Regulārs vīnogu patēriņš stiprina sirds muskuli, uzlabo vielmaiņu un samazina diabēta risku. Amerikāņu zinātnieki ir atklājuši, ka vīnogas spēj efektīvi aizsargāt orgānus no slimībām, kas saistītas ar metabolisma sindroma ģenēzi. Pētnieki apgalvo, ka labvēlīgais efekts garantē polifenolu, kas atrodams vīnogās.
Metaboliskais sindroms ir diezgan smags vielmaiņas traucējums, kam raksturīga aptaukošanās, augsts holesterīna līmenis, rezistence pret insulīnu un hipertensija. Šī slimība var izraisīt insultu, sirds išēmiju, 2. tipa cukura diabētu. Statistika ir neizteiksmīga: gandrīz 35% amerikāņu cieš no metabolisma sindroma, un gadījumu skaits nepārtraukti pieaug.
Eksperti vispusīgi pētīja “amerikāņu” diētas ar augstu tauku saturu bez vīnogām un iekļaujot vīnogas uz laboratorijas žurku nierēm, taukaudiem, aknām un sirdi, kurām ir nosliece uz aptaukošanos. Grauzējiem trīs mēnešus tika izsniegtas vīnogas pulvera veidā no melnu, zaļu un sarkanu ogu maisījuma.
Tika konstatēts, ka 90 dienu vīnogu diēta ievērojami samazināja iekaisuma marķieru līmeni dzīvniekiem. Visnozīmīgākās izmaiņas tika novērotas vēdera taukaudos un aknās. Turklāt vīnogu lietošana ievērojami samazināja vēdera tauku, nieru un aknu masu, salīdzinot ar rādītājiem grauzējiem, kuri nesaņem vīnogu pulveri. Visbeidzot, vīnogas ir palielinājušas antioksidantu aizsardzības pakāpi nierēs un aknās.
Pētījuma rezultāti apstiprināja faktu, ka uzturs, kas bagātināts ar vīnogām, var būt uzticama aizsardzība pret metabolisma sindromu un traucējumiem, kurus orgāni un ķermenis saņem šo traucējumu rezultātā.
