Ziedošas pienenes pavasarī var atrast gan pie pilsētas apmales, gan lauku pļavās un zālājos pie jebkuras ēkas.
Lai arī šo augu uzskata par nezāli, tradicionālajā medicīnā to lieto kā efektīvu daudzu slimību izārstēšanu.
Ziedi, lapas un pat saknes - visas šīs pienenes daļas ir noderīgas savā veidā.
Pienene: ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības
Sakarā ar plašo bioloģiski aktīvo vielu klāstu, pienenes tiek izmantotas gandrīz visu cilvēka ķermeņa sistēmu un orgānu slimībām.
Pieneņu piena sula satur līdz 3% glikozīdu, ko sauc par taraksacīnu un taraksacerīnu. Šīs vielas ir ļoti nepieciešamas locītavu veselībai, jo tās ir iesaistītas hondrocītu - skrimšļa pamata - pavairošanā.
Pieneņu terpēna savienojumi ir svarīgi asinsvadu sistēmai. Viņi sintezē pareizo holesterīnu, kas attīra sliktā holesterīna asinsvadus. Tādējādi pienenes lietošana samazina holesterīna plāksnīšu iespējamību asinsrites sistēmā.
Steroli (beta-sterīns un sigma-sterīns), kas lielos daudzumos atrodami pienenēs, izraisa ķermeņa dabisko attīrīšanos. Viņi spēj saistīt asinīs taukos šķīstošos toksīnus un tos noņemt.
Saponīni no pieneņu sulas attīra arī sliktā holesterīna asinis, kas baro vēža šūnas. Tādējādi pienenes ir spēcīgs pretvēža līdzeklis.
Ķermeņa attīrīšanai darbojas arī vērtīgi polisaharīdi, ko satur pienenes. Tie aktivizē aknu un zarnu trakta cirkulāciju, noņemot toksīnus un kaitīgo holesterīnu, kuru aknas ir izfiltrējušas asinīs.
Karotinoīdi (luteīns utt.), No kuriem tiek sintezēts antioksidants A vitamīns, atrodas arī visās pienenes daļās. Šis komponents palīdz cīnīties ar augšējo elpceļu slimībām, kā arī atbalsta redzi un pozitīvi ietekmē ādas stāvokli.
Asparagīns ir viela, kas nepieciešama centrālās nervu sistēmas darbībai. Tas nodrošina normālu darba tempu, novēršot kavēšanu un pārmērīgu satraukumu. Pienene ir asparagīna avots veģetāriešiem, jo parasti cilvēki šo vielu iegūst no dzīvnieku izcelsmes produktiem.
Pienene ir bagāta ar A, C, D un E vitamīniem. Šī vitamīna kokteiļa procentuālais daudzums kopā ar citām augu aktīvajām vielām padara to baktericīdu, pretiekaisuma un stiprina imūnsistēmu.
Pieneņu lapu derīgās īpašības
Pieneņu lapas ir ēdamas pat bez iepriekšējas termiskās apstrādes. Tos izmanto salātos, jēlu ēdienu mērcēs, nevis salātu lapu vietā uz sviestmaizēm, kā arī zaļajos kokteiļos. Neapstrādātā veidā pieneņu lapas praktiski nezaudē savas derīgās īpašības: vitamīnus un citus mikroelementus.
Šī pieteikuma iemesls ir augsts askorbīnskābes (C vitamīna) saturs, kas tiek iznīcināts, termiski apstrādājot produktu. C vitamīns ir iesaistīts gandrīz visu vielu metabolismā organismā:
• tai piemīt pretiekaisuma un pretdrudža iedarbība;
• neaizstājams jebkura veida kravām;
• ārstē skorbutu.
Ķermenim ir nepieciešams katru dienu papildināt ar šo vitamīnu.
Nieru un urīnpūšļa ārstēšanai izmanto svaigas lapas un novārījumus no sausām izejvielām. Lapu sastāvdaļām ir diurētiska iedarbība un tās noņem smalkas smiltis. Ilgstoši ārstējot ar pienenes zaļumu uzlējumiem un novārījumiem, tiek novērots akmeņu lieluma samazināšanās nierēs un urīnpūslī. Urīnceļu iekaisums pāriet, kas ļauj droši noņemt nogulsnes.
Pieneņu lapu sula satur rūgtumu, kas stimulē gremošanas sistēmu. Ar gastrītu ar zemu skābumu tie palielina gremošanas sulu sekrēciju. Un ar holecistītu - tie darbojas kā choleretic agent. Šie komponenti arī stimulē zarnas, kas rada vieglu caurejas efektu. Tāpēc pienenes tēju lieto aizcietējumiem.
Pastiprinātas attīrīšanas laikā (lapu diurētiska un caureju veicinoša iedarbība) no ķermeņa tiek izskalots kālijs, kas nepieciešams sirds darbībai un normālai asins sarecēšanai. Bet, tā kā pieneņu lapas pašas satur lielu daļu šī elementa, ķermenim netiek nodarīts kaitējums.
Pieneņu sakņu derīgās īpašības
Sakne ir visnoderīgākā pienenes daļa. Tajā ir augstas koncentrācijas vitamīni, minerāli un citas bioloģiski aktīvas vielas, kas atrodas arī auga sauszemes daļā.
Rudenī pienenes lapas nokalst, kas ļauj saknei uzkrāt lielu daudzumu (līdz 25%) polisaharīdu, ko sauc par inulīnu. Šis elements ir uz augu bāzes veidots insulīna analogs, kas pienenes sakni padara ārkārtīgi noderīgu diabēta slimniekiem.
Citas pienenes inulīna derīgās īpašības:
• veicina smago metālu un radionuklīdu noņemšanu;
• palielina kaulu blīvumu un novērš kaulu slimības;
• stiprina imūnsistēmu.
Sakņu sastāvs ir ideāli piemērots gandrīz visu aknu slimību ārstēšanai. Pienenes saknes infūziju atsevišķi vai kā daļu no B un C hepatīta, holelitiāzes, žultsvada diskinēzijas, cirozes, hepatozes un citām slimībām lieto.
Ārstniecisko komponentu un apvalku saturošo gļotu klātbūtne kompozīcijā ļauj izmantot žāvētu sakņu pulveri vai tā ūdens infūziju kā efektīvu līdzekli čūlainā kolīta ārstēšanai. Aplokot zarnu sienas, pienenes sakne dziedē brūces un aizsargā pret jauniem ievainojumiem. Saknes caurejas efekts nepalīdz zarnām darboties ar pilnu spēku.
Papildus tam, ka sakne satur kalciju, tā arī veicina tā absorbciju. Šis īpašums ir noderīgs porozes un citu kaulu slimību gadījumos, kas saistīti ar paaugstinātu trauslumu.
Koncentrēts vitamīnu, baktericīdu un pretiekaisuma vielu kokteilis pieneņā var izārstēt pūtītes, furunkulozi, ekzēmu un dermatītu. Šim nolūkam sakņu preparāti tiek izmantoti gan ārēji, gan iekšēji.
Pienenes sakne tiek izmantota kā līdzeklis piena ražošanas stimulēšanai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Kompreses ar infūziju tiek uzliktas piena dziedzeriem, lai mazinātu iekaisumu mastopātijas, mastīta laikā vai barošanas sākumā pēc dzemdībām. Saknes tanīni palīdz cīnīties ar audzējiem piena dziedzeros un reproduktīvajos orgānos.
Kontrindikācijas pienenes lietošanai
Izmantojot tik lielas pienenes priekšrocības, nekontrolēts tā produktu patēriņš var nodarīt būtisku kaitējumu cilvēka ķermenim. To slimību saraksts, kurām šo augu nevajadzētu lietot, ir diezgan plašs. Šīs ir visizplatītākās:
• gastrīts ar augstu skābumu;
• kuņģa čūla;
• divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
• žults ceļu aizsprostojums;
• akūts pankreatīts.
Pienene ir kontrindicēta arī caurejas gadījumā un tendence uz paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, jo tā var saasināt šo stāvokli.
