Ziedkāposti ir viengadīgs dārza augs, savvaļā tas nenotiek. Diētisko dārzeņu Krievijā ieviesa pirms vairāk nekā 200 gadiem. Mūsdienās ziedkāpostu kultivē ne tikai profesionāļi, bet arī vienkārši vasaras iemītnieki. Tomēr, nezinot šīs kultūras lauksaimniecības tehnoloģijas sarežģītību, labu ražu nevar iegūt.
Pamatnoteikumi ziedkāpostu audzēšanai atklātā zemē
Lai iegūtu preču ziedkopas-galviņas, kas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, ir svarīgi zināt dažas dārzeņu īpašības un stingri ievērot lauksaimniecības metodes.
1. Ziedkāposti, tāpat kā citas kultūras šķirnes, ir nosliece uz lielu nitrātu uzkrāšanos galvās. Lai no tā izvairītos, jums pareizi jāpabaro stādi. Uzturvielu maisījumu sagatavošanai izmanto tikai sapuvušus kūtsmēslus vai kompostu. Svaigu kūtsmēslu klātbūtne un kālija trūkums maisījumos noved pie nitrātu uzkrāšanās.
2. Audzējiet dārzeņu labi apgaismotās vietās. Biezāka stādīšana un temperatūras režīma neievērošana veicina nitrātu uzkrāšanos galvās.
3. Visā augšanas periodā kāposti pieprasa augsnes mitrumu, tāpēc dārzu regulāri dzirdina.
4. Labākie ziedkāpostu priekšteči būs pākšaugi, tomāti, kartupeļi un gurķi. Pēc krustziežu kultūrām jūs nevarat stādīt dārzeņu.
5. Jūs varat iestādīt kāpostu stādus vienā vietā ne ilgāk kā trīs gadus, pēc tam jums jāmaina dārzs.
Ziedkāposti tiek audzēti divos veidos - stādus un sējot sēklas atklātā zemē, pēdējais ir pieņemams tikai valsts dienvidu reģionu iedzīvotājiem. Galvenokārt dārzeņus audzē caur stādiem.
Ziedkāpostu gultas sagatavošana
Šī kāpostu šķirne ir ļoti prasīga attiecībā uz augsnes sastāvu. Labu ražu var iegūt tikai uz vieglas barības vielu augsnes, kas spēj saglabāt mitrumu. Augsne kāpostu stādīšanai tiek sagatavota iepriekš. Rudenī gulta ir piebarota ar sapuvušiem kūtsmēsliem vai kompostu ar ātrumu 10 kg uz 1 kv. kvadrātmetru. Vislabāk ir izmantot mēslojumu augsnes rakšanai. Tas tiek gatavots pēc ražas novākšanas. Dziļa audzēšana un lielas organisko mēslojumu devas ir labas ražas atslēga nākamajā sezonā.
Kāpostiem papildus organiskajai vielai nepieciešami minerālmēsli. Rudenī, veicot rakšanu, tiek pievienotas šādas zāles:
• 100 g superfosfāta;
• 120 g kālija.
Ja vēlaties, tos aizstāj, pievienojot 1-2 kg koksnes pelnu. Ziemai augsni neizlīdzina, bet labākai sasalšanai atstāj laukakmeņos. Tas veicina ziemojošo kaitēkļu iznīcināšanu.
Lai nepieļautu mazu galviņu parādīšanos, rudenī rakšanai pievieno bora preparātus. Lai noteiktu šī elementa trūkumu, ir vienkārši: kāpostu galviņas ir adītas brīvas, tiek novērota lapu deformācija, galvas bieži sāk puvi no iekšpuses.
Ja rudenī ar augsnes rakšanu vēlu, tad gultņu sagatavošana jāveic pavasarī. Sezonas sākumā veiciet:
• 3-5 kg humusa;
• 100 g urīnvielas;
• 100 g dubultā superfosfāta;
• 20-30 g magnija sulfāta;
• 120 g kālija sāls;
• 2 g borskābes;
• 1,5 kg koksnes pelnu.
Narkotiku skaits ir paredzēts 10 kvadrātmetriem. metru gultas.
Kā audzēt veselīgus stādus
Audzējot kāpostus bez sējeņiem, sēklas stāda mitrā augsnē maija sākumā, kad augsne sasilst līdz 10 grādiem. Pēc parādīšanās kāposti tiek iegremdēti un iesēdināti dārzā. Sēšanas dziļums ir apmēram 2 cm.
Pieaugot stādiem, būs smagi jāstrādā. Ir vienkārši noteikumi, kas ļaus jums iegūt spēcīgus un veselīgus stādus.
1. Stādu audzēšana sākas apsildāmā telpā 60 dienas pirms paredzētās stādīšanas dārzā.
2. Pirms sēšanas veic sēklu apstrādi. Vispirms tos apmēram 20 minūtes tur karstā ūdenī (temperatūra līdz 50 grādiem), pēc tam tos ievieto traukā ar aukstu ūdeni. Pēc tam sagatavo mikroelementu (mangāna + bora) šķīdumu un tajā inkubē atdzesētas sēklas.
3. Pirms parādīšanās telpā uzturiet aptuveni 18 grādu temperatūru. Pēc tam tas tiek samazināts līdz +10 dienas laikā un līdz +5 naktī. Pēc nedēļas temperatūra tiek paaugstināta līdz +15 grādiem. Šajā līmenī tas tiek uzturēts, līdz stādi tiek stādīti zemē.
Audzējot stādus kopējā kastē, ir svarīgi atcerēties, ka ziedkāpostu sakņu sistēma ir vāja. Nedēļu pirms stādīšanas zemē, augsni sagriež kvadrātā. Šī procedūra palīdz stādiem veidot sazarotu sakņu sistēmu.
Lai visu sezonu iegūtu lielas ziedkāpostu galvas, daudzi dārznieki stāda stādus ar konveijera lenti. Stādu stādīšana gultās tiek veikta pēc sala draudiem.
Stādīšanas stādus atklātā zemē
Labiem ziedkāpostu stādiem pirms stādīšanas vajadzētu būt līdz 4 attīstītām lapām, ar sazarotu sakņu sistēmu. Aizauguši stādi nākotnē dos mazas galvas.
Foto pilnvērtīgi ziedkāpostu stādi
Lai audzētu ziedkāpostu atklātā zemē, viņi sāk, stādot stādus uz gultām. Optimālais izkraušanas datums tiek uzskatīts par maija sākumu. Bet, ja pastāv salnu atgriešanās risks, tad stādus nepieciešams pārklāt ar plēvi.
Stādu stādīšanas shēma dārzā ir šāda:
• attālums starp rindām ir aptuveni 50 cm;
• attālums starp stādiem līdz 40 cm.
Augi bedrē tiek aprakti līdz dīgļlapu lapām, cieši saspiesti ar zemi. Pēc stādīšanas stādus labi dzirdina un apēno. Krustziežu blusa bieži uzbrūk svaigi iestādītiem augiem. Lai to nobiedētu, tiek izmantoti pelni vai tabakas putekļi, kurus pārkaisa ar augu gultām.
Rūpes par ziedkāpostiem dārzā
Ziedkāposti regulāri jādod bagātīgi un ar augstu mitruma līmeni. Karstās vasarās bez papildu izsmidzināšanas galviņas veidojas priekšlaicīgi, turklāt tās ir mazas un bez garšas. Galvas klāšanas laikā augu dzirdina 5-8 reizes nedēļā.
Virsējā mērce
Dažas dienas pēc pārstādīšanas to baro ar minerālmēslu šķīdumu uz lapas. Pēc 10 - 15 dienām kāpostus var barot ar šādu maisījumu:
• amonija nitrāts - 15 g;
• superfosfāts - 10 g;
• kālija hlorīds - 15 g.
Gatavs risinājums ir dzirdināšana stādīšana uz mitras augsnes, pēc tam gulta tiek atslābināta, nedaudz nokaujot stādus.
Sekojošo pārsēju veic tikai pēc 20 - 25 dienām, palielinot mēslošanas līdzekļu devu 1,5-2 reizes. Pēdējo reizi kāposti tiek apaugļoti pēc 10 dienām no trešās barošanas.
Kaitēkļu kontrole
Kāpostus bieži ietekmē kaitēkļi, kas palēnina augu augšanu un ievērojami samazina ražu. Lai atbaidītu kukaiņus, izmanto tomātu galotņu un kartupeļu uzlējumus, kā arī stādus izsmidzina ar tabakas šķīdumu.
Ziedkāposti satur vairāk vitamīnu nekā citi kāpostu veidi. Bet tā audzēšanas process ir diezgan darbietilpīgs. Lai nepieļautu kļūdas un iegūtu labu ražu, ir svarīgi atcerēties, ka kāposti ir garas dienas augs. Viņai vajadzīgs siltums un pietiekami daudz gaismas, lai sasietu preču galviņas. Ražas novākšanas laikā nogatavojas. Aizauguši preparāti maina krāsu uz zaļganu un drupinātu. Nogrieziet vajadzīgos nogatavojušos preparātus kopā ar lapām. Ziedkāpostu labāk uzglabāt saldētā veidā, pēc sadalīšanas ziedkopās. Pagrabā to ilgstoši neuzglabā, tas ātri izbalē un pasliktinās. Pieredzējušās mājsaimnieces dod priekšroku konservēšanai no kāpostiem, kas ļauj ietaupīt maksimāli daudz vitamīnu.
