Fortune cookies - vispārīgi principi un sagatavošanas metodes
Vai jūs ticat brīnumiem? Un vai prognozēs? Ļaujiet jums to neuztvert ļoti nopietni, nepalaidiet garām iespēju izbaudīt prieku ar vienkāršiem konditorejas izstrādājumiem. Vienkārši, bet neparasti - zīlēšanas sīkdatnes ir lieliski piemērotas brīvdienām, dažādām ballītēm un svētkiem. Viss ir ļoti vienkārši - folija vai papīrs ar pareģojumu tiek ievietots katrā cepumā, kas cepts īpašā veidā. Daži uzskata, ka šī tradīcija pie mums nāca no ķīniešiem.
Pirmkārt, biezu pankūku cep un karstā iesaiņo stūrī. Kabatiņā ielikta kabata ar uzrakstu. Jūs varat tos padarīt ruļļu formā vai vairākos slāņos. Viesi izvēlas sīkfailus un izvērš pareģojumu. Tas, ko tieši rakstīt lapās, ir jūsu iztēles jautājums, galvenais, lai tas būtu jautri. Jebkurā gadījumā veiksmes vai laimes sīkdatnes, kā to dažreiz sauc, jūsu svētkos ienesīs dzīvīgu noti un satraukumu. Mīlestības un laimes vēlējumi, bagātība, komiksu rims, prognozes par nākotnes profesiju utt. - viss, kas ienāk prātā un ir atbilstoši svētkiem.
Izklaide tiek rīkota ar sprādzienu kā uzņēmumu bērnu dzimšanas dienā un pieaugušo svētkiem, piemēram, studentam. Amerikāņi tic zīmēm, viņi to sauc par Likteņa vai Fortūnas sīkfailu un bieži izlozē numurus, kurus vēlāk izmanto. Ir gadījumi, kad šādā veidā izvēlētās iespējas atnesa loterijas laimestu. Tātad, mēs cepam laimes sīkdatnes, lai dotu mīļajiem cerību un labu veiksmi.
Fortune Cookies - produktu sagatavošana
Bērnu dzimšanas dienā jūs varat pagatavot kraukšķīgus saldos cepumus. Par pašām prognozēm mēs rakstīsim beigās, un tagad mēs pievērsīsimies cepšanas receptei. Drupāki sīkfaili izrādīsies, ja ņemsiet tikai dzeltenumus, nevis veselas olas, un cukura vietā izmantosiet pūdercukuru. Īsākās cepamās preces tiek izgatavotas no smalkmaizītes, galvenās sastāvdaļas ir milti, cukurs un sviests, pievienojot olas.
Fortune Cookies - labākās receptes
1. recepte: Fortune Cookie (ķīniešu ruļļi)
Šīs sīkdatnes var pagatavot ar dažādiem pildījumiem - jo vairāk, jo labāk. Tas var būt rozīnes, šokolāde, rieksti, žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes - bērni saņems divkāršu prieku, gaidot ne tikai prognozes, bet arī virskārtas.
Sastāvdaļas: sviests: 100 grami, pūdercukurs (0,5 -1 glāze), dzeltenumi (3 gab.), milti (1 glāze), degvīns (1 karote).
Gatavošanas metode
Padomājiet par prognozēm iepriekš. Labāk, ja tas būs pārsteigums bērniem. Aptiniet skrejlapas folijā.
Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru un sviestu istabas temperatūrā. Pievienojiet degvīnu, iepildiet tik daudz miltu, lai mīkla būtu plastmasa un nebūtu drupināta. Mēs izrullējam kārtu uz galda un sagriežam taisnstūros. Iekšpusē mēs ieliekam papīra gabalus un pildījumu, ruļļu ruļļus. Cep cepeškrāsnī apmēram 10-15 minūtes, temperatūra t = 200 ~ 220 ° C. Tiklīdz rullīši ir brūni, sīkdatne ir gatava. Apkaisiet gatavo produktu ar pulverveida cukuru, un daļu no tiem var ielej ar kausētu šokolādi.
2. recepte: Fortune Cookie (ar kanēli)
Vāveres mīkla būs gaisīgāka un kraukšķīgāka. Trijstūri izrādās skaista viļņota forma.
Sastāvdaļas: milti (130 grami), cukurs (50 grami), vanilīns (0,5 tējkarotes vai maiss vaniļas cukura), sāls, kanēlis, muskatrieksts, augu eļļa (var būt kukurūza un rapšu sēklas), olbaltumvielas (3 gab.).
Gatavošanas metode
Apvienojiet miltus un granulētu cukuru ar sāli, šķipsniņu kanēļa, muskatriekstu un cieti. Saputo sviestu un baltumus putās, iemaisa karoti ūdens un pievieno vanilīnu. Izklājiet mīklu ar tējkaroti, saplaciniet karotes aizmuguri, veidojot apli ar diametru 5-7 centimetrus. Mēs cepam divus apļus, izklājam tos 10 cm attālumā.Cepšanas laiks 10-12 minūtes. Kūku malas vajadzētu nedaudz apcept.
Atveriet cepeškrāsni un nogrieziet apli. Ātri ievietojiet prognozi uz griešanas dēļa un 2 reizes aptiniet kūku, saspiediet malas. Iegūto pusloku ātri iesaiņo ap krūzes malām un noliek kopā ar malām tā, lai sacietējot saglabājas tāda pati forma. Tātad izcep visus cepumus. Dekorēšanai jūs varat izmantot izkusušu īrisu, vārītu iebiezinātu pienu, daudzkrāsainu papildināšanu.
3. recepte: Fortune Cookie (ciete)
Ciete ar miltiem padarīs sīkdatnes gaisīgākas, tā labi notur formu un sacietē trīsstūrveida aploksnes formā. Turklāt tas ir ļoti garšīgs.
Sastāvdaļas: olbaltumvielas (2 gab.), ciete (1,5 ēdamkarotes). Milti (60 grami), vanilīns, augu eļļa (3 ēdamkarotes), pūdercukurs (50 grami), sāls.
Gatavošanas metode
Saputo baltumus, pievieno sviestu un pulveri, pievieno vanilīnu un visu maisa, līdz parādās putas. Pievienojiet cieti miltiem un sāli. Mēs izklājam cepamo papīru uz cepešpannas un izklājam to uz ēdamkarotes mīklas. Gludas plānas kūkas. Cep 10 līdz 12 minūtes. Vidusdaļa būs gaiša, un malas - zeltainas. Ātri noņemiet sīkdatnes no lapas un ievietojiet pareģojumu. Salocīt uz pusēm un atkal arī. Izrādās jauks trīsstūris ar nevienmērīgām malām. Ielieciet “stūrus” glāzēs un pagaidiet, līdz tie atdziest.
Prognozēšanas iespējas: Teksta paraugi bērniem
- Ceļojums kopā ar vecākiem uz zoodārzu - tepat aiz stūra!
- Lolotais sapnis piepildīsies - jūs iegūsit balvu!
- Līdz nākamajai vasarai jūs izaugsit par 2 cm!
- Ja radio dzirdēsit savu iecienīto dziesmu - būs veiksme.
- Smiekli pagarina dzīvi. Jums ir joks!
- Varoņa spēks tiek palielināts trīs reizes.
- Jaunajam gadam pagaidiet vēstules no Frost.
"Stundu vēlāk jūs atkal izsalcis."
- Jūsu nākotnes profesija ir ežu treneris (jūrascūciņas, ziloņi utt.)
- Zooloģiskajā dārzā žirafe tev uzsmaidīs.
- Tevi gaida jautrs ceļojums.
- Jums būs jauna draudzene.
- virtuāls skūpsts.
- Drīz jūs redzēsit savu iecienīto multfilmu.
Pieaugušo pareģošanas iespējas
- Jūsu mīlestība ir abpusēja.
- Nepretojies jaunajam, dzīve mainīsies uz labo pusi.
- Lūdziet palīdzību no auditorijas - draugi jums palīdzēs.
- Jūsu mērķi ir sasniedzami. Steidzami jāizstrādā rīcības plāns.
"Visbeidzot atvērsies sarūsējusi slēdzene, un jūs to izdarīsit!"
"Cerības piepildīsies ātrāk, nekā jūs gaidījāt."
- Jūsu iemesls ir taisnība, jūs sasniegsit uzvaru, panākumi ir jūsu.
- Steidzami iegādājieties loteriju - jūs uzvarēsit.
- Jūs esat bezcerīgi iemīlējusies.
- Neklausieties neviena padomā, un veiksme būs jūsu pusē.
- Tevi gaida interesants piedzīvojums.
- Nauda jums kritīs tieši no debesīm.
- Paskaties apkārt! Jūs vienkārši ejat naudu!
- Tumsa izklīst, apsteidzot gaismu!
- Ceļš būs pārspīlēts ar staigāšanu.
"Jums ir jāizkļūst no mājas."
"Vienkārši sakiet jā!"
- Līdz rudenim jūsu jūtas kļūs dziļākas.
