Artišoks - vispārīgs apraksts
Artišoks ir zālaugu augs ar lielām ziedkopām, kas pieder Asteraceae ģimenei. Tam ir pelēkzaļš, sazarots, stāvs kāts līdz 2 m garš. Tās zilās vai zili violetas krāsas ziedi ir lieli grozi (ar diametru aptuveni 25 cm). Augļi ir sāņi. Artišoku ziedēšana parasti nokrīt jūnijā-jūlijā.
Artišoks - augšanas veidi un vietas
Mūsdienās ir zināmas apmēram 140 šī auga sugas, bet ne vairāk kā četrdesmit no tām tiek kultivētas. Savvaļā artišoks aug Āfrikas ziemeļos un Eiropas dienvidos. Vidusjūras reģionā to audzē vairāk nekā divus gadu tūkstošus. Pašlaik aktīvi kultivē Eiropā un Dienvidamerikā.
Artišoks - ārstnieciskās īpašības
Pēdējos gados no artišokiem ir iegūti jauni medikamenti. Eksperimentāli bija iespējams uzzināt, ka tai ir hipohlesterinēmiska, choleretic un arī diurētiska iedarbība. Artišoku preparātus lieto hepatīta, endarterīta, dzeltes, žultsakmeņu slimības un aterosklerozes ārstēšanā. Šo zāļu lietošana ekzēmas, vairāku psoriāzes formu, alerģiju (seruma slimības, nātrene utt.), Sifilisa un azotēmijas ārstēšanai ir diezgan veiksmīga. Artišoks pozitīvi ietekmē pēcoperācijas periodā pacientus, kuriem tika veikta nieru un aknu operācija.
Tradicionālā medicīna artišokus uzskata par choleretic, antireimatiskiem un diurētiskiem līdzekļiem, kā arī sviedrēšanas, dzeltes, reimatisma, tūskas, sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai, kā sviedrēšanas līdzekli un apetītes palielināšanu.
Artišoks - zāļu formas
Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantots viss augs, bet visbiežāk tie ir mīkstie nepūstie trauki un neatvērtu ziedkopu zvīņu pamatne. Pēc sagriešanas tos tur aukstumā. Artišoku saknes novāc rudenī; lapas - ziedēšanas laikā.
Artišoks - receptes
Artišoku tinktūra: 500 gr. ielej žāvētas lapas ar litru spirta vai degvīna (40%) un uzstāj vēsā, tumšā vietā 15 dienas. Izmantojiet ēdamkaroti ½ kaudze. šķidrums 3 reizes dienā.
Artišoku ūdens-spirta ekstraktu ieteicams lietot tablešu veidā, jo pretējā gadījumā būs jūtams spēcīgs rūgtums. Parasti ņem 5 gr. 30 minūtes pirms ēšanas.
Želatīna kapsulas ar artišoku sauso ekstraktu tiek ņemtas 2 gab. 3 reizes dienā.
Lai pagatavotu artišoku infūziju, nepieciešami 2 galdi. ēdamkarotes tās žāvēto lapu ielej vienu litru verdoša ūdens un ļauj tam brūvēt 10 minūtes. Paņemiet glāzi dienā 30 minūtes pirms ēšanas.
Pēcoperācijas periodā ar aterosklerozi artišoku ekstraktu var izmantot kā urīnizvades un choleretic līdzekli: sasmalcina 100-200 artišoku grozu blenderī (uz rīves), pievieno 8 g. baltā vītolu miza, 15 gr. sausā piparmētru, 5 gr. fenheļa sēklas, 6 gr. genciāni un 20 gr. augļu cukurs. Visu sajauciet un ielejiet pudeli alkohola vai degvīna (40%). Uzstājiet nedēļu pie t 18 ° C. Pēc šī perioda artišoku ekstraktu izgulsnē no nogulsnēm un uzglabā tumšā traukā. Patērējiet 1 ēdamkaroti. 3 reizes dienā pēc 2 stundām pēc ēšanas. Ar vāju kuņģa sekrēciju, zemu zarnu kustīgumu un sliktu apetīti, zāļu lietošana tiek parādīta stundu pirms ēšanas. Ārstēšanu veic divos divu nedēļu kursos un 7 dienu pārtraukumā.
Artišoks - kontrindikācijas
Artišoku lietošana ir kontrindicēta bērniem, kuri vēl nav 12 gadus veci, kā arī sievietēm, kas baro bērnu ar krūti un grūtniecēm. Tas pats ierobežojums attiecas uz cilvēkiem, kuri cieš no aknu mazspējas un žults ceļu aizsprostojuma.
Komentāri
