Eksperti atzīmē, ka cilvēki, kuru uzturā dažādos veidos ir baklažāni, ne tikai mazāk cieš no sirds, aknu, zarnu un asinsvadu slimībām, bet arī dzīvo ilgāk.
Baklažānu augļi ir 90% ūdens, tas satur mikroelementus un vitamīnus, kā arī melongēnu, pateicoties kuriem baklažāniem ir nedaudz rūgta garša.
Baklažāni spēj samazināt holesterīna līmeni asinīs.
Kālijs ir indicēts vairuma orgānu un dažāda veida sirds un asinsvadu sistēmas aterosklerozei.
Baklažānu ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no tūskas šī dārzeņa diurētiskās iedarbības dēļ.
Baklažāni spēj uzlabot gremošanu, normalizēt zarnu kustīgumu. Šo īpašību izpausme tiek parādīta pacientiem ar gastrītu, zarnu trakta slimībām, ar diētu ievērojot noslieci uz aizcietējumiem un disbiozi.
Saskaņā ar novērojumiem baklažāni palielina žults atdalīšanu un ir ieteicami pacientiem ar aizkuņģa dziedzera, aknu un žults ceļu slimībām.
Turklāt baklažāniem ir antibiotiku darbība. Tāpēc tos ieteicams lietot noteikta veida strutainām slimībām - neapstrādātu baklažānu augļu sulu ieteicams eļļot skarto virsmu vairākas reizes dienā.
