Iespējams, ka cepeškrāsnī ceptu vistas cepeškrāsnī nav iespējams brīvdienu galds. Katram saimniekam ir savi smalki dizaina triki šim ēdienam, kas ļauj lepni ievietot vistas ēdienu ceremonijas galda centrā. Un tas ir, neskatoties uz to, ka vistas ir visvairāk budžeta gaļa. Tas ir daudz lētāk nekā cūkgaļa vai liellopu gaļa. Tomēr tas ne tikai ir sliktāks par tiem, bet arī otrādi, attiecībā uz noderīgu vielu piegādi un pozitīvu ietekmi uz organismu, vistas pārsniedz citu veidu gaļu.
Vistas gaļa piena mērcē, vistas sinepju mērcē, vīnā un vēl daudz vairāk. Dažādas mērces un marinādes ļauj katru reizi dot vistas gaļai jaunu garšu. Šoreiz aplūkosim vistas gaļas īpatnības ar medu. Piekrītu, diezgan oriģināla gaļas kombinācija ar tādu saldu produktu kā medus.
Runāt par medus lietderību var būt bezgalīgs. Tās noderīgās īpašības tiek izmantotas ar varu un galveno tradicionālajā medicīnā, un tagad ir pienācis laiks aktīvi izmantot tik būtisku sastāvdaļu kā medu ēdiena gatavošanā.
Vistas gaļa ar medu - ēdiena gatavošana
Vistas gaļa ar medu ir svētku cienīšanā visvērtīgākā apdare. Medus sniedz vistas gaļai neparastu saldu garšu, kā arī veicina zeltaini brūnas garozas veidošanos, kas tik ļoti mīlēta miljoniem vistas cienītāju. Vārot šo karaļa ēdienu, varat izmantot gan veselu vistu, gan augšstilbu, spārnus. Jūs varat pagatavot trauku cepeškrāsnī, bet, ja nevēlaties tērēt laiku ēdiena gatavošanai, varat droši iegremdēt gaļu ar nepieciešamajām sastāvdaļām multikookera traukā.
Medus vistas receptes
Recipe 1: Vistas gaļa cepeškrāsnī.
Varbūt vienkāršākais ēdiens, ko var pagatavot, ir vistas cepeškrāsnī. Pietiek ar gaļas izberšanu ar savām iecienītākajām garšvielām un stundu, lai vistas turētu cepeškrāsnī. Mēs piedāvājam recepti tūlīt ar sānu ēdienu, lai saimnieces nebūtu cīnījušās ar to, ko darīt ar šo lielisko medus gaļu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas - 1 - 15 kg;
• kartupeļi - 500 g;
• sojas mērce - 2 ēd.k.
• medus - 2 ēd.k.
• garšvielas pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
Labi mazgātu vistu var sagriezt krūšu centrā vai atstāt neskartu. Mēs berzējam gaļu ar garšvielām, varat izmantot īpašus vistas gaļas komplektus, un jūs varat izmēģināt klasisko komplektu - sāli ar melno piparu, nedaudz sāli, šķipsniņu, nākotnē izmantosiet sojas mērci.
Maisījumā samaisiet sojas mērci un medu. Sastāvdaļām jāveido vienota konsistence. Veidots maisījums rūpīgi berzē vistu gan ārpusē, gan iekšpusē.
Vistas gaļa ir gatava un uzklājama uz cepešpannas.
Kartupeļu gatavošana. Mēs tīrām, sagriežam nepieciešamos bāros. Sāls, piparu traukā pievieno nedaudz augu eļļas. Izkliedējiet kartupeļus ap gaļu un ievietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī. Periodiski jūs varat sasniegt vistas gaļu un pārlejiet tvaicētu sulu ar karoti pār kartupeļiem.
Recipe 2: Vistas gaļa ar medu un sinepēm
Sinepju un medus, tas ir, karsta un salda, kombinācija dod ēdienam bagātu garšu un tikai apreibinošu aromātu. Neviens atteiks šādu ēdienu!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas spārni - 700 g;
• sinepes - 1 ēd.k.
• medus - 2 ēd.k.
• ķiploki - 2 zobi .;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• sojas mērce - 1 ēd.k.
Sagatavošanas metode:
1. Nomazgājiet vistas spārnus. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tas var būt jebkura cita vistas gaļa.
2. Kuģī samaisiet sinepes, sojas mērci, medu, augu eļļu. Iegūtā tekstūra uzmanīgi berzē gaļas gabalus. Jūs varat ievietot ledusskapī vienu stundu.
3. Pēc tam gaļa tiek uzklāta uz karstumizturīga trauka, kas iegremdēts cepeškrāsnī 60-90 minūtes.
Recipe 3: Vistas gaļa ar āboliem ar lēnu plīti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas gaļa - 700 g;
• āboli - 3 gab .;
• medus - 3 ēd.k.
• burkāni - 1 gab .;
• sinepes - 1 ēd.k.
• olīveļļa - 50 l;
• zaļumi;
• ķiploki - 1 zobs .;
• ābolu sula - 50 ml;
• olīvas - 50 g;
• sīpoli - 2 gab.
Sagatavošanas metode:
Vispirms jums ir nepieciešams gatavot gaļu. Ja tas ir sasaldēts, tad atkausējiet labi, sagriež porcijās. Pēc tam pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, samaisiet sinepes ar medu, olīveļļu, pievienojiet sāli, sasmalcinātus ķiplokus un sīpolus. Sajauciet maisījumu ar gaļu un atstājiet uz 40 minūtēm. Atsevišķā traukā sajauciet zaļumus, olīvas un ābolu sulu. Ābolu sagriež pusgredzenos, iepriekš iztīrot kodolu. Novietojiet sastāvdaļas bļodā. Apakšdaļa tiek ieklāta ar āboliem, ko mēs ielej ābolu sulas un zaļumu konsistenci. Tālāk ielieciet marinētu gaļu un rīvētus burkānus.
Iestatiet lēno plītiņu režīmā "Cepšana" un tikai 25 minūtes. Tad visu 30 minūšu laikā samaisa visu un atkal vienā un tajā pašā režīmā.
4. recepte: vistas sautēta ar medu
Varbūt šī recepte ir pelnījusi uzmanību. Interesantas sastāvdaļas, ābols, adjika, medus, kas ievērojami bagātinās gaļas garšu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas gaļa - 700 g;
• oranža - 1 gab .;
• sinepes - 1 tējk.
• āboli - 2 gab.
• adjika - 1 ēd.k.
• sāls;
• medus - 1 ēd.k.
Sagatavošanas metode:
Mēs ņemam vistas gaļu, spārnus, kājas, gurnus pēc saviem ieskatiem. Cep tos pannā. Mēs tos novietojam traukā, kur ēdiens tiks sautēts nākotnē.
Padarot mērci - izspiežot sulu no apelsīna, sasmalcinot ābolus, pievienojot medu, sinepes, adjiku un iecienītākās garšvielas. Visi rūpīgi samaisīti, lai labāk impregnētu. Ielejiet maisījumu ar vistu. Jūs varat pievienot 1 glāzi ūdens. Uzlieciet sautējumu 50 minūtes.
Vistas gaļa ar medu - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Vistas ar medu atšķiras ar bagātīgu un saldu garšu. Šī bagātība ļauj jums pasniegt gaļu ar jebkuru ēdienu. Tas var būt kartupeļi, makaroni un graudaugi.
Ja jūs plānojat gaļu karsēt ar medu, tad nekavējoties labāk vāra vistu, un tikai tad izmantojiet šo gaļu, lai nodzēstu. Tas ļauj uzturēt gaļas lietderību, kā arī dod ēdienam sulīgu un patīkamu aromātu.
Vārot ēdienus no vistas gaļas, jūs nevarat izmantot tieši to vistas daļu, kas norādīta ēdiena receptē. Receptu var pielietot visai vistas gaļai un gatavojot spārnus un vistas kājas. Bon apetīte!
