Bietes ir nepretenciozs dārzenis, kas aug visur un ir lieliski glabāts visu gadu. Senie ēģiptieši zināja par tā ārstnieciskajām īpašībām. Mūsdienu zinātnieki senajā medicīnā ir atraduši receptes, kurās dažādu slimību ārstēšanai izmantoja biešu sulu. Dārzeņus ieteicams lietot visiem.
No dārzeņiem tiek pagatavoti dažādi ēdieni vai svaigi pagatavota sula tiek izmantota medicīniskiem nolūkiem. Tomēr jāatceras, ka dzērienam kopā ar noderīgām īpašībām ir kontrindikācijas, par kurām jums jāzina pirms ārstēšanas uzsākšanas.
Biešu sula: ārstnieciskās īpašības
Bietes ir mazkaloriju dārzeņi. 100 g satur tikai 60 kcal. Dārzenis satur gandrīz visus cilvēkam nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas. Kompozīcijai var būt dažas atšķirības, atkarībā no dārzeņu veida.
Bietes satur:
• A vitamīns. Pretiekaisuma īpašība.
• B vitamīnu grupa.stimulē šūnu uzturu, uzlabo asinsvadu stāvokli un pozitīvi ietekmē nervu sistēmu.
• C vitamīns. Tas ir antioksidants, kas stiprina imūnsistēmu.
• E vitamīns. Tas ir nepieciešams normālai reproduktīvās sistēmas darbībai sievietēm. Uztur jaunību.
• Nātrijs un kālijs. Šo divu mikroelementu attiecība var novērst varikozu vēnu attīstību sakarā ar kalcija izšķīšanu asinsvados.
• Mangāns. Stimulē šķidruma izvadīšanu no organisma.
• Dzelzs. Uzlabo asins sastāvu.
• jods. Tas ir nepieciešams normālai vairogdziedzera darbībai.
• magnijs. Nomierina nervus un normalizē asinsspiedienu.
• Hlors. Tas stimulē ekskrēcijas sistēmas un aknu attīrīšanu.
Bietes satur arī organiskās skābes, kas baro šūnas un stimulē pārtikas gremošanu. Pektīni un šķiedra, kas atrodas sulā, attīra kaitīgo vielu ķermeni.
Biešu sulas ārstnieciskās īpašības:
• pretiekaisuma un brūču dzīšana;
• attīra toksīnus aknas;
• normalizē asinsspiedienu;
• pretaudzēju;
• stimulē svara zudumu;
• mazina spazmas;
• pozitīvi ietekmē redzi;
• stiprina imūnsistēmu un asinsvadu sienas.
Biešu sula: kontrindikācijas
Galvenā kontrindikācija biešu sulas lietošanai ir individuāla produkta nepanesamība. Lietojiet nelielu dzēriena daudzumu, ja jūtaties neērti, reiboni vai nelabumu, atsakieties no šīs ārstēšanas metodes un patērējiet vārītu dārzeņu.
Kontrindikācijas biešu sulas lietošanai:
• osteoporoze;
• žultspūšļa slimība;
• podagra;
Nieru slimība;
• reimatoīdais artrīts;
• kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
• cukura diabēts;
• paaugstināts skābums.
Hipotensīvie līdzekļi biešu sulu jālieto piesardzīgi, pastāvīgi kontrolējot spiedienu, lai savlaicīgi samazinātu daudzumu vai pilnībā pārtrauktu dzēriena lietošanu.
Biešu sulas apstrādes noteikumi
Lai maksimāli izmantotu to, jums jāzina, kā to pareizi dzert. Svaigi spiesta sula spēcīgi ietekmē ķermeni, tāpēc tai jāļauj stāvēt.
Vienkāršu dzēriena pagatavošanas un dzeršanas noteikumu ievērošana palīdzēs izvairīties no blakusparādību izpausmēm:
• Svaigi spiesta biešu sula pāris stundas jāuzglabā ledusskapī, atstājot trauku atvērtu. Iegūtās putas tiek noņemtas, sulu ielej citā traukā un nogulsnes.
• Sāciet dzert sulu no tējkarotes, pakāpeniski samazinot daudzumu līdz ceturtdaļai glāzes.
• Biešu sulu var lietot, kombinējot ar citām dārzeņu vai augļu sulām.
• Dzeriet sulu pusstundu pirms ēšanas trīs reizes nedēļā. Citās dienās dārzeņu pievieno uzturā svaigā vai vārītā veidā.
Biešu sulu pagatavošanas metode
Ja jums ir sulu spiede, gatavošanas process prasīs ne vairāk kā piecas minūtes. Viss, kas jums nepieciešams, ir mizot dārzeņu, sagriezt mazos gabaliņos un izspiest sulu, izmantojot ierīci.
Ja nav spiedes, sulu sagatavo, izmantojot smalku rīvi (vēlams plastmasu) un marli. Nomizotus dārzeņus samaļ, mīkstumu ievieto marli un uzmanīgi saspiež.
Pagatavojiet dzērienu no stipra, intensīvi krāsaina, bez baltu vēnu dārzeņa.
Biešu sula: indikācijas asins slimībām
Biešu sula ir indicēta anēmijas (anēmijas) ārstēšanai. Kaite, kurā ir ļoti zems sarkano asins šūnu līmenis, kas izraisa audu skābekļa badu. Īpaši šajā gadījumā cieš sirds un asinsvadu sistēma un smadzenes.
Pateicoties dzelzs kombinācijai ar C vitamīnu, paaugstinās eritrocītu līmenis asinīs.
Ārstēšanai vienādās proporcijās ņem biešu, burkānu un upeņu sulas. Apvienojiet dzērienus keramikas traukos un trīs stundas nostāvējiet cepeškrāsnī, pēc iespējas mazāk ieslēdzot siltumu. Mēnesi lietojiet divas ēdamkarotes pirms ēšanas.
Biešu sula: lieto aknu attīrīšanai
Dārzeņi lieliski attīra aknas no toksīniem un citām kaitīgām vielām. Dārzeņos ir betaīns, kas novērš tauku uzkrāšanos aknās.
Lai attīrītu aknas, ņem novārījumu, kas pagatavots šādi:
• labi mazgājiet dārzeņu ar suku;
• Liek pannā un piepilda ar trim litriem attīrīta ūdens. Pavārs, līdz paliek litrs šķidruma:
• Noslaukiet vārītas bietes un apvienojiet ar atlikušo šķidrumu. Pagatavojiet vēl 20 minūtes.Nosakojiet buljonu.
Paņemiet ceturto daļu iegūtā buljona, pievienojiet sildīšanas spilventiņu aknu zonai un gulējiet uz tā. Procedūru atkārtojiet ar trīs stundu intervālu vēl trīs reizes.
Biešu sula hipertensijas ārstēšanai
Dārzeņu sulai ir izteikta hipotensīva iedarbība. Tāpēc pirms dzēriena lietošanas jāzina spiediena līmenis. Cilvēkiem, kas cieš no hipotensijas, nav ieteicams dzert biešu sulu.
Lai normalizētu spiedienu, ņem vienādās daļās dabīgo medu un biešu sulu. Sajauciet un paņemiet pirms ēšanas uz karoti mēnesi.
Biešu sula: lieto saaukstēšanās gadījumos
Biešu sula stiprina imūnsistēmu un paātrina atveseļošanos. Lielisks efekts ir dzērveņu un biešu sulas maisījumam ar degvīnu un medu. Uzstājiet viņu trīs dienas un dzeriet karoti pirms ēšanas.
Bietes sula, kas atšķaidīta uz pusēm ar ūdeni, tiek izmantota iesnas ārstēšanai. Maisījumu iepilina ar trim pilieniem katrā nāsī.
Ar stenokardiju aplejiet ar šādu šķīdumu: pusi glāzes rīvētu biešu apvieno ar divām ēdamkarotēm ābolu sidra etiķa. Maisa, uzstāj pusstundu un filtrē.
Biešu sula onkoloģijā
Onkoloģijas kompleksā ārstēšanā pēc ķirurģiskas iejaukšanās un staru terapijas tiek izmantota sarkanā dārzeņu sula. Dzēriens ir īpaši efektīvs urīnizvades sistēmas, kuņģa-zarnu trakta un plaušu onkoloģijā. Betaīns, kas atrodas dārzeņos, aptur jaunveidojumu augšanu un aktivizē šūnu elpošanu.
Ārstējot onkoloģiju ar biešu sulu, jāievēro šādi noteikumi:
• sulas ikdienas tilpums (600 ml) ir sadalīts sešās devās;
• sulu nedaudz uzsilda un izdzer 10 minūtes pirms ēšanas;
• pēc sulas dzeršanas viņiem nav ieteicams lietot produktus, kas var palielināt skābumu;
• nedzer svaigi spiestu sulu;
• ieteikt uzturā ievadīt vismaz 200 g vārītu dārzeņu dienā;
• ārstēšanu veic sešus mēnešus.
Biešu sula svara zaudēšanai
Dzēriens papildus ārstnieciskajām īpašībām var stimulēt svara zudumu. Nogultu sulu ņem kopā ar svaigu augļu un dārzeņu. Dzeriet to mazos malciņos ceturtdaļu stundas pirms ēšanas. Sāciet lietot ar tējkaroti, pakāpeniski samazinot daudzumu līdz pusei glāzes.
Visefektīvākie uztura maisījumi:
• savienojiet glāzi greipfrūtu vai ananāsu sulas ar ceturtdaļu glāzes biešu sulas;
• Sajauciet četras ēdamkarotes dzērveņu un biešu sulas ar tējkaroti medus. Uzpilda tilpumu līdz 200 ml;
• Sakuliet jogurtu ar banānu mīkstumu un pievienojiet biešu sulu.
Kompleksā terapijā biešu sula palīdzēs tikt galā ar daudzām slimībām. Dzēriens palielinās imunitāti, izvadīs toksīnus no ķermeņa, uzlabos vairogdziedzeri un palīdzēs atbrīvoties no papildu mārciņām.
Pareizi izvēlēta deva un ārstēšanas režīms ir ārstēšanas ar biešu sulu efektivitātes atslēga. Jebkurā gadījumā pirms ārstēšanas konsultējieties ar ārstu.
