Pēc dietologu domām, āboli ir augļi, kas ir noderīgi absolūti visiem. Bet, runājot par ābolu sēklām, par ieguvumu vai kaitējumu, ko mēs iegūstam, kad tās lietojam, šajā jautājumā bija daudz neatbilstību. Galvenais iemesls ir tajos esošās vielas saturs, kurai ir tendence sadalīties līdz toksiskam cianīnam. Pēc dažu domām, ķermenis no ābolu sēklu lietošanas saņem lielāku kaitējumu nekā ieguvumus, savukārt citi, gluži pretēji, iesaka ēst ābolu ar kaulu, uzskatot, ka šādā veidā ir iespējams papildināt elementu piegādi, kas nepieciešami normālai ķermeņa darbībai.
Kā regulārs ābolu sēklu patēriņš ietekmē organismu
Ja ābolu sēklas tiek patērētas regulāri, tā ir garantija, ka organismā var uzkrāties labvēlīgās vielas, kā rezultātā uzlabosies gan fiziskā labsajūta, gan garastāvoklis. Ābolu sēklas palīdzēs veikt šādas funkcijas:
1. Visu ķermeņa sistēmu darba uzlabošana:
Imūnās
Endokrīnā sistēma
Sirds un asinsvadu;
Nervozs;
· Kuņģa-zarnu trakta sistēmas.
2. Nestabilu mikrobu iznīcināšanas metodei ir dziedinoša un baktericīda iedarbība.
3. Vēža profilakse. Letrila iedarbojas uz vēža šūnām un neļauj tām vairoties. Arī ābolu sēklām piemīt tāda viela kā amigdalīna glikozīds, tāpēc tieši tā tiek uzskatīta par kaitīgu. Bet tā daudzums ābolā ir diezgan mazs, tas ir tikai 0,08%, tāpēc, ja šo produktu lieto saprātīgās devās, viela nerada nekādas briesmas, pat padara ķermeni izturīgu pret radiāciju un ķīmijterapijas negatīvo ietekmi. Ir iespējams neitralizēt amigdalīna glikozīda iedarbību uz ķermeni, ja kaulus sajauc ar cukuru vai medu.
4. Spazmolītisks līdzeklis, kura dēļ galvassāpes un migrēna pazūd vai samazinās.
5. Pretnovecošanās - mati kļūs stiprāki, āda kļūs veselīgāka tikai pēc saulespuķu sēklu ēšanas. Turklāt sēklas var pievienot mājas kosmētikai. Lai pagatavotu mājās gatavotas maskas, krēmus, skrubus, sasmalcina ābolu ar sēklām, izņemot starpsienas.
6. Šī produkta bioloģiskās īpašības ir ļoti spēcīgas. Kauli dalās ar savu enerģiju skartajā zonā. Šo metodi sauc par su-jock. Tulkojumā no korejiešu valodas “su” nozīmē suku, bet “jock” nozīmē kāju. Tiek uzskatīts, ka, sēklas uzliekot aktīvajiem punktiem, kas ir atbildīgi par noteiktu orgānu, tādējādi var atbrīvoties no dažām kaites.
Tātad, ja vēlaties atbrīvoties no varikozām vēnām, nospiežot, jāatrod punkti uz roku vidus un gredzenveida pirkstiem. Ja rodas sāpes, kauli jānostiprina ar lenti un dienas laikā, veicot kādu darbu, šīs vietas jāpiespiež, jāveic rotācijas kustības.
Ābolu sēklas: ieguvumi
Ābolu sēklas ir vērtīgas ķermenim, jo tās satur olbaltumvielas, taukskābes, saharozi. Īpaši vērtīgi minerāli ir:
B12 vitamīns
Kālijs
Jods
Zinātnieki uzskata, ka vielas, kas atrodas ābolu kaulos, pretojas insulta, sirdslēkmes un vēža attīstībai.
Turklāt regulāra ābolu sēklu lietošana palielina ķermeņa tonusu, tā ir noderīga ātram nogurumam, jo cilvēka ķermenis un nervu sistēma vēlāk kļūst noturīgāka.
Ābolu sēklas ir noderīgas arī joda klātbūtnē, ar trūkumu atmiņā samazinās, tiek traucēta uzmanības koncentrācija, biežas galvassāpes, spēka zaudēšana, depresija. Lai iegūtu joda ikdienas normu, pietiek ar to, lai dienas laikā apēstu 10 sēklas. Bet pēc ekspertu domām, jums nevajadzētu paļauties tikai uz ābolu sēklām.
Kālija lietošana stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, tas ir ļoti svarīgs kauliem. Vienā kaulā tā 200 miligrami. Un lielākā daļa šī mikroelementa nav pašos augļos, bet gan kaulos. Ārsti saka, ka, lietojot ābolu sēklas, tas ir kālijs, kas organismā ļoti viegli uzsūcas, tāpēc nav jēgas mēģināt to papildināt ar vitamīnu kompleksiem.
Lai piesātinātu ķermeni ar kāliju no ābolu sēklām, varat pagatavot papildinājumu, sasmalcinot kaulus ar kafijas dzirnaviņām un sajaukt ar medu.
Arī sēklu sastāvā ir hlorogēnskābe, kas no ķermeņa izvada skābeņskābi, kā arī uzlabo aknu darbību.
Kaitē ēšanas ābolu sēklas
Kaitējums no ābolu sēklām var rasties to pārmērīgas izmantošanas dēļ. Kā jau minēts, dienā patērēto sēklu skaits nedrīkst pārsniegt 10 gabalus, un, pēc dažu ekspertu domām, tas samazinās līdz 7 gabaliem. Šīs normas pārsniegšana var izraisīt ķermeņa saindēšanos ar vaniļas skābi. Pēc tam var rasties reibonis, vemšana, dažu orgānu pasliktināšanās vai mazspēja.
Kāds apēsto ābolu sēklu daudzums nāks par labu ķermenim
Kā jau teicām, ābolu sēklas, kaitējums vai ieguvums, ko tās dos ķermenim, ir atkarīgs no to lietošanas daudzuma. Ārsti saka, ka katru dienu vajadzētu ēst 5-6 gabalus. Kosmetologi iesaka katru dienu ēst 7 graudus, lai uzlabotu ādas stāvokli, novērstu grumbu veidošanos.
Kāda veida ābolu sēklas dos labumu
Atcerieties, ka efekts nodrošinās tikai pareizi atlasītas sēklas. Pirmkārt, ābolam, no kura mēs ņemam šo produktu, jābūt nogatavojušam. Sēklām jābūt labi piepildītām, krāsa - tumši brūna. Ja ābols ir sapuvis, jums nevajadzētu no tā ņemt sēklas. Tas pats attiecas uz sēklām, uz kurām ir pamanāma pelējums vai ir bojāts apvalks, jo tās var saturēt dažādas skābes.
Kā uzglabāt ābolu sēklas
Sēklu sagatavošana ilgstošai uzglabāšanai nav tik vienkārša. Lai to izdarītu, tie ir jāmaina, sasmalcina, jāizžāvē. Uzglabāt sausā vietā.
Ja sēklas atstāj nožūt kopā ar kastīti, otrajā dienā tās kļūs sausas un neļaus iegūt kodolu.
Ābolu sēklu izmantošana kulinārijā
Jūs varat ēst sēklas un daudz ko citu, nekā ārsti iesaka. Bet tajā pašā laikā tie ir jāpakļauj termiskai apstrādei. Īstu ēdienu var iegūt, tos nomizojot, apcepot un pievienojot pūdercukuru. Arī grauzdētas un pulverveida sēklas var sajaukt ar medu, ievērojot proporciju 1: 2. Jūs varat pievienot jogurtam, biezpienam, augļu salātiem, graudaugiem.
Lai uzlabotu tādu dzērienu garšu kā šķidrums, vīns, kompots, tiem pievieno ābolu sēklas. Garšīgs un veselīgs ievārījums, kam pievienotas ābolu sēklas.
Kontrindikācijas ābolu sēklu lietošanai
Tāpat kā jebkuram citam produktam, arī ābolu sēklām ir savas kontrindikācijas. Viens no tiem ir lietošana grūtniecības laikā, kas ir ārkārtīgi nevēlama, jo tā var izraisīt toksikozi, vispārējā stāvokļa pasliktināšanos, galvassāpes un migrēnu. Tas pats attiecas uz zīdīšanu.
Ābolu kauli var būt kaitīgi arī ķermenim, ja ir kuņģa un zarnu trakta slimības un jutīga un trausla zobu emalja.
