Kūpinātas zivis ir pārsteidzoši maigas, ar unikālu garšu, kas padara šo produktu tik ļoti mīlētu. Zivis var dekorēt ar citronu un zaļumiem, un to var pienācīgi uzskatīt par atsevišķu ēdienu, un, veidojot interesantus salātus, jūs varat iekļaut šo produktu kā galveno sastāvdaļu. Ja jūs joprojām nezinājāt, ka salātu gatavošanā var izmantot kūpinātas zivis, mēs iesakām ātri aizpildīt šo plaisu.
Kūpinātu zivju salāti Produkta sagatavošana
Salāti, kuru pamatā ir kūpinātas zivis, ir piemēroti ikdienas mielastiem, taču, ja jūs atšķaidāt trauku ar svaigiem dārzeņiem, varat šo recepti droši iekļaut svētku ēdienkartē. Kūpinātas zivis ir lieliski apvienotas ar dažādu kategoriju produktiem, ieskaitot miltus, piemēram, makaronus, un zivju sastāvs būs bagāts ar zaļumiem, dārzeņiem un augļiem.
Kūpinātu zivju salātu receptes
Recepte 1. Kūpinātas zivis (plekste) un dārzeņu salāti
Mēs piedāvājam vienkāršu recepti garšīgiem un atsvaidzinošiem salātiem, kurus var ātri pagatavot vieglajām vakariņām.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 200 g - kūpināta verdzība;
• 2 gab. - saldie pipari;
• 100 g - zaļie zirnīši;
• 2 gab. - sīpoli;
• 100 ml - skābs krējums;
• 2 ēd.k. l - galda etiķis;
• 200 g - svaigi kāposti;
• 1 gab. - burkāns.
Sagatavošanas metode:
Sākumā smalki sasmalcināsim kāpostus. Burkānus berzē uz smalkas rīves, piparus labāk sagriezt plānās sloksnēs. Sīpolus marinē karstā eļļā, tikai viegli. Sajauc visas sastāvdaļas ar kāpostiem, pievieno etiķi un ļauj kāpostiem nedaudz mīkstināties. Pēc dažām minūtēm salātiem pievieno zirņus un zivis, sagrieztus vidējos kubiņos. Mēs sālām skābo krējumu un salātus piepildām ar konsistenci.
Recepte 2. Kūpinātu zivju salāti ar sēnēm
Zivju salāti ir ļoti viegli, taču tajā pašā laikā tie satur daudz noderīgu mikroelementu, kurus citos produktos nav tik viegli atrast. Šī recepte nenorāda kūpinātu jūras velšu veidu, tāpēc zivju gaļu varat izvēlēties pēc saviem ieskatiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 200 g - kūpinātas zivis;
• 3 gab. - kartupeļi;
• 2 gab. - gurķi;
• 100 ml - skābs krējums;
• 100 g - marinētas sēnes;
• zaļie sīpoli.
Sagatavošanas metode:
Pirmā lieta, jums ir nepieciešams gatavot kartupeļus formas tērpā. Pēc atdzesēšanas kartupeļus un zivis sagriež kubiņos. Salmiņos sasmalcina sēnes un gurķus. Zaļo sīpolu labāk ņemt nedaudz vairāk un smalki sakapāt. Dārzeņos nevajadzētu pievienot sāli, labāk sālīt skābo krējumu un piparus. Un tagad, kad visas sastāvdaļas ir sagrieztas šķēlēs un ievietotas bļodā, jūs varat to piepildīt ar skābu krējumu. Kam patīk majonēze, sezonējiet zivju salātus ar šo mērci.
3. recepte. Salāti ar kūpinātām zivīm (siļķēm) un bietēm
Likās, ka majonēze un kečups šīs divas mērces ir tik pretējas, ka tās apvienot ir vienkārši nepraktiski. Tomēr, kā izrādījās, šis sastāvs salātiem piešķir diezgan interesantu garšu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 200 g - kūpināta siļķe;
• 150 g - bietes;
• 100 g - selerijas;
• 100 ml - majonēze;
• 100 ml - kečups.
Sagatavošanas metode:
Siļķē ir daudz bedru, kuras rūpīgi jānoņem no zivju filejas. Ja zivis ir labi kūpinātas, tad notīrīt maigo gaļu no skrimšļiem nav grūti. Noņemiet arī galvu un ādu. Mēs esam izveidojuši fileju, kuru sagriež kubiņos. Bietes ir labi vārītas un pēc tam arī sagrieztas kubiņos. Receptei būs nepieciešama selerijas sakne, kurai arī nepieciešama vārīšana. Bet jau atsevišķā traukā, nevis kopā ar bietēm. Visas sastāvdaļas sagriež šķēlēs, samaisa kečupu ar majonēzi un maigāko mērci, piepilda zivju salātus. Sāliet to.
Recepte 4. Kūpinātas zivis un makaronu salāti
Šie salāti var viegli mainīt pat vakariņas. Makaroni nodrošinās barību dažas stundas, kas palika līdz miegam. Ja pamodīs izsalkuma sajūta, varat izdzert glāzi kefīra. Izmantojot šo izvēlni, nākamajā rītā pamodieties ar viegluma sajūtu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 300 g - kūpinātas zivis;
• 200 g - makaroni;
• 2 gab. - āboli;
• 100 ml - majonēze;
• sāls un pipari;
• zaļie sīpoli.
Sagatavošanas metode:
Makaronu forma var būt jebkura, estētikai jūs varat ņemt lokus vai spirāles, ja vēlaties ieinteresēt nelielu uzņēmumu, tie ir perfektas krāsas makaroni. Tātad, makaronus vāra parastajā veidā. Kamēr mēs nodarbosimies ar pārējām sastāvdaļām, makaronus labāk salocīt caurdurī. Pienākusi ābolu rinda, mēs tos notīra no sēklām un sagriež kubiņos. Zivis arī notīra no visa liekā, galvas, kauliem, ādas un atlikušo fileju sagriež lielos kubiņos. Sasmalciniet zaļo sīpolu un sajauciet ar majonēzi. Ja vēlaties, iegūtajā mērcē varat pievienot garšvielas, piemēram, sarkanos piparus, neaizmirstiet to sālīt. Sajauciet sastāvdaļas tieši pirms salātu pasniegšanas, mērci ar mērci un ielieciet salātu traukos.
Kūpinātu zivju salāti - labāko pavāru noslēpumi un padomi
Pamatojoties uz iepriekšminētajām receptēm, kūpinātas zivis ir brīnišķīgs produkts, ko viegli kombinēt pat ar augļiem. Ja vēlaties pagatavot vieglus eksotiskus salātus ar saldenu garšu, nomainiet ābolu ar konservētiem ananāsiem. Vienkārši, bet interesanti salāti būs lielisks papildinājums ikdienai!
