Piena un saldējuma cienītājiem ir divtik paveicies: viņi ķermeņa labā var baudīt iecienītā dzēriena garšu.
Turklāt jūs varat mainīt recepti vismaz divas reizes dienā, katru reizi saņemot jaunu garšīgu garšu.
Piena un vaniļas saldējumu var dažādot ar augļiem, ogām, riekstiem un šokolādes skaidiņām, sulu, augļu sīrupu, jogurtu un pat pilienu konjaka vai ruma.
Viegls, harmonisks dzēriens ir kalcija, vitamīnu un laba garastāvokļa avots.
Piena bāzes kokteilis sniedz prieku gan bērniem, gan vecākiem. Un viņš var palīdzēt grūtā svara zaudēšanas jautājumā, ja zināt slepenu recepti.
Milkshake - vispārīgi sagatavošanās principi
Vienkāršākā recepte mājās gatavotai kokteiļai satur pašu pienu, nedaudz saldējuma un cukuru vai augļu sīrupu. Galvenais ir rūpīgi pārsist produktus, lai iegūtu maigu gaisīgu dzērienu ar brīnišķīgām putām. Izvēloties saldējumu, priekšroka jādod piena vai krēmveida produktam bez pildvielām un aromatizētājiem.
Balstoties uz pamata recepti, jūs varat pagatavot gandrīz jebkuru piena bāzes kokteiļa versiju. Saldējuma vietā pievienojiet jogurtu, kefīru, raudzētu ceptu pienu vai arī bez otra piena komponenta.
Lai pagatavotu klasisko pamata recepti divām glāzēm piena, jums jāņem glāze krējuma, 250 grami saldējuma, šķipsniņš vanilīna un divas ēdamkarotes pūdercukura.
Lai saputotu sastāvdaļas, nepieciešams blenderis. Pukstēšanas laiks - vismaz trīs minūtes. Tad dzēriens izrādīsies ne tikai garšīgs, delikāts, bet arī piesātināts ar skābekli, kļūs vēl noderīgāks.
Ierasts kokteili pasniegt augstās glāzēs ar speciālām tūbiņām. Ja vēlaties, pievienojiet glāzei vienu vai divus ledus gabaliņus.
Karameļu banānu milkshake
Jauku mājas lapas milkshake receptes vasaras versiju var pagatavot, pievienojot nogatavojušos banānu. Salda karameles piezīme sniegs dzērienam vieglumu un maigumu.
Sastāvdaļas
• glāze piena;
• simts gramu krējuma saldējuma;
• tasi gatavas karameļu pudiņa;
• divi banāni.
Gatavošanas metode:
Atdzesējiet pienu, ievietojot to ledusskapī uz divām stundām.
Banānu nomizo, sagriež šķēlēs un liek blenderī.
Pievienojiet pudiņu, pienu, pēc izvēles - tējkaroti pulverveida cukura.
Saputo, lej glāzēs un pasniedz.
Milkshake "Burkāns un medus"
Ļoti noderīgs dzēriens izrādīsies, ja jūs bagātināsit mājās gatavota milkshake recepti ar burkānu sulu un dabisko medu. Skaista zelta krāsa dzērienam piešķir oriģinalitāti. Kombinācijā ar piena taukiem burkāni piešķirs visu beta karotīna lādiņu, un tas uzlabos gan garšu, gan ieguvumus svaigā medū.
Sastāvdaļas
• 200 ml svaiga piena;
• 200 ml dabīgas sulas no burkāniem;
• divas tējkarotes ziedu medus;
• nedaudz putukrējuma dekorēšanai;
• šķipsniņu rīvēta muskatrieksta;
• divas svaigas piparmētru lapas.
Gatavošanas metode:
Atdzesējiet pienu.
Pagatavojiet burkānu sulu no svaigiem burkāniem vai atveriet ziemai sagatavoto. Ārkārtējos gadījumos to var izdarīt ar veikala opciju.
Blendera traukā ielej sulu, pienu.
Pievienojiet medu un saldējumu.
Sakuļ kokteili un ielej to glāzēs.
Katrā glāzē pievienojiet putukrējumu.
Dekorējiet krēmīgo “vāciņu” ar muskatriekstu pulveri un piparmētru lapu.
Aveņu-auzu piena kokteilis
No visām mājās gatavotajām milkshake receptēm šī ir pati vasarīgākā. Un tas viss pateicoties burvju avenēm. Kombinācijā ar vieglajām Herkules pārslām piens kļūst ne tikai tīkams, bet arī barojošāks. Šī dzēriena versija - bez piecu minūšu kokteiļa un tāpēc var kļūt par vakariņu vai brokastu aizstājēju.
Sastāvdaļas
• glāze svaigu vai saldētu aveņu;
• divas ēdamkarotes parastā "Hercules";
• 75 grami granulēta cukura;
• 200 grami vaniļas saldējuma;
• 300 ml vājpiena.
Gatavošanas metode:
Ielieciet avenes katliņā vai kausā.
Aizmigt ar cukuru.
Uzliek nelielu uguni un uzvāra masu.
Kad aveņu sīrups mazliet atdziest, ielieciet masu sietā un noslaukiet.
Ielieciet kartupeļu biezeni blenderī, pievienojiet auzu pārslu pārslas un saputojiet.
Ielieciet saldējumu masā, sakuliet.
Pievienojiet aukstu pienu, vēlreiz saputojiet vismaz divas minūtes.
Tiklīdz biezas putas ir sasniegušas, ielej glāzēs un pasniedz.
Milkshake "Eksotiskā sala"
Mazajam saldajam zobam noteikti patiks dzert jogurtu, saputotu ar saldējumu un garšīgiem, sulīgiem eksotiskiem augļiem. Lieliska recepte piena kokteiļam mājās, kas radīs labu garastāvokli visai dienai.
Sastāvdaļas
• puslitrs svaiga dzeramā jogurta;
• divi simti gramu saldējuma;
• glāze jebkuru eksotisku augļu (kivi, banāni, ananāsi, papaija).
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet, mizojiet un sasmalciniet augļus mazos gabaliņos.
Ielieciet blenderī, pievienojiet jogurtu un saldējumu.
Greifers lielā ātrumā.
Ielejiet glāzēs un piedāvājiet brokastīm.
Piena kokteilis "Magic Nutella"
Lai pagatavotu kokteili saskaņā ar šo recepti, Nutella nav jāpērk. Jūs varat ņemt jebkuru šokolādes pastu. Saldējuma vietā tiek izmantots svaigs jogurts, tāpēc dzēriens ir biezs un garšīgs.
Sastāvdaļas
• puse glāzes Nutella;
• puslitrs dabīga svaiga jogurta;
• glāze atdzesēta piena;
• augļu sīrups vai sula (puse glāzes).
Gatavošanas metode:
Sajauc visas sastāvdaļas blenderī.
Ja nav gatavu augļu sīrupa, pēc garšas varat berzēt jebkura augļa mīkstumu.
Visu saputo un pasniedz dekorētās glāzēs.
Bumbieru-kanēļa piena kokteilis bez saldējuma
Siltais kanēļa aromāts austrumu izsmalcinātībai piešķirs vienkāršu bumbieru saldumu. Medus un citrona sula papildina garšu ar jaunām nokrāsām. Bet šajā receptē nav saldējuma. Neskatoties uz to, šī ir ļoti laba recepte milkshake mājās.
Sastāvdaļas
• puslitrs svaiga beztauku piena;
• citrons;
• tējkarote malta kanēļa;
• divas ēdamkarotes šķidra ziedu medus.
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet bumbieri, nogrieziet ādu, noņemiet serdi un sagriež mazos gabaliņos.
Izspiediet sulu no citrona. Tam vajadzētu izrādīties vismaz ceturtdaļai glāzes.
Blenderī ievietojiet bumbieru, medu, pienu un citronu sulu.
Beat divas minūtes, līdz parādās putas.
Dekorē glāzi kokteiļa ar šķipsniņu kanēļa.
Atsvaidzinoša Milkshake ar ingveru un parmezānu
Pikanta recepte mājās gatavotai kūkai ir viegli pagatavojama ar seleriju un ingveru. Smaržīgs rīvēts parmezāns piešķir īpašu garšu neparastam piena dzērienam.
Sastāvdaļas
• četri svaigu seleriju kāti;
• puse karotes rīvēta svaiga ingvera;
• 400 ml vājpiena;
• vairākas selerijas garšaugu filiāles;
• 150 grami parmezāna.
Gatavošanas metode:
Sarīvē selerijas kātus vai izlaiž caur gaļas mašīnā un izspiež sulu.
Nomizojiet un sarīvējiet ingvera saknes gabalu.
Smalki sarīvējiet parmezānu.
Blenderī sajauc visas sastāvdaļas un kārtīgi saputo.
Pārlejiet pa glāzēm, dekorējiet ar selerijas zaļumiem.
Šokolādes-banānu piena kokteilis
Neparastu recepti milkshake mājās ir grūti sagatavot. Tomēr šokolādes-banānu versija ir tikai viens no tiem. Divslāņu dzēriens glābs pieaugušos no depresijas un sniegs bērniem svētku sajūtu. Noteikti ieprieciniet viņus ar gardu deserta dzērienu.
Sastāvdaļas
• puslitrs auksta piena;
• trīs simti gramu īsta saldējuma vai saldējuma saldējuma;
• četri banāni;
• tumšās šokolādes tāfelīte.
Gatavošanas metode:
Saldējumu un pienu sadala divās daļās.
Izkausējiet šokolādi ūdens peldē.
Saputojiet vienu piena sastāvdaļu daļu banānu blenderī.
Otro daļu sakuļ ar šokolādi.
Ielejiet glāzēs slāņos.
Padariet augšējo slāni baltu un izrotājiet ar šokolādes skaidiņām.
Milkshake "Coffee-Rum"
Šī recepte milkshake mājās tiek ātri pagatavota, bet tā izrādās diezgan spēcīga. Šādu dzērienu nevajadzētu pasniegt bērniem, bet pieaugušo ballītei tas nāks par labu.
Sastāvdaļas
• trīs karotes šķīstošās kvalitātes kafijas;
• tumšās šokolādes sloksne;
• 300 grami saldējuma;
• puse glāzes piena;
• 50–100 ml viegla ruma.
Gatavošanas metode:
Ielejiet kafiju pusi glāzes verdoša ūdens.
Saldējumu, pienu un kafiju apvieno blenderī, kārtīgi saputo.
Ielejiet rumu, samaisiet.
Izkausējiet šokolādi ūdens peldē.
Ielejiet kokteili glāzēs.
Dekorē ar izkausētu šokolādi.
Ja jūs nevēlaties iekost šokolādi, varat ņemt gatavu šokolādes sīrupu.
Milkshake "Kafija"
Bez grūtībām tiek sagatavota arī bezalkoholiska recepte milkshake mājās. Medus piezīme netraucē izbaudīt kafijas aromātu.
Sastāvdaļas
• litrs vājpiena;
• 200 ml kafijas (vārīta vai šķīstoša);
• 200 grami saldējuma;
• trīs ēdamkarotes šķidrā medus.
Gatavošanas metode:
Pagatavojiet vai pagatavojiet kafiju.
Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī.
Beat lielā ātrumā.
Ielejiet glāzēs un pasniedziet.
Milkshake - padomi un viltības
Lai dzēriens izrādītos garšīgs un pareizs, pirms sakult, piens ir pietiekami jāatdzesē. Optimālā temperatūra ir no sešiem līdz astoņiem grādiem.
Dzēriena blīvumu var pielāgot jūsu gaumei, palielinot vai samazinot saldējuma daudzumu.
Pātagas ātrumam jābūt lielam, lai iegūtu biezas putas.
Ja fermai nav blendera, to var aizstāt ar parasto maisītāju.
Saldējumu pašmāju kokteilim, izvēlies ne taukainu. Dzēriens izrādīsies garšīgāks un vieglāks.
Kokteiļa augļiem, ko labi nesajaucat ar piena vidi, nevar pievienot: citrusaugļus, skābus augļus.
Jūs varat nākt klajā ar savām kokteiļu iespējām. Piemēram, padariet tos slāņainus. Glāzes apakšā ielieciet ogu vai augļu biezeni un virsū ielejiet piena kokteili, pamatni vai šokolādi.
Cukuru un pulverveida cukuru var aizstāt ar medu vai niedru cukuru (sīrupu).
Nekavējoties dzeriet saputotu milkshake: dzērienu nevar uzglabāt. Īpaši bīstami ir atstāt nākotnei (pat ledusskapī) kokteili, kas pagatavots, pievienojot augļus vai ogas. Skābju ietekmē piena olbaltumvielas sarecē, un produkts pazūd.
Gatavā dzēriena dekorēšanai varat izmantot veikalā nopirktu vai mājās gatavotu putukrējumu, vafeļu rullīšu šķēles, kakao pulveri, veselas ogas, kanēļa standziņu, rīvētu šokolādi vai riekstus.
Glāze, kas dekorēta ar cukura apmali, sniegs papildu prieku no brīnišķīga dzēriena. Tukša glāze nedaudz jānolaiž ūdenī un pēc tam parastā cukura cukurā vai jānokrāso ar ogu sulu. Kad granulētais cukurs izžūst, stiklu var izmantot.
Milkshakes ir dzēriens ar augstu kaloriju daudzumu. Tāpēc, zaudējot svaru, labāk no tā atteikties. Tiesa, reizēm jūs varat iepriecināt sevi ar dzēriena zemu kaloriju versiju. Jūs to varat pagatavot no kefīra (jogurta) vājpiena, sajaukta ar gaišiem augļiem: kivi, ābolu, bumbieru, arbūza šķēles. Bez cukura! Ja dažu dienu laikā vakariņas aizstājat ar šādu kokteili, varat zaudēt svaru.
