Jaunās mātes, kuras vienlaikus baro bērnu ar krūti, saskaras ar milzīgu skaitu ierobežojumu, ieskaitot tos, kas pat grūtniecības laikā nebija piedzīvoti.
Pēc bērna piedzimšanas lielākoties parastais ēdiens ir aizliegts sievietei, jo pastāv risks sabojāt mazuļa gremošanas traktu vai izraisīt alerģiju.
Un visbiežāk rodas jautājums: kāda veida sīkdatnes var barojošām mātēm: auzu pārslu, sīpolu, ar pildījumiem, pārklātu ar glazūru, un vai tas vispār ir iespējams?
Vai mātēm laktācijas periodā var būt cepumi? Plusi un mīnusi
Lai izvairītos no iespējamām problēmām, topošajai māmiņai, pat grūtniecības stadijā, vajadzētu izdomāt, ko var ēst pēc dzemdībām un ko nevar.
Sīkdatnes, no pirmā acu uzmetiena, ir nekaitīgs saldums, bet cik plusi mēs varam atrast, tik daudz mīnusu šim produktam.
• Cepumi - ātra uzkoda, kas pieejama jebkurā diennakts laikā.
Zīdaiņi daudz laika pavada uz rokām, bieži pamostas naktī, zīdīšana prasa stundas. Dažreiz sieviete dienas laikā pat nevar atrast laiku normāli paēst. Šajā gadījumā sīkdatne kļūst par lielisku uzkodu. Tas ir ērti, bet tas arī izrādās mīnuss - nekontrolēta sīkdatņu ēšana var izraisīt gremošanu, metabolisma palēnināšanos. Sīkdatnes joprojām nespēj aizstāt labu uzturu, jums tas ir jāatceras un jāmēģina izmantot tikai kā vienreizēju uzkodu.
• Sīkfaili ir pieejams ogļhidrātu avots, un ogļhidrāti ķermenim nodrošina enerģiju dzīvības uzturēšanai.
Ja paskatās, izrādās, ka sīkdatnes satur ātrus ogļhidrātus, kas nespēj pietiekami piesātināt ķermeni, bet noved pie svara pieauguma.
• Saldie cepumi veicina garastāvokļa uzlabošanas hormonu ražošanu.
Tas ir svarīgi stresa, miega trūkuma un vispārēja vājuma apstākļos pēc dzemdībām. Bet šeit jums jāzina pasākums, jo saldumi jaundzimušajam var viegli izraisīt alerģiju.
Zinot visus sīkdatņu plusus un mīnusus, māte, kas baro bērnu ar krūti, var mēģināt to ieviest uzturā, taču jums tas jādara uzmanīgi un uzmanīgi jāuzrauga mazuļa uzvedība, lai savlaicīgi pamanītu, ja ir vēdera uzpūšanās vai alerģiska reakcija.
Kāda veida sīkdatnes un cik daudz barojošās mātes var ēst?
Izvēloties sīkfailus, vispirms jāpievērš uzmanība produkta sastāvam. Tātad pirkums jāatstāj veikala plauktā, ja tajā ir:
• krāsvielas;
• margarīns;
• šokolāde;
• ievārījums;
• jebkādas E. piedevas.
Visi šie komponenti var izraisīt alerģiju zīdaiņiem. Ja zīdīšanas laikā izmantojat sīkdatnes, jums jācenšas gūt no tā maksimālu labumu ķermenim vai vismaz to nekaitēt. Visdrošākie sīkdatņu veidi, kas var būt barojošām mātēm, ir:
• cepums;
• Maria cepumi;
• auzu pārslu;
• žāvēšana un filcēšana;
• krekeri.
Papildus alerģiskai reakcijai mātes uzturā liels daudzums pat ne saldu ceptu izstrādājumu var izraisīt mazuļa kuņģa problēmas un izraisīt neregulāru izkārnījumu. Cepumu pasniegšana ir atkarīga no mazuļa individuālās reakcijas un viņa vecuma:
• tūlīt pēc piegādes būtu jāizslēdz pat nesaldinātas šķirnes;
• līdz otrās nedēļas beigām, ja mazulis neko netraucē, varat izmēģināt 1-2 gabalus sausu vai auzu pārslu;
• līdz 1-1,5 bērna mēnešiem māte var ēst 5-6 nesaldinātu sīkdatņu gabalus;
• No 3 mēnešiem varat izmēģināt saldas šķirnes, bet ierobežojiet patēriņu līdz tiem pašiem 5-6 gabaliem. Uz visu zīdīšanas laiku nevajadzētu izslēgt sīkdatnes ar apledojumu un mākslīgiem uztura bagātinātājiem.
Kā es varu aizstāt sīkdatnes ar barojošu māti?
Zīdīšanas periods ilgst vismaz gadu. Tik ilgu laiku ir grūti sevi ierobežot, it īpaši, ja barojošajai mātei pirms dzemdībām bija salds zobs. Šajā laika posmā sīkdatnes var aizstāt ar ne mazāk garšīgiem un daudz veselīgākiem produktiem.
• Siera kūkas cepeškrāsnī. To pagatavošanai sviests nemaz nav vajadzīgs, siera kūkas sastāv no biezpiena, miltiem un olām. Faktiski tas ir proteīns, nevis ogļhidrātu produkts. Lai dažādotu savu izskatu un pievienotu garšu un priekšrocības, dažas mātes ir pielāgojušās pievienot tām dārzeņus, augļus vai sulu. Burkānu siera kūkām ir salda garša un skaista garoza, ar biešu sulu, kas bagāta ar jodu un dzelzi, pildīta ar žāvētiem augļiem, garšo labāk nekā jebkurš cepums.
• Pašdarināti auzu pārslu cepumi. Barojošās mātes var izmantot savu iecienīto mājās gatavoto sīkfailu recepti, kurā kviešu miltu vietā būs tikai svaigi, pārbaudīti ēdieni un auzu pārslas. Šādas sīkdatnes aizstāj vairākas karotes putras, un tas nav tukšs un bezjēdzīgs produkts. Sakarā ar to, ka sīkdatnes sastāv no zemes auzu pārslām, tas ir bagāts ar veselīgām šķiedrvielām, izvada toksīnus no ķermeņa un vispār nekaitē bērnam.
• Auzu pārslu pankūkas. Vēl viena auzu un veselīgu brokastu dažādība. Viena liela pankūka ir vienāda ar putras porciju, un tai ir visas derīgās īpašības.
• Kukurūzas pārslas. Ja jūs patiešām vēlaties ātri kaut ko sagraut, tad jūs nevarat nākt klajā ar kaut ko labāku par kukurūzas pārslām. Tie satur tikai kukurūzas miltus, sāli un ūdeni. Neskatoties uz ievērojamo kaloriju saturu, šādas “pareizās” pārslas ir sarežģītu ogļhidrātu avots, kas nozīmē, ka tās nāks par labu mammai un neietekmēs piena kvalitāti.
• Mājas saldumi. Mammas, kuru mazuļi ir nedaudz vecāki, var atļauties mājās gatavotus žāvētu augļu saldumus tējai. Tie sastāv no savītām rozīnēm, žāvētiem aprikozēm un riekstiem, iegūto masu sadala bumbiņās un iemērc kakao. Ja neviens no šiem komponentiem individuāli neizprovocēja alerģiju bērnā, tad māte var ēst šādus saldumus, nebaidoties par mazuļa veselību. Atkal jums vajadzētu atcerēties par pasākumu, ne vairāk kā 4-5 mazas bumbiņas dienā.
Kā izvēlēties veikala auzu pārslu, kuru varat barot ar mātēm?
Auzu pārslu cepumi, iespējams, ir vienīgie, kas patiesībā dod labumu veselībai.
Auzu pārslu sīkdatņu sastāvs saskaņā ar GOST apstiprināto ir ļoti stingrs:
• augstākās kvalitātes kviešu milti;
• auzu milti;
• eļļa;
• vanilīns;
• kanēlis;
• iesals.
Šādas sīkdatnes palīdz attīrīt zarnas un uzlabo sieviešu gremošanu, noņem holesterīnu, uzlabojot asinsvadu kvalitāti un atvieglojot sirds darbu, nesatur cukuru un neizraisa alerģisku reakciju zīdaiņiem.
Turklāt šādi sīkfaili satur mazāk tā saukto "tukšo" kaloriju un dod mātes ķermenim labu enerģiju, arī piena ražošanai.
No visa tā mēs secinām, ka tieši auzu pārslu sīkdatnes var ēst barojošās mātes no pirmajām mazuļa dzīves nedēļām. Jums jāizvēlas tikai tas sastāvs, kas tiek cepts atbilstoši standartam.
