Mēs vēlamies dalīties ar jums ļoti vienkāršas un garšīgas mīklas izstrādājuma - biezpiena bageļu ar ievārījumu - receptē. Ja jūsu bērni neēd biezpienu, tad viņi ar prieku ēdīs šādus konditorejas izstrādājumus. Jā, un tie, kuriem patīk biezpiens, arī priecāsies par mīklu. Bet tas izrādās maigs, drupans un ļoti garšīgs. Pildījumam vislabāk ir ņemt ievārījumu vai biezu ievārījumu. Bet jūs varat ņemt vēl vienu pildījumu - šokolādi, iebiezinātu pienu, cukuru ar kanēli.
Nu, redzēsim šīs receptes izpildi soli pa solim fotoattēlos.
Sastāvdaļas
Biezpiens - 400 g;
Milti - 2-3 glāzes;
Cepamais pulveris - 1,5 tējk;
Sviests - 150 g;
Cukurs - 1/2 tase;
Ievārījums - 100 g.
Recepte
Vispirms paskaidrosim, kāpēc sastāvdaļas ir tik neprecīzs miltu daudzums. Tas viss ir atkarīgs no biezpiena mitruma. Ja tas ir vidējs vai sauss, tad miltiem vajadzēs 2 tases. Ja biezpiens ir mitrs, tad tas var būt nepieciešams mīcīšanai un trīs glāzes. Tāpēc rēķināties ar 3 tasītēm, un cik daudz mīklas vajadzēs, to izdomās pa ceļam.
Dziļā bļodā ielej 2 pilnas tases miltu un sagrieztu sviestu.
Pievienojiet tiem biezpienu.
Masu sasmalcina ar rokām, lai veidotos skaidiņa.
Ja gatavojat kopā ar bērniem, piesaistiet viņus šim procesam, tas ir ne tikai noderīgi viņu pirkstiem, bet arī ļoti interesanti. Tikai atceraties, ka bērni ir dzīves ziedi, un, ja viņi virtuvē izkaisīja visus miltus, viņi mēsloja augsni.
Mēs izklājam biezpienu un sviesta drupatas uz galda un mīcām mīklu, pēc vajadzības pievienojot miltus. Mīklai vajadzētu izrādīties mīksta un nelīp pie rokām. Mēs to paslēpjam maisiņā un 30 minūtes nosūta uz ledusskapi.
Mīklu sadaliet 3 daļās. Vienu izrullējam aplī un sagriežam 8 daļās.
Uz katra gabala ielieciet nelielu ievārījumu vai citu pildījumu.
Mēs velmējam ruļļus no malas līdz centram. Ielieciet bagelus uz cepešpannas un nosūtiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 80 grādiem. Cep apmēram 20 minūtes. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni.
Gatavošanas laiks - 30 minūtes.
Porcijas vienā konteinerā - 4 gab.
Uz 100 g:
Vāveres - 9.15
Tauki - 15.36
Ogļhidrāti - 37,49
Kcal - 325,5
