No diētām, kuru būtība ir dārzeņi, gurķi ir vieni no slavenākajiem. Jūs varat izvēlēties tā ilgumu - no 3 līdz 14 dienām un diētas stingrību, kuras ievērošana ļauj zaudēt no 2 līdz 12 kg.
Gurķu diētas iezīmes svara zaudēšanai
Visās gurķu diētās ir nepieciešami svaigi, ļoti vēlami - sezonālie dārzeņi (siltumnīcas parasti ir piesātinātas ar ķīmiskajiem mēslošanas līdzekļiem) vismaz 1 kg dienā. Ja āda nav rupja - gurķi nav mizoti.
Sakarā ar augļu zemo enerģētisko vērtību - 15 kcal uz 100 g, joprojām ir pietiekami daudz vietas, lai ēdienkartē iekļautu citus produktus, turklāt tiem vajadzētu aizņemt ne vairāk kā 50% no dienas devas, un vēl labāk - 20-30%.
90% gurķu sastāv no ūdens, tāpēc diētas laikā nevajadzētu dzert daudz šķidruma - nav nepieciešams pārslogot nieres, īpaši tāpēc, ka dārzeņiem ir spilgta diurētiska iedarbība.
Daļēji šī iemesla dēļ gurķu diētā svara zaudēšanai vakariņām vajadzētu būt ne vēlāk kā pulksten 21:00. Vēl viens noteikums attiecībā uz laiku ir vienāds porciju sadalījums un to lietošanas biežums - no 4 līdz 7 reizēm dienā.
Par vienu no galvenajiem gurķu ieguvumu noslēpumiem svara zaudēšanai var saukt tajos esošo tartronskābi - vielu, kas vēl nav pilnībā izpētīta, kas kavē ogļhidrātu uzsūkšanos un aktivizē organisma spēju sadalīt tauku nogulsnes tāpat kā ar normālu uztura trūkumu (kas ir vairuma diētu būtība), un fiziskās slodzes laikā.
Turklāt joprojām ir gurķi:
• šķiedra, lai apmierinātu izsalkumu, normalizētu gremošanas traktu, noņemtu toksīnus un toksīnus;
• daži minerāli (kālijs, magnijs, fosfors), lai uzlabotu un paātrinātu vielmaiņas procesus.
Bet ir svarīgi atzīmēt, ka, jo stingrāka ir gurķu diēta svara zaudēšanai, jo lielāka ir blakusparādību iespējamība:
• reibonis;
• vispārējs vājums;
• ādas, matu un nagu pasliktināšanās.
Daļēji labojiet lietu, uzņemot vitamīnu-minerālu kompleksu.
Un joprojām ir gadījumi, kad jūs varat aizmirst par gurķu diētu:
• urolitiāze;
• kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla;
• gastrīts ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu;
• hroniskas sirds un asinsvadu sistēmas slimības.
Kādi pārtikas produkti ir atļauti, zaudējot svaru gurķu diētai
1) dārzeņi - gandrīz viss ir atļauts, ierobežojumi tiek piemēroti tikai kartupeļiem un saldajiem kartupeļiem. Viss, kas iespējams, tiek ēst neapstrādāts. Bez ierobežojumiem ir atļauts baudīt zaļumus - dilles, pētersīļus, sīpolus, selerijas, galvas un lapu salātus, baziliku, koriandru.
2) atkal augļi - svaigi, principā jebkura, bet īpaši ieteicams āboli, bumbieri, avokado un mango, pamazām jūs varat baudīt vīnogas, persikus un ķiršus. Pēc vēlēšanās viņi ēd augļu mīkstumu vai svaigu, no tā izspiestu.
3) raudzēti piena produkti - obligāti bez taukiem - biezpiens, jogurts, skābs krējums, kefīrs, jogurts un tikai reizēm - cietais siers.
4) olas - vistas un paipalas, tas ir labāk - vārītas vai neapstrādātas, ārkārtējos gadījumos - vieglu olu ēdienu veidā (mīnus olu kultenis, plus - omlete kā bērnudārzā).
5) gaļa - trušu un mājputnu (vistas, tītara) fileja ar zemu tauku saturu fileju, teļa gaļa, kā arī upju un jūras zivis, atkal - ar zemu tauku saturu.
6) putra - tikai uz ūdens, parasti tie ir rīsi, griķi, retāk - mieži vai auzu pārslas.
7) miltu izstrādājumi - dienas pirmajā pusē jūs varat ēst šķēle pilngraudu maizes vai arī sākotnēji gatavu sausu rudzu maizi.
8) minerālūdens (var būt dzirkstošais) ūdeni atļauts dzert 2 glāzes dienā, zaļās un zāļu tējas ir atļautas bez ierobežojumiem.
Atļautie veidi, kā gatavot otro ēdienu ar gurķu diētu svara zaudēšanai, ietver:
• vārīšana ūdenī vai tvaicēšana;
• rūdīšana;
• cepšana cepeškrāsnī vai uz grila.
Tā kā ir garlaicīgi vienkārši iekost gurķus, no tiem bieži tiek gatavotas aukstas zupas (okroshka variācijas) un salāti, kuriem jūs varat ņemt nedaudz saulespuķu vai olīvu nerafinētas eļļas.
Ko jūs nevarat ēst ar gurķu diētu svara zaudēšanai
Neskatoties uz to, ka sāls klātbūtne uzturā ir vitāli nepieciešama visiem procesiem, kas notiek cilvēka ķermenī, īstermiņa tā noraidīšana, kas ir gurķu diētas priekšnoteikums, neizraisa triecienu veselībai.
Un, lai uzlabotu ēdiena garšu, nav aizliegts pievienot nedaudz garšvielu un garšvielu.
Nepieciešams izslēgt arī parasto melno tēju un kafiju, kā arī kakao un, protams, saldos gāzētos dzērienus.
Pēc uztura speciālistu domām, visā pasaulē labi zināmajam cukuram vispār nav vietas veselīgā uzturā. Ārkārtējos gadījumos tai pašai biezpienai var pievienot šķipsniņu niedru (brūnā) cukura vai pāris pilienus kļavu sīrupa.
Bet parasti saldumu ziņā pietiek ar iepriekš atļautajiem ēdieniem.
Stingri aizliegti kviešu miltu izstrādājumi:
• makaroni;
• baltmaize;
• cepumi un kūkas.
Jums arī pilnībā jāatsakās no šādiem jautājumiem:
• piens un sviests;
• rieksti;
• žāvēti augļi;
• konservi;
• šokolāde, zefīri, marmelāde un citi saldumi;
• trekna gaļa (cūkgaļa, jēra gaļa);
• musli;
• desas.
Gurķu diētas parauga izvēlne svara zaudēšanai
7 dienu gurķu diēta iegūst arvien lielāku popularitāti, apvienojot ne pārāk stingru diētu ar pievilcīgu svara zaudēšanas rezultātu - 5–7 kg.
Dotajā ikdienas uzturā ieteicams ēst 1,5–2 kg gurķu.
Uzkodu skaits ir no 2-3 no brokastīm līdz 22:00 (labāk ir plānot vakariņas pulksten 20:00).
Pirmā diena
Brokastis - pilngraudu grauzdiņi, gurķi, kefīrs un selerijas kokteiļi.
Pusdienas - 100 g vārītu rīsu, 150 g ceptas vistas krūtiņas, gurķu salāti ar redīsiem un tomātiem, zaļā tēja.
Vakariņas - vārīta ola un gurķi, dzēriens no vītolu tējas, jāņogu lapas un zemenes.
Uzkodas - 2 āboli vai apelsīns un bumbieris.
Otrā diena
Brokastis - olbaltumvielu omlete no 4 olām, gurķu salāti ar zaļumiem, greipfrūtu-apelsīnu sula.
Pusdienas - 200 g ceptas zivis un 150 g ceptas cukini zem skāba krējuma un zaļumiem, sagriezti gurķi un neapstrādāti burkāni, pārkaisa ar citronu sulu, zaļo tēju.
Vakariņas - 100 g biezpiena, gurķi un garšaugi, kas sasmalcināti kefīrā.
Uzkodas - ābols vai 3-5 aprikozes.
Trešā diena
Brokastis - vārīta ola, gurķu salāti ar zaļumiem un skābā krējuma mērce ar garšvielām, zaļā tēja.
Pusdienas - 200 g sautētu dārzeņu, 150 g griķu biezputras, gurķi, rooibos.
Vakariņas - okroshka no gurķiem un redīsiem uz kefīra, vārītas olas.
Uzkodas - melones kolhoznieks vai 3 āboli.
Ceturtā diena
Brokastis - biezpiens ar skābo krējumu, 1 vārīta ola, gurķi, zaļā tēja.
Pusdienas - 400 g dārzeņu biezeņa zupas, 30 g cietā siera, gurķu salāti ar redīsiem, burkānu un ābolu svaigi.
Vakariņas - gurķi un jogurts.
Uzkodas - vīnogu ķekars un nedaudz ķiršu, vai ābols un apelsīns.
Piektā diena
Brokastis - pilngraudu grauzdiņš, gurķu un balto kāpostu salāti ar burkāniem un āboliem, zaļā tēja.
Pusdienas - 200 g ceptas teļa gaļas, 100 g vārītu rīsu, gurķu salāti ar tomātiem, zaļā tēja.
Vakariņas - 100 g biezpiena ar skābo krējumu, gurķu salāti ar redīsiem, kefīrs.
Uzkodas - 2 banāni vai ābols.
Sestā diena
Brokastis - sautēta ola, pilngraudu grauzdiņi, gurķu salāti ar sarkanajiem kāpostiem un zaļajiem sīpoliem, zaļā tēja.
Pusdienas - 200 g brokoļu, sautēti skābā krējumā ar trušu, gurķu salāti ar zaļumiem, zaļā tēja.
Vakariņas - gurķu okroshka ar redīsiem uz kefīra.
Uzkodas - 6 plūmes vai apelsīns un 1 ābols.
Septītā diena
Brokastis - gurķu salāti ar zaļumiem un tomātiem, zaļā tēja.
Pusdienas - 100 g vārītu rīsu, 40 g cietā siera, gurķi, zaļā tēja ar jasmīnu.
Vakariņas - 150 g biezpiena, ceptas bietes ar augu eļļu, gurķi, burkānu sula.
Uzkodas - 2 āboli vai apelsīns un banāns.
Citas iespējas gurķu diētai svara zaudēšanai
Lieliski rezultāti (svara zudums sasniedz 2 kg dienā) atšķiras gurķu mono-diētās. Šajā gadījumā visu dienu tiek pagatavoti salāti no 2,5-3 kg gurķu, garšaugu un pāris ēdamkarotes augu eļļas. Sadaliet 4-5 porcijās. Un tie ilgst kā 3-5 dienas.
Gurķu un kefīra piecu dienu diēta darbojas līdzīgi - domājams, ka dienā jālieto 1–1,5 kg abu, maisījumā vai atsevišķi - garšas jautājums.
Ja pievienojat griķus kefīram un gurķiem - diētu var izstiept 10-14 dienas, ar cerībām zaudēt 10 kg. Turklāt dietologi iesaka mainīt graudaugu šķirnes vienā dienā - no parastajiem griķiem līdz zaļajiem (tā paša veida, bet ne cepti, satur vairāk barības vielu). Griķus ēd stingri līdz pulksten 16:00.
Unikāls uztura pluss ir fakts, ka tajā atļauts izmantot sāli. Ļaujiet vismaz, bet daži cilvēki nepieļauj tā neesamību pēc individuālām īpašībām.
Galvenais nav pašus apkaisīt gurķus ar skaidiņām - tas iznīcinās to derīgās īpašības.
Tāpēc sālsūdens labībai.
Ir arī vērts pieminēt gurķu diētu, kas ir populāra ASV. Paredzēts 14 dienām, tas parasti satur aizliegtus produktus citās izvēlnēs. Piemēram, kartupeļi, nedaudz sāls un kafijas.
Bet tajā pašā laikā, apvienojumā ar intensīvu fizisko slodzi un dzeramo šķidrumu 2 litru dienā, tas ļauj jums nodalīties ar 3-5 kg.
Un šeit ir redzams, kā jūs aptuveni varat iedomāties amerikāņu diētu (kas pieņemta jo īpaši Kalifornijas rietumu piekrastē) vienas dienas variantā ar iespēju aizstāt produktus (kas divas nedēļas veido noteiktu šķirni):
• Brokastis - kafija (zaļā tēja), 2 vārītas olas (omletes no tām), maizes šķēle no pilngraudu miltiem (vai kukurūzas);
• Pusdienas - 2 cepti kartupeļi, 200 g vārītas vistas krūtiņas (200 g zivju konservu savā sulā), augļu sula, viesu rieksti.
• Vakariņas - 300 g biezpiena un dabīgā jogurta.
Plus, domājams, ka dienas laikā vajadzētu apēst 500–800 g ābolu.
Un, protams - gurķi, tie ir jāpatērē vismaz 1,5 kg ar neierobežotu svaigu garšaugu daudzumu.
