Vakariņām jābūt vieglām un labi sagremotām, taču ar to nepietiek. Ir arī nepieciešams, lai tas būtu garšīgs un priecē mājsaimniecību, jo šī bieži ir vienīgā vispārējā dienas maltīte. Bet tas vēl nav viss. Vakariņām jāsastāv no ēdieniem, kas tiek pagatavoti diezgan viegli un ātri, jo saimniece mājās parasti ierodas nogurusi, viņai nav ne spēka, ne laika gatavot kaut ko sarežģītu.
Tātad, biezpiena kastrolis ar mannu lēnajā plīts ir viena no labākajām vakariņu iespējām. Tas noteikti ir noderīgs un satur nepieciešamos mikroelementus, tas ir viegli uzsūcas un neprasa īpašus izdevumus.
Turklāt biezpiena kastrolis ar mannu lēnā plītē tiek pagatavots ļoti viegli, un tam nav nepieciešama saimnieces klātbūtne un viņas modrā uzmanība. Ir nepieciešams tikai sajaukt sastāvdaļas un ievietot tos multicooker bļodā. Ērta ierīce, kas ievērojami atvieglo sieviešu darbu virtuvē, pati izsekos laiku.
Biezpiena sautējumu gatavošanas principi lēnajā plītē
Biezpiena kastroli ar mannu vai bez mannas putraimi lēnā plītē var pagatavot ar dažādām piedevām, kas ļaus jums, ja nepieciešams, pāris reizes nedēļā pagatavot veselīgu ēdienu, neatkārtojot to.
Kādas sastāvdaļas var variēt? Gandrīz viss (izņemot, protams, biezpienu): var gatavot biezpiena kastroli ar mannu lēnā plītī bez olām, nevar pievienot kefīru, var pagatavot pikantu ēdienu. Jūs pat varat iztikt bez graudaugiem un lēnajā plītē pagatavot biezpiena kastroli bez mannas. Kā piedevas tiek izmantoti arī visdažādākie labumi: rozīnes, žāvēti aprikozes, žāvētas, saldētas, konservētas un svaigas ogas un augļi, šokolāde, iebiezināts piens, kā arī siers un zaļumi nesaldinātās kastrolēs.
Biezpiena kastroli bez mannas putraimiem ieteicams gatavot lēnā plītī tiem, kuri vēlas zaudēt svaru vai ir spiesti ierobežot cietes uzņemšanu veselības apsvērumu dēļ. Bet trauks joprojām izrādīsies sulīgs un garšīgs, ja tas būs pareizi izcepts.
Jāievēro tikai daži vienkārši noteikumi.
Pirmkārt Nepārkāpiet multicooker instrukcijas.
Otrkārt ļaujiet gatavās kastrolis nostāvēties, neatverot multicooker vāku. Tad trauks neizkārtosies.
Treškārt Rotā gaišo trauka virsu ar augļiem, ievārījumu, šokolādi, krējumu un tā tālāk.
Daudziem cilvēkiem patīk šo yummy pasniegt ar mērci, kuru var pagatavot no ievārījuma vai augļiem, pievienojot cieti (jums tas jāņem pēc garšas, bet vairāk nekā želejā). Tomēr šajā gadījumā labāk gatavot biezpiena kastroli bez mannas putras lēnā plītī: ēdiens jau būs ļoti apmierinošs.
1. recepte Biezpiena kastrolis ar mannu un lēnajā plītē “Viegli”.
Sastāvdaļas
Biezpiens - 400 g
Olas - 2 gab
Cukurs un manna - pāris karotes ar augšdaļu
Sāls - šķipsniņš
Vaniļas cukurs - karote
Pelējuma atbrīvošanas eļļa
Gatavošanas metode
Ja nepieciešams, biezpienu izlejiet caur sietu vai gaļas mašīnā un sajauciet ar olām, izmantojot blenderi (vai tikai dakšiņu).
Iemaisa mannu, sāli, cukuru un vaniļas cukuru un ļauj nostāvēties 5 līdz 7 minūtes.
Eļļojiet multicooker bļodu ar sviestu un ielieciet tajā biezpiena mīklu. Nedaudz izlīdziniet pusfabrikāta augšdaļu un ieslēdziet lēno plīti, iestatot režīmu "Cepšana", un laiks ir 45 minūtes.
Kad kastrolis ir pagatavots, ļaujiet tam nostāvēties vēl 10 minūtes, pēc tam viegli nolieciet to uz trauka otrādi un ar skaistu apakšējo garozu uz augšu.
Jūs varat izrotāt ar ogām vai pārlej ar šokolādi.
Recepte 2 Bezrūpīga kastrolis bez mannas putra multicooker "Striped"
Sastāvdaļas
Olas - 2 gab
Biezpiens 9% - mārciņa
Kakao - 2 ēdamkarotes
Šokolāde 70% - 50 g
Skābais krējums - 3 karotes
Krējums 20% - 1 karote
Smēreļļa
Cukurs - puse tasītes
Gatavošanas metode
Sakuļ olas ar mikseri, pievieno tām granulētu cukuru un vēlreiz saputo.
Biezpienu sajauciet ar skābo krējumu un pēc tam pievienojiet olu maisījumu. Labi mīciet.
Mīklu sadaliet divās daļās un sajauciet vienā kakao.
Eļļojiet multicooker bļodu ar sviestu un pārmaiņus izklājiet mīklu vairākām ēdamkarotēm balta vai kakao.
Kad abi testi ir pabeigti, nedaudz izlīdziniet virsmu. Pieturiet garu līkumu pa vidu vertikāli līdz apakšai un noformējiet spirāli no centra līdz malai.
Trīs ceturtdaļas stundas ieslēdziet režīmu Cepšana. Ļaujiet gatavo kastroli kādu laiku stāvēt slēgtā daudzvāru katlā.
Tikmēr izkausējiet šokolādi ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Sajauc to ar karoti krējuma.
Noņemiet kastroli uz trauka un izrotājiet, zīmējot apļus vai spirāli ar šokolādi. Jūs varat vienkārši ieeļļot.
3. recepte Biezpiena kastrolis bez mannas putraimiņā Melleņu daudznodaļā
Šo biezpiena kastroli bez mannas putraimi lēnajā plītē var pagatavot ne tikai ar mellenēm, bet arī ar upenēm, ķiršiem, ķiršiem un citām ogām. Bet ar mellenēm tas izskatās visvairāk dekoratīvs, un nepalaidiet garām papildu iemeslu baudīt veselīgas ogas sezonā.
Sastāvdaļas
Biezpiens - 400 g (ir jēga lietot mīkstus, 5-9% tauku)
Cukura pulveris - stikls
Mellenes - pusotras glāzes
Olas - 3 gab
Ciete - 2 karotes bez augšdaļas
Bļoda eļļa
Sāls - šķipsniņš
Skābais krējums (ja nepieciešams) - pāris karotes
Vaniļas cukurs - tējkarote
Gatavošanas metode
Labi sakuliet olu baltumus, pakāpeniski pievienojot pulveri.
Dzeltenumus sajauciet ar biezpienu, pievienojiet sāli, cieti un vaniļas cukuru. Ja tas izrādījās pārāk atdzisis, pievienojiet nedaudz skābo krējumu un kārtīgi mīciet.
Apvienojiet ar olbaltumvielām un viegli samaisiet (vēlams ar rokām).
Sagatavojiet mellenes: mazgājiet, kārtojiet, noņemiet lapas un zarus, ja tie ir noķerti.
Viegli pusi ogu mīklā.
Ielieciet pusi no mīklas ieziestā multicooker bļodā, izlīdziniet. Vienmērīgi apkaisa ar atlikušajām mellenēm. Ielieciet atlikušo mīklu virsū.
Saplaciniet augšdaļu. Cepiet režīmā "Cepšana" apmēram 45 minūtes, ļaujiet nostāvēties.
Noņemiet kastroli un pasniedziet ar iebiezinātu pienu un svaigām mellenēm.
4. recepte Biezpiena kastrolis ar mannu lēnā plītē ar vārītu iebiezinātu pienu
Sastāvdaļas
Olas - 5 gab
Biezpiens ar vidēju tauku saturu (5 - 9%) - puskilograms
Semka - puse tasītes
Vārīts iebiezināts piens - puse kārbas
Cukurs - pēc vēlēšanās
Kefīrs - glāze
Cepamais pulveris - tējkarote
Rozīnes - glāze
Gatavošanas metode
Ielejiet mannu ar kefīru un pusstundu ielieciet ledusskapī.
Sakuliet olu baltumus putās, izmantojot maisītāju.
Biezpienu sajauciet ar dzeltenumiem, cepamo pulveri un vārītu iebiezinātu pienu atsevišķi. Pievienojiet mannu ar kefīru, samaisiet rozīnes un izmēģiniet iegūto mīklu. Ja jūsu gaumei tas nav pietiekami salds, pievienojiet karoti cukura, varat divus.
Ja viss ir kārtībā, viegli saputojiet saputotos proteīnus.
Ielieciet masu eļļotā bļodā un cepiet 50 minūtes ar režīmu "Cep".
Ļaujiet vārītai sautēt nostāvēties vismaz 15 minūtes un tikai pēc tam noņemiet to.
5. recepte Biezpiena kastrolis ar mannu mantojumā Tropic multicooker
Sastāvdaļas
Manna - puse tasītes
Banāns - viens liels
Biezpiens - 400 g
Dabīgais jogurts (jūs varat to lietot ar kādu “tropisku” aromātu, bet pēc tam ielieciet nedaudz mazāk cukura) - 250 ml
Olas - 4 gab
Konservēti ananāsi - 4-5 mazgātāji
Kokosriekstu čipsi - sauja
Cepamais pulveris - tējkarote
Vaniļas cukurs - soma
Sāls - šķipsniņš
Cukurs - puse tasītes
Eļļa - gabals, lai ieziestu bļodu
Gatavošanas metode
Ielejiet mannu un kokosriekstu pārslas ar jogurtu. Ja tas ir biezs, pievienojiet pāris karotes ananāsu sīrupa.
Sasmalciniet ananāsus blenderī.
Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru un vaniļas cukuru, pievieno ananāsus, sāli, cepamo pulveri. Tad samaisiet uzbriedinātā mannā un kārtīgi samaisiet.
Saputojiet olu baltumus putās un sajauciet daļās mīklā.
Nomizojiet un sagrieziet banānu aprindās.
Ielieciet pusi masas ietaukotā bļodā, pārklājiet ar banānu šķēlītēm, pārklājiet ar otro biezpiena mīklas kārtu un nosūtiet 45 minūtes gatavot lēnā plītī ar režīmu "Cep".
Mērcējiet vārītu kastroli vēl ceturtdaļu stundas, pēc tam noņemiet un pasniedziet ar augļiem vai putukrējumu.
6. recepte Biezpiena kastrolis bez mannas putraī pikantajā vārā
Sastāvdaļas
Biezpiens - 300 g
Olas - 3 gab
Kostroma siers - 250 g
Dilles - puse ķekara
Ķimenes - ēdamkarote (var būt arī bez tā)
Ķiploki - 1 maza krustnagliņa
Skābais krējums - pāris karotes
Eļļa, rīvmaize
Gatavošanas metode
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakuliet putās.
Dzeltenumus sajauciet ar smalki sarīvētu sieru un biezpienu, kas ierīvēts caur caurdurī. Smalki sasmalciniet zaļumus, ķiplokus izlejiet caur presi, sajauciet ar skābo krējumu un apvienojiet ar biezpienu.
Ķimenes sasmalcina javā vai sasmalcina dzirnaviņās un pievieno mīklai.
Par šo kastroli mīklu labāk nesālīt: siers jau ir sāļš. Ja jums patiešām patīk sāls, pievienojiet nedaudz un mēģiniet.
Uzmanīgi uz karotes iemaisa sakultos baltumus.
Ieeļļojiet bļodu ar jebkuru eļļu un apkaisa ar rīvmaizi (ja nav krekeru, izmantojiet mannu). Ielieciet biezpiena masu.
Ievietojiet bļodu multikookerī un vāriet 45 minūtes (cepšanas režīms). Ļauj nostāvēties apmēram 15 minūtes ar aizvērtu vāku un tikai pēc tam to dabū.
Ja vēlaties, varat gatavās kastrolis virsu apkaisīt ar sieru un zaļumiem.
Biezpiena kastrolis lēnajā plītī - padomi un noderīgi padomi
Lai padarītu produktu krāšņāku, jums ir nepieciešams pārspēt olas ar maisītāju un 5 minūtes veltīt procesam. Ir patīkami pārspēt proteīnus atsevišķi un pēc tam tos ar lāpstiņu sajaukt mīklā.
Jūs varat arī pievienot sodas, kas izlaistas ar citronu.
Jebkurā biezpiena kastrolī varat pievienot sasmalcinātu citrusaugļu mizu: saldajā - apelsīnā vai citronā, nesaldinātajā - kaļķā.
Ja jūs nolemjat mīklā ievietot saldētas ogas, vispirms tās atkausējiet, ievietojot caurdurī virs bļodas. Tad jūs varat izmantot stikla sulu kompotā vai mērcē, un ielejiet ogas ar pulverveida cukuru un tikai pēc tam ielieciet biezpiena masā, kas pēc tam tikai viegli sajauc ar lāpstiņu, lai nesajauktu.
