Klasiska Rietumu diēta, kurā ir daudz cukura un tauku, priekšlaicīgi ved cilvēkus uz kapiem. Šādu skumju secinājumu izdarīja Francijas Nacionālā medicīnas institūta pētnieku grupa. Bīstamākie pārtikas produkti bija saldumi, baltmaize, krējums, sarkanā gaļa, sviests.
Zinātnieki ir noslēguši līgumu ar 5000 Lielbritānijas ierēdņiem. Eksperimenta autori rūpīgi analizēja to brīvprātīgo veselības stāvokli, kuriem regulāri tika veiktas medicīniskās pārbaudes. “Iepriekšējās pārbaudēs galvenā uzmanība tika pievērsta uztura nozīmei dažādu slimību rašanās gadījumā. Tomēr neviens netika iesaistīts specifikā, citiem vārdiem sakot, pētot diētas ietekmi uz vecāka gadagājuma cilvēku veselību, ”sacīja Dr. Tasnime Akbaral.
Starp Rietumu diētas cienītājiem tikai 4% saglabāja savu vecumu priekšzīmīgu veselību. Trešdaļai novēroto bija nelielas novirzes, kas ļāva viņu veselības stāvokli nosaukt par normālu. Atlikušie eksperimenta dalībnieki cieta no dažādām slimībām, kā likums, tās bija sirds patoloģijas. Pētnieki sacīja, ka rietumnieki, iespējams, nepiedzīvos “perfektas novecošanās” priekus, riskējot ātrāk nomirt no sirds slimībām.
Iepriekš zinātnieki no Anglijas izgudroja "veselīgu ātro ēdienu", kas tiek pagatavots ļoti ātri un nekaitē veselībai. Sāciet savas pusdienas ar sviestmaizi - graudaugu maizi un kūpinātu lasi. Tālāk nāk dārzeņu salāti ar olīveļļu. Galvenais ēdiens ir vistas sautējums ar dārzeņiem un lēcām, kas satur pantotēnskābi, kas mazina nogurumu, un olbaltumvielas, kas palīdz palielināt muskuļu masu.
