;
• kuņģa-zarnu trakta slimības;
Nieru slimība;
• aknu darbības traucējumi;
• Uroģenitālās sistēmas slimības;
• sirds un asinsvadu sistēmas pārkāpumi;
• reimatiskas sirds slimības;
• poliartrīts;
• Ateroskleroze.
Kombucha lietošana ir diezgan vienkārša. Vispirms jums jāgatavo tēja. Tajā jūs varat pievienot dažādus labvēlīgus augus, kas nesatur eļļas. Parasti pievieno liepu ziedu, rožu gūžas, bērza lapas, nātres, zemenes. Pēc pagatavotās tējas stundas infūzijas to rūpīgi filtrē, tam pievieno iepriekš sagatavotu cukura sīrupu un ielej trīslitru burkā, kur visu maisa ar attīrītu ūdeni. Tagad šeit ievieto labi mazgātu kombucha un burku pārklāj ar tīru marli.
Nedēļā tēja būs piesātināta ar rauga baktērijām un etiķskābēm. Jūs varat to izmēģināt. Kombucha gaumei vajadzētu atgādināt kvasu - tikpat asu un dzirkstošu. Ja asums nav pietiekams, tad jums jāgaida, līdz mājas medūzas ir pabeigušas dzērienu. Tas var ilgt līdz divām nedēļām.
Kā lietot Kombucha ar ieguvumiem veselībai? Šī dzēriena faniem un pazinējiem ieteicams to dzert līdz 0,5 litriem dienā. Tukšā dūšā no rīta glāze tējas no mājas sēnēm palīdzēs pamodināt, uzmundrināt un aktivizēt gremošanas sistēmu. Dienas laikā Kombucha ieteicams dzert stundu pirms ēšanas vai 3 stundas pēc ēšanas. Glāze brīnumainas tinktūras naktī novērsīs patogēno baktēriju attīstību kuņģa-zarnu traktā, nomierinās un liks ķermenim atpūsties.
Kombucha lietošana palīdzēs tikt galā ar lieko svaru, uzlabos matu un nagu stāvokli un atbrīvosies no problemātiskās ādas.
Kombucha lietošanas kaitējums
Jāatceras, ka sagatavotais tējas sēņu dzēriens satur lielu daudzumu etiķskābes, rauga baktērijas, kas izraisa fermentāciju, un cukuru. Tāpēc tā lietošana grūtniecības un zīdīšanas laikā ir pieļaujama tikai tad, ja māte ir absolūti veselīga un bez alerģiskām reakcijām.
Jūs varat dzert kombucha arī bērniem. Bet, ņemot vērā fermentācijas procesus, jums nevajadzētu pieradināt bērnus pie šī dzēriena jau no agras bērnības.
Skābju, rauga baktēriju un cukura klātbūtne dzērienā padara to aizliegtu cilvēkiem ar šādām slimībām:
• paaugstināts kuņģa skābums;
• čūla;
• cukura diabēts;
• Sēnīšu slimības.
Individuālai neiecietībai pret Kombucha, protams, ir arī vieta, kur būt. Un nevēlamu izpausmju klātbūtnē pēc šādas tējas uzņemšanas jums no tās vajadzētu atteikties.
Kombucha mājās: kā augt?
Kombucha audzēšana mājās ir pavisam vienkārša, ja zināt vienkāršus noteikumus. Lai audzētu brīnumu no Japānas, jums būs nepieciešams:
• Kombucha process;
• Trīs litru tīra kanna;
• Parastās melnās tējas pagatavošana - 100 g uz 1 litru ūdens;
• cukurs - ne vairāk kā 60 g;
• Tīra marle.
Tātad, iesācējiem jums ir jāņem Kombucha dzinums no personas, kurai to jau ir izdevies audzēt mājās. Cilvēks, kurš audzē Kombucha, vēlas to dalīties, jo šī mājās gatavotā medūza aug diezgan strauji. Tas ar laiku var piepildīt visu burku un noteiktos dzīves apstākļos sasniegt svaru 100 kg.
Sēnītes mazgāto dzinumu ievieto tīrā trīs litru burkā. Tēju brūvē atsevišķi, pievieno cukuru un kārtīgi samaisa. Cukuram pilnībā jāizšķīst. Kombucha nepatīk, kad uz tā nokrīt neizšķīdušā cukura daļiņas. No tā viņš var sākt sāpināt vai pat nomirt.
Pagatavota tēja uzmanīgi ielej sēni. Mēs pārklājam ar marli, lai putekļi un citi nevēlami atkritumi nenokļūtu iekšā.
Kombucha audzēšanas process mājās rit.
Kombucha mājās: kāpēc mirst?
Tagad ir skaidrs, kā sākt Kombucha audzēšanas procesu mājās. Bet svarīgs jautājums - kā to saglabāt? Kādi noslēpumi jums jāzina, lai tējas medūzas pasargātu no slimībām un nāves?
Daudzu Kombucha slimību cēlonis ir slikta aprūpe:
1. Pirmkārt, Kombucha jāpiešķir pastāvīgā vieta. Tam vajadzētu būt siltam un gaišam, bet sēne ir letāla tiešai saules gaismai;
2. Tieša saules gaisma vai istabas temperatūra zem 18 grādiem nodrošina labu augsni zili zaļo aļģu veidošanai tējas sēņu kannā. Ar šādu sēnītes apstākļu pārkāpumu aļģes to pārklāj, kā arī burka sienas un peld visā šķīdumā. Ir nepieciešams rūpīgi izskalot sēni, mazgāt un nožūt burku, labot kļūdas Kombucha saturā, tad aļģes neatgriezīsies;
3. Kontakts ar Kombucha nešķīstošo cukuru vai tējas lapām provocēs brūnu plankumu parādīšanos uz tā. Tātad tējas medūzas skartās vietas tiek iekrāsotas, kuras no tā būs jānošķir;
4. Mazas mušas, kuras vasarā bieži lido uz augļu šķīvja, ļoti mīl Kombucha. Viņi sēž uz tā un dēj olas. Pēc tam parādījušās mušu kāpuri barojas ar sēnīti, iznīcinot to. Tas ir vēl viens iemesls, kāpēc tējas sēņu kanna jāpārklāj ar daudzslāņu marli;
5. Jaunas sēnes ar nepietiekamu skābumu ir vairāk pakļautas negatīvai vides ietekmei nekā pieauguši īpatņi. Ja telpā tiek pārkāpta temperatūra vai to bieži smēķē, uz sēnītes virsmas parādās pelējums. Visbiežāk šādu tējas sēni var nomainīt tikai. Bet jūs varat mēģināt saglabāt Kombucha mājās. Lai to izdarītu, to labi mazgā ar ūdeni un pēc tam atdzesē ar vārītu etiķi. Pēc tam sēne jāievieto tīrā tējas lapās un jāseko tā stāvoklim. Un, protams, ir jānovērš cēloņi, kas izraisīja šo slimību.
Rūpējoties par kombucha mājās, to regulāri jāmazgā ar vēsu tekošu ūdeni. Jo vecāka ir sēne, jo tā ir lielāka. Šī tējas medūza aug, augot pa kārtai. Katrs no tiem ir skaidri izteikts. Ja ir daudz slāņu, tas norāda uz labu dzīvo organismu veselību. Bet tikt galā ar šādu palātu kļūst arvien grūtāk. Palielinot izmērus, ir grūti izvilkt no kārbas. Bieži vien tas izraisa asaras un Kombucha griezumus. Diez vai to var attiecināt uz viņa audu kritisku bojājumu. Sēne ātri atjaunojas, jo tai ir lieliska pašatjaunošanās. Bet, lai atvieglotu Japānas tējas drauga aprūpes procesu, labāk no tā uzmanīgi noņemt noteiktu skaitu slāņu.
Jo vecāka un lielāka sēne, jo ātrāk tā tiek galā ar dzēriena pagatavošanu. Dzērieni ir rauga baktērijas un skābes. Tāpēc ir jāatrodas savlaicīgi, lai apvienotu gatavo infūziju. Pretējā gadījumā, pārmērīgi eksponējot tējas sēni tajā izveidotajā sulā, jūs to varat sabojāt. Skābes saturs bankā katru dienu pieaug. Sasniedzot kritisko punktu, skābe sāks korozēt pašu sēnīti. Viņš to parādīs, mēģinot apgāzties uz savu pusi.
Kam ir šīs pamatzināšanas, jūs varat viegli audzēt Kombucha mājās un izmantot tās dāvanu ar ieguvumiem veselībai.
Kombucha mājās: ārstnieciskā kosmetoloģija
Kombucha infūzija jau sen ir pazīstama ar savām unikālajām kosmētiskajām īpašībām. Etiķskābju saturs tajā ļauj efektīvi attīrīt ādu no piemaisījumiem, kā arī atvieglot vecuma plankumus. Šādiem nolūkiem ieteicams lietot infūziju tēju pēc iespējas ilgāk. Bet ir svarīgi nodrošināt, lai pati Kombucha nesāktu ciest paaugstinātas skābuma dēļ savas dzīves vidē:
• Attīrošās kompreses izgatavo no karsētas Kombucha infūzijas. Siltā tējā marli samitrina, uzklāj uz sejas un tur 10 minūtes;
• Kombucha ledus gabaliņi palīdzēs sašaurināt poras, tonizēt un provocēt dabiskā kolagēna ražošanu;
• Barojošās sejas maskas, kas atšķaidītas ar mājās gatavotu medūzu tējas infūziju, ievērojami pastiprinās tās labvēlīgo iedarbību,
Kombucha infūzija var vienkārši noslaucīt seju. Tas to notīrīs un atvieglos. Jūs varat atjaunot spēku un spīdumu matiem, izskalojot tos ar kombucha.
Kā jūs zināt, ādas skaistums ir paslēpts dziļi ķermenī. Japāņu sēņu pagatavotā tēja lieliski attīra toksīnu, smago vielu un pārmērīga holesterīna ķermeni. Tas piesātina to ar labvēlīgām baktērijām, kas noved pie visu sistēmu normalizēšanas. Līdz ar to cilvēks ir piepildīts ar spēku, enerģiju un atgūst mirdzošu veselīgu izskatu.
Kombucha audzēšana mājās nemaz nav grūta, ja sekojat vienkāršiem noteikumiem. Nu, šī dziedinošā dzēriena priekšrocības vienmēr ir acīmredzamas.
