Sulīgs beztaras ābols ir ļoti auglis, ar kuru sākas bērnu iepazīšanās ar “pieaugušo ēdienu”. Pati pirmajai barošanai tas nav piemērots, tas ir pārāk garšīgs (pēc ābolu mīkstuma ir garlaicīga cukini vai apmierinoša putra, mazulis atteiksies). Bet, tiklīdz mazulim garšo dārzeņi un graudaugi, viņa uzturā var pakāpeniski ieviest garšīgus augļus.
Dārzeņu un augļu piedevas biezeni jāpiešķir mazulim no sešiem mēnešiem. Mākslīgās krūtis baro jau kopš četriem mēnešiem. Ābolu biezenis mazuļiem ir īsts ārstniecības līdzeklis. Bet labāk ir barot bērnu ar paša izgatavotu produktu. Gan lētāk, gan drošāk.
Ābolu biezenis bērniem - vispārīgi sagatavošanas principi
Bērnu ēdienam jums jāņem āboli, kas audzēti jūsu reģionā. Labāk ir atteikties no iegādātiem ārzemju augļiem, jo tie var saturēt alergēnus un ķimikāliju pēdas, ko ilgstoši pārvadājot izmanto augļu apstrādei.
Bērnu ābolu biezenim jābūt ļoti maigam. Tāpēc noderīgs ir blenderis vai smalks siets. Gaļasmašīnas lietošana nav laba ideja. Baktērijas var palikt uz metāla daļām, pazīstamas ar to, ka mazie ir bezjēdzīgi.
Biezeni gatavo no svaigiem biezeni vai sautētiem sasmalcinātiem augļiem. To var izdarīt pamazām un nekavējoties dot mazulim vai novākt turpmākai lietošanai un aizvērt stikla burkās. Otra iespēja ir vēlama vecākiem bērniem. Krūtis ir labāk gatavot svaigu ēdienu.
Ja biezeni gatavo ziemai, tad to izliek sterilizētās burkās. Sterilizējiet traukus 15-20 minūtes virs tvaika vai cepeškrāsnī. Vāki, kas aizzīmogos ābolu biezeni, arī jāsterilē verdošā ūdenī.
Ābolu biezenis mazuļiem
Ļoti garšīgs un maigs biezenis ar dabīgu garšu ir tas, kas drupatas nepieciešams pirmajai barošanai. Jums nav jāpievieno cukurs, ir vieglāk izvēlēties svaigus saldos ābolus. Ugunsdzēšanas laiki var atšķirties atkarībā no ābolu šķirnes. Piemēram, cieta Antonovka negribīgi kļūst mīksta, tāpēc to vajadzēs nedaudz ilgāk izkausēt uz plīts.
Sastāvdaļas
• viens garšīgs saldais ābols;
• ēdamkarote tīra ūdens.
Gatavošanas metode:
Rūpīgi nomazgājiet ābolu un nomizojiet.
Nogrieziet sēklu kasti ar sēklām.
Nomizotu ābolu sagriež mazos kubiņos. Jo mazāks to lielums, jo ātrāk augļu gabali mīkstināsies, jo vairāk vitamīnu tie saglabās.
Ielieciet katliņā ābolu šķēles un ielejiet ūdeni. Tās daudzums būs tikai simbolisks. Neuztraucieties, ka mazuļu ābolu mērce izrādīsies ūdeņaina vai mazāk noderīga. Ūdens ir nepieciešams, lai nedegtu un nedotu āboliem sulu.
Ieslēdziet nelielu uguni un sildiet ābolus zem vāka, gaidot, kamēr sula izceļas un sāk sautēties.
Sautējiet ābolu kubiņus, līdz tas ir pilnībā mīkstināts. Atkarībā no šķirnes tas var ilgt no piecām līdz divdesmit minūtēm.
Noslaukiet mīkstos ābolus caur sietu vai biezeni ar blenderi.
Ielieciet kartupeļu biezeni bļodā, atdzesējiet un sāciet barot.
Ābolu biezenis bērniem ziemai
Delikāts ābolu biezenis, ko pagatavojusi gādīgas mātes rokas, priecēs jebkuru mazuli. Un mammai nevajadzēs tērēt laiku ēdiena gatavošanai. Tas ir pietiekami, lai atvērtu produkta burku un sasildītu. Bērniem ābolu biezenis ziemā ir labāk novietot nelielās burciņās. Un, ja burka ir liela, atlikušo produktu varat izmantot cepšanai vai mērcei.
Sastāvdaļas
• divus kilogramus Antonovkas;
• simts gramu cukura (pēc izvēles, pievienojiet pēc vēlēšanās);
• glāze tīra dzeramā ūdens.
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet ābolus, tos pilnībā nomizojot, izgriežot serdi un noņemot sēklas.
Ābolus sagriež mazās šķēlēs un liek piemērotā pannā.
Ielejiet normu ūdens, cieši pārklājiet pannu ar vāku un ieslēdziet lēnu uguni.
Simmer Antonovka no divdesmit minūtēm līdz pusstundai, laiku pa laikam maisot.
Kad ābolu šķēles ir pietiekami mīkstinātas, masu viegli sablenderē (ar blenderi, mikseri, izmantojot sietu).
Ja āboli ir skābi, karstajam kartupeļu biezenim varat pievienot cukuru un visu labi samaisīt vai pārspēt.
Kartupeļu biezeni atdzesē un nepārtraukti maisot karsē. Ir svarīgi neļaut izstrādājumam degt.
Karstu kartupeļu biezeni sakārtojiet virs burciņām, iepriekš tos sterilizējot (neaizmirstiet par vākiem! Arī tie būs jāvāra).
Aizveriet kannas un atdzesējiet, ietin vecā sega vai sega.
Svaigu ābolu biezenis bērniem
Pēc pediatra ieteikuma papildu pārtikas produktos jūs varat pakāpeniski ieviest svaigu augļu biezeni. Skābie āboli nedarbosies, bet saldskābie būs tieši piemēroti. Piešķirt cukuru mazulim nav tā vērts. Un, ja vēlaties palutināt vecākus bērnus, tad gatavajam biezenim pēc izvēles varat pievienot karoti granulēta cukura vai pūdercukura.
Sastāvdaļas
- garšīgs svaigs ābols.
Gatavošanas metode:
Rūpīgi nomazgājiet ābolu ar karstu ūdeni un nosusiniet.
Nogrieziet ādu, noņemiet sēklas un cietās starpsienas.
Sarīvētas mizotas ābolu šķēles sarīvē vismazākajā pusē, lai iegūtu maigu kartupeļu biezeni.
Jūs varat sasmalcināt augļus citā veidā: vispirms sarīvējiet un pēc tam papildus samaisiet ar blenderi.
Ielieciet gatavo produktu bļodā un pabarojiet bērnu.
Ābolu biezenis mazuļiem "Piecu minūšu"
Tikai piecu minūšu laikā jūs varat pagatavot garšīgu ābolu biezeni mazuļiem. Porcija izrādīsies viena.
Sastāvdaļas
• svaigs saldais ābols;
• litrs ūdens.
Gatavošanas metode:
Nelielā katliņā uzvāra ūdeni.
Rūpīgi mazgāti augļi, kas iemērkti verdošā ūdenī.
Ābolu vāra divas minūtes, lai mīkstums sāk mīkstināties.
Ābolu noņem no verdoša ūdens un atdzesē.
Lai pilnībā notīrītu mizu, starpsienas un sēklas.
Mashed blenderī.
Ielieciet gatavo kartupeļu biezeni barošanas krūzē un pasniedziet.
Biezenis ābolus bērniem lēnajā plīts
Multicooker mājas asistents ļauj bez grūtībām un pastāvīgas uzraudzības pagatavot bērniem garšīgu ābolu biezeni. Lēnai plītim jābūt tvaicēšanas režīmam.
Sastāvdaļas
• liels ābols.
Gatavošanas metode:
Nomazgāts un pilnībā nomizots ābols tiek sagriezts mazos gabaliņos.
Ielieciet ābolu šķēles tvaicēšanas traukā.
Ielejiet glāzi ūdens multikookera bļodā, iestatiet trauku un 20 minūtes ieslēdziet tvaika gatavošanas režīmu.
Izņemiet gatavos ābolus.
Ja ābolu šķirnei ir vaļīga struktūra, sagatavotās šķēles var vienkārši mīcīt ar karoti. Lai attīrītu blīvāku šķirni, augļus labāk pārspēt ar blenderi.
Pasniedziet ābolu biezeni mazulim siltā formā.
Ābolu biezenis bērniem cepeškrāsnī
Jūs varat arī cept ābolu mērci cepeškrāsnī. Metode ir noderīga un vienkārša, ļaujot saglabāt visas augļa labvēlīgās īpašības.
Sastāvdaļas
• viens liels vai divi vidēji āboli.
Gatavošanas metode:
No mazgāta ābola izmantojiet nazi, lai sagrieztu serdi. Āboliem jāpaliek veselam. Neizņemiet mizu.
Ielieciet augļus silikona veidnēs, lai iegūtu piemērota diametra smalkmaizītes. Tas ir nepieciešams, lai uzturētu sulas svaru ābolu iekšpusē.
Cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, nosūtiet veidlapas ar āboliem.
Pavārs 20 minūtes, līdz augļi mīkstina.
Ābolus nedaudz noņemiet un atdzesējiet.
Ar karoti izslaukiet mīkstumu un nosūtiet to uz blenderi.
Biezenis āboli.
Ielieciet ābolu biezeni mazuļiem skaistā bļodā un pasniedziet.
Ābolu un ķirbju biezenis bērniem dubultā katlā
Ābols labi der veselīgiem dārzeņiem. Piemēram, ar brīnišķīgu dzeltenu ķirbi. Šāds ābolu mērce bērniem nesīs dubultu labumu. Porcija būs liela, jo šī ir ziemas raža. Gatavojot dārzeņus, būs nepieciešams dubultā katls. To var aizstāt ar lēnu plīti ar atbilstošu funkciju, vai arī jūs varat pagatavot trauku uz plīts, uzstādot īpašu trauku virs verdoša ūdens.
Sastāvdaļas
• kilograms saldskābo dārza ābolu;
• kilograms ķirbja;
• piecdesmit grami cukura (daudzumu var variēt visā garšā);
• tējkarote citrusaugļu mizas (ar apelsīnu vai citronu).
Gatavošanas metode:
Rūpīgi nomazgājiet ķirbi un ābolus.
Ābolus pilnībā nomizo tā, lai paliek tikai mīkstums, un sagriež mazos gabaliņos.
Nogrieziet mizu no ķirbja un sagrieziet tajās pašās šķēlēs.
Ielieciet ķirbi un ābolus dubultā katla ietilpībā un vāriet 15-20 minūtes.
Gatavojot galvenās sastāvdaļas, noņemiet mizu no citrusaugļiem.
Jebkurā veidā tīras mīkstas karstas šķēles.
Ielieciet kartupeļu biezeni katliņā, pievienojiet mizu un cukuru, visu samaisiet.
Sildiet kartupeļu biezeni, nepārtraukti maisot.
Ja masa izrādījās šķidra, varat to pārliecināt par vēlamo konsistenci.
Sakārtojiet sagatavotajās sterilās burkās un noslēdziet.
Ābolu un krējuma biezenis bērniem
Ja pediatrs jau atļauj mazulim ēst piena produktus, tad jums noteikti vajadzētu pagatavot ābolu mērci saskaņā ar šo recepti. Tas izrādīsies ļoti maigi un garšīgi.
Sastāvdaļas
• divi āboli;
• glāzi ūdens;
• divas ēdamkarotes krējuma.
Gatavošanas metode:
Ielieciet sagatavotās ābolu šķēles verdošā ūdenī.
Pēc piecpadsmit minūtēm ielejiet krējumu.
Biezeni sakuļ, atdzesē un pasniedz.
Ābolu biezenis bērniem - padomi un ieteikumi
Garšīgus kartupeļu biezeni iegūst no krievu āboliem: Antonovka, baltā pildījuma vai Semerenko šķirnes.
Ja āboli ir skābi, biezeni labāk saldināt ar pūdercukuru. Tas izšķīst ātrāk. Medu nedrīkst dot zīdaiņiem.
Kartupeļu biezeni labāk uzglabāt ledusskapī sterilās burkās. Turklāt to var izlikt plastmasas traukos un sasaldēt.
Ābolu var sajaukt ar citiem augļiem. Reti izraisa alerģiju, bumbierus, persikus, nektarīnus, aprikozes. Garšīgus kartupeļu biezeni iegūst no āboliem ar banānu. No dārzeņiem sajaukšanai ir piemērots ne tikai ķirbis, bet arī burkāni.
