Holicistīts ir liela problēma mūsdienu pasaulē. Žultspūšļa iekaisums mūsdienās skar 10% pasaules iedzīvotāju, visbiežāk, dīvainā kārtā, no šīs kaites cieš diezgan pārtikušu valstu iedzīvotāji.
Sacietējis žults, pārvēršas akmeņos, rada daudz nepatikšanas. Akmeņu veidošanos negatīvi ietekmē nepietiekams uzturs, smēķēšana, pārēšanās, hroniskas infekcijas perēkļi, fiziska bezdarbība, alkohola lietošana, pavājināts imūnsistēmas stāvoklis un daudzi citi faktori. Pirmkārt, tiek pārkāpts žults aizplūšana, un pēc tam kanāli tiek izlaisti, smiltīm vai akmeņiem veidojas griķu lielums. Sievietes un cilvēki ar lieko svaru ir jutīgāki pret šo slimību.
Ko darīt, ja holecistīta diagnoze? Jums pastāvīgi jāievēro diēta, šeit neko nevar mainīt. Remisijas periodā jūs varat nedaudz paplašināt atļauto produktu skaitu, taču, neskatoties uz to, jums būs daudz jānoraida. Ja slimība nav sākusies, daudzos gadījumos diēta un augu izcelsmes zāles (zāļu novārījumi) palīdz uzlabot pašsajūtu, nelietojot medikamentus.
Holecistīta diēta - apraksts un vispārējie principi
Ar holecistītu ieteicams ēst ēdienu nelielās porcijās, cik bieži vien iespējams, vismaz 4-5 reizes dienā. Ir stingri ieteicams izveidot diētu ar nemainīgu ēšanas laiku. Ir ļoti svarīgi, lai žults nekustētos. Pati ēdiena nonākšana ķermenī ar pulksteņa palīdzību var tikt uzskatīta par choleretic līdzekli, jo īpaši tāpēc, ka tas ir dabiski novājinātai kuņģa-zarnu trakta sistēmai. Trīs tradicionālās ēdienreizes ietver sirsnīgākas brokastis, pusdienas un vakariņas un divas starpposma ēdienreizes - pusdienas un pēcpusdienas uzkodas. Pārēšanās, konditorejas izstrādājumu ļaunprātīga izmantošana ir izslēgta. Brokastis un pēcpusdienas uzkodas ir uzkodas, jūs varat izmantot augļus, sviestmaizes, vāju tēju vai kompotus. Tonizējošie dzērieni būs jāizslēdz, lai neietekmētu nervu sistēmu un neradītu līdzsvara traucējumus hormonu ražošanā organismā. Pārēšanās var izraisīt žults ceļu spazmu, kas pastiprinās sāpes.
Holecistīta diēta - kādus ēdienus var patērēt
Diētā ar holecistītu priekšroka jādod ēdieniem, kas pazemina holesterīna līmeni. Pirmkārt, tas ir graudaugi, augu eļļa (vēlams olīvu), zivis, rieksti. Paradokss, bet alkohols šajā gadījumā netiek uzskatīts par vissliktāko ienaidnieku - glāze sausa sarkanvīna var ievērojami pazemināt holesterīna līmeni, tāpēc to var iekļaut arī uzturā. Maz ir zināms, ka viena no austrumu garšvielām - kurkuma spēj apturēt žultspūšļa iekaisumu. Ar tās palīdzību tiek uzlabota žults gaita, jo tiek stimulēta žultspūšļa sienu saraušanās.
Atļautie produkti:
-gaļa un mājputni (beztauku), olas (2 gab. nedēļā),
- saldie augļi un ogas;
- no miltu izstrādājumiem ieteicams gataviem izstrādājumiem;
- dārzeņi: tomāti, burkāni, bietes, cukini, kartupeļi, gurķi, kāposti, baklažāni;
- gatavajā traukā varat pievienot augu eļļu,
- sviests (15-20 g dienā), skābs krējums un krējums nelielos daudzumos;
- cukurs (50–70 g dienā, pievienojot ēdieniem).
Holecistīta diēta - kādus pārtikas produktus nevajadzētu lietot
Ar šo slimību ir stingri aizliegts ēst lielu daudzumu piesātināto tauku, tāpēc nevar būt runas par hamburgeriem, frī kartupeļiem, ceptu gaļu un citiem ceptiem ēdieniem, kā arī kūpinātu gaļu. Šis ēdiens palielina holesterīna līmeni organismā, tāpēc tas var izraisīt slimības saasinājumu. Neviens nevēlas šādu notikumu attīstību, tāpēc jums vajadzētu apskatīt ieteikumus.
Aizliegts:
- Pākšaugi (pupiņas, zirņi), kā arī skābenes, spināti, sīpoli, ķiploki, redīsi. Parasti vielas, kas satur lielu daudzumu ēterisko eļļu, kas kairina kuņģa sienas. Sēņu savācējiem par šo produktu būs jāaizmirst, jo arī sēnes kļūst par aizliegtu produktu.
- Taukaina cūkgaļa, jēra gaļa, zoss, pīle, taukskābju zivis, nieres, aknas.
- Šokolāde, kakao izstrādājumi, mīklas izstrādājumi.
Lūdzu, ņemiet vērā: atšķirībā no citām iespējām, šī diēta aizliedz garšvielas un dažādus bagātīgus buljonus: gaļu, sēnes, zivis.
Holecistīta diēta - ēdienkartes piemēri
Akūtā holecistīta gadījumā ēdienkarte būs ievērojami atšķirīga. Pirmajās dienās diētai vajadzētu minimizēt slodzi uz kuņģa-zarnu trakta darbību, tāpēc ir atļauts dzert tikai dzērienus: augļu vai ogu novārījumus vai kompotu no rožu gurniem. Nākamajās divās dienās ir tikai labības biezeni. Turpmākā diēta ir ļoti līdzīga diētai Nr. 5c, pēc 10 dienām pacients tiek pārcelts uz 5.a diētu, pēc tam uz 5. ārstēšanas tabulu.
Izvēlnēm hroniska holecistīta gadījumā aknām jābūt ļoti maigām un jāveicina žults sekrēcija. Cukura, saldumu un saldumu vietā tiek patērēti augļi, tiek parādītas izkraušanas diētas - piemēram, arbūzs vai kefīrs. Dzeramais daudz ūdens (2-2, 5 litri) un mazas porcijas, daļēja uztura - tie ir galvenie uztura principi šajā posmā.
Saudzējoša izvēlne:
Brokastis: tvaika omlete no olbaltumvielām (110 gr), mannas piena putra (puse porcijas), tēja.
Pēc izvēles brokastis: biezpiens (100 gr), mežrozīšu buljons.
Pusdienas: auzu pārslu zupa ar dārzeņu buljonu, sasmalcināta tvaicēta vārīta gaļa, var būt suflē (100 grami), kartupeļu biezeni (puse porcijas), augļu želeja.
Uzkoda: cepti āboli (2 gab.).
Vakariņas: kartupeļu biezeni (puse porcijas), tēja.
Naktīs: kisselis, kefīrs.
Dienas laikā no augstas kvalitātes miltiem, cukura (30 grami) izdaliet 200 gramus baltmaizes.
Holecistīta diēta - noderīgi padomi un atsauksmes
- Dienas uzturā jāiekļauj 3,5 kg pārtikas, tiek iegūts šāds daudzums, ieskaitot lielu daudzumu patērētā šķidruma. Traukus ieteicams vārīt.
- Bumbieri dod labu pozitīvu efektu slimības ārstēšanā, tie ir jāēd vairākas reizes dienā. Bumbieru ķīmiskais sastāvs veicina dziedināšanu, tāpēc tos vajadzētu patērēt neierobežotā daudzumā.
- cigoriņiem ir labvēlīga ietekme uz žultspūsli, cigoriņu dzērieni ir ļoti noderīgi, jūs varat tos dzert kopā ar tēju vai kompotu.
Komentāri
