Spēcīgi pagatavota melnā tēja ir iecienīts dzēriens daudziem no mums. Smaržīgs dzēriens, kas ir ļoti piesātināts ar tējas garšu, ir iekļauts milzīga skaita cilvēku ikdienas uzturā. Bet kāpēc mums patīk stipra tējas savelkošā garša? Apsveriet uzlietas melnās tējas derīgās īpašības un kaitējumu, ko tā var nodarīt cilvēku veselībai.
Īsa tējas vēsture
Tējas vēsture sākas senajā Ķīnā. Ķīnieši pietiekami ātri apdomāja stiprā dzēriena tasē daudz noderīgu īpašību. No Ķīnas tējas lapas izplatījās mūsdienu Anglijas un Eiropas teritorijā. Pēc tam aromātiskais dzēriens kļuva pazīstams visā pasaulē.
Spēcīgas tējas priekšrocības
Tēja pati par sevi kā dzēriens noteikti ir veselīga. Bet ko mēs zinām par stipru tēju? Miljoniem cilvēku katru dienu lieto ļoti koncentrētu un pīrāgu saturošu dzērienu, pamanot daudz noderīgu īpašību. Bet vai tas tā ir?
Pirms sākat izpētīt stiprās tējas priekšrocības, jums vajadzētu pievērst uzmanību spēcīgas brūvētas tējas dzēriena galvenajai sastāvdaļai - kofeīnam. Šīs informācijas pamatā var būt gan stiprās tējas noderīgo, gan kaitīgo īpašību atklāšana.
Stiprajai tējai ir šādas derīgās īpašības:
· Antioksidantu saturs
· Antibakteriāla darbība
· Enerģijas uzlāde un enerģijas pieplūdums
· Cīņa ar migrēnām un galvassāpēm
· Novērš kariesa attīstību, nostiprina zobu emalju
· Novērš smadzeņu skābekļa badu
· Novērš sliktu elpu
· Palīdz cīnīties ar caureju
· Novērš iekaisuma procesus zarnās
· Noņem toksīnus un toksīnus
· Pazemina ķermeņa temperatūru
Paaugstina asinsspiedienu
· Vīrusu un infekcijas slimību profilakse
Vissvarīgākais, ko pierādījuši zinātnieki, stiprās tējas noderīgā īpašība ir caurejas ārstēšana. Spēcīgi uzlietā tēja satur lielu daudzumu tanīnu, kas fiksē izkārnījumus, apturot turpmāku caurejas attīstību.
Paaugstināta fluora satura dēļ stipri pagatavotā tējā dzēriens stiprina zobu emalju, novērš kariesa veidošanos un iznīcina sliktu elpu, pateicoties tā antibakteriālajai iedarbībai.
Vēl viens slavenās stiprās tējas īpašums ir zema asinsspiediena paaugstināšanās. Hipotensijām ieteicams ļoti koncentrēts tējas dzēriens. Melnā pīrāga tēja ir laba alternatīva kafijas dzērieniem.
Stipra tēja efektīvi stiprina imūnsistēmu, tādējādi samazinot vīrusu un infekcijas slimību risku. Turklāt ārsti saka, ka stipra melnā tēja darbojas kā efektīvs aterosklerozes profilakses līdzeklis, īpaši sākotnējās attīstības stadijās.
Spēcīgi pagatavota tēja stiprina un paplašina asinsvadus, novēršot migrēnas, insulta un sirdslēkmes attīstību. Arī stipras tējas dzeršana uzlabo asinsriti.
Spēcīgi pagatavota tēja ir noderīga cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām. Noderīgas vielas, kuras satur stipra melnā tēja, spēj atjaunot kuņģa un zarnu gļotādu, tādējādi normalizējot tās mikrofloru.
Kādu kaitējumu stipra tēja var kaitēt cilvēku veselībai?
Stipra tēja, protams, ir veselīgs dzēriens, un tā var ātri un efektīvi palīdzēt hipotensijas vai caurejas gadījumā. Papildus šīm priekšrocībām mēs uzzinājām vairākas spēcīgi uzlietas tējas noderīgas īpašības, bet ko mēs zinām par tās kaitīgumu un kontrindikācijām? Kad stipra tēja ir kontrindicēta?
Hipertensija
Bezmiegs un nemierīgs miegs
Neirozes un psiholoģiski traucējumi
Aknu un nieru slimības akūtā vai hroniskā stadijā
Magnija deficīts
Redzes traucējumi (augsts acs iekšējais spiediens, glaukoma)
Grūtniecība
· Zīdīšana
Turklāt stipri pagatavots tējas dzēriens var nopietni kaitēt cilvēku veselībai:
Izraisa roku trīci
Izprovocē bezmiegu
Pārkāpj emocionālu mieru
· No ķermeņa izvada derīgās vielas un minerālus
Izraisa sāpes un krampjus zarnās (lietojot tukšā dūšā)
· Izraisa zarnu fermentāciju
Tumšāka zobu emalja
· Palielina arteriālo un acu spiedienu
Izpētījuši jautājumu par stipri pagatavotas tējas bīstamību, mēs varam secināt, ka dzēriens ir noderīgs tikai mērenībā, ja nav iepriekšminēto slimību.
Kā pagatavot stipru tēju?
Lai saglabātu visas stiprās tējas priekšrocības, pirmkārt, ir jāprot to pareizi pagatavot. Rezultāts ir atkarīgs no skābā dzēriena sagatavošanas prasmes: tas dos, tēja, labums, kaitējums vai vispār neradīs.
Pirmais solis ir vārīt ūdeni, to nevārot. Tālāk jums jāizvēlas ēdieni, kas saglabās dzēriena derīgās īpašības. Stiprajai melnajai tējai ir piemēroti porcelāna, fajansa vai keramikas tējkanna. Nelietojiet metāla tējkannu. Pēc tam mēs sildām tējkannu, ielejot un izlejot no tā vārītu ūdeni.
Spēcīgās tējas proporcijas ir diezgan vienkāršas: 1-2 tējkarotes uz vienu tasi tējas. Tātad tējas dzēriens būs pietiekami stiprs un noderīgs, neradīs kaitējumu veselībai. Pēc tējas lapu ielešanas ar verdošu ūdeni ir nepieciešams tējkannu ietīt siltā dvielī un pagaidīt 7-10 minūtes. Stipra tēja ir gatava.
Ieteikumi melnās stiprās tējas lietošanai
Stipra tēja nav visnekaitīgākais dzēriens. Ja ņemat vērā iespējamo kaitējumu, ko var radīt ļoti spēcīgas tējas dzeršana, jūs varat redzēt, ka saraksts ir diezgan liels. Tas, iespējams, nebiedē lietas, taču jums jāpievērš uzmanība faktam, ka jebkura produkta lietošanai ir jāatbilst normai.
Katram dzērienam, īpaši tējai, kuras ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem, nepieciešama rūpīga attieksme: jāievēro alus darīšanas noteikumi, jāuzrauga dienas deva, uzmanīgi jāizpēta kontrindikācijas lietošanai. Zinot melnās tējas dzeršanas noteikumus, jūs nevarat uztraukties par savu veselību un izvairīties no stipra tējas dzēriena negatīvās ietekmes uz ķermeni.
Dzerot stipru tēju katru dienu, jāatceras, ka norma ir maksimums 5 tases tējas dienā. Ja ļaunprātīgi izmantojat tēju, jūs varat saskarties ar daudzām no iepriekšminētajām pīrāga dzēriena "pārdozēšanas" negatīvajām izpausmēm.
Nav ieteicams arī dzert cieši pagatavotu tēju 3 stundas pirms gulētiešanas. Stipra tēja ir bagāta ar kofeīnu, tāpēc, ja pirms gulētiešanas palutini sevi ar tasi pīrāga dzēriena, tu vispār nevari aizmigt, jo tēja spēcīgi ietekmē centrālo nervu sistēmu un tās tonizējošo iedarbību.
Ieteicams dzert cieši pagatavotu tēju mazos malciņos, jo šī patēriņa metode ir visnoderīgākā un novērš negatīvas izpausmes. Nedzeriet zāles ar šo dzērienu. Īpaši koncentrēta melnā tēja jāiznīcina grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā.
Stipra tēja ir noderīga mērenībā. Pirms tā lietošanas jums jāpievērš uzmanība kontrindikācijām par iespējamo kaitējumu.
