Kafija ir uzmundrinošs dzēriens, ar kuru daudzi sāk.
Protams, jūs to darītu!
Ne katrs produkts dod tādu enerģijas un spēka lādiņu. Bet tikai patiesi kafijas mīļotāji dzērienu pagatavo Turkmā un pat varā.
Šis trauks ļauj jums maksimāli uzlabot kafijas pupiņu garšu un iegūt no tām visu labāko.
Bet kā kafija tiek pagatavota uz gāzes plīts turkā?
Kafijas pagatavošana uz gāzes plīts - vispārīgie principi
Uzlietas kafijas pamatā nav pulveris, bet graudi. Tieši no viņiem tiek iegūts visgaršīgākais un uzmundrinošākais dzēriens. Tāpēc īstie kafijas cienītāji iet garām jau samaltajam produktam un dod priekšroku to gatavot paši. Šim nolūkam tiek izmantotas parastās sadzīves kafijas dzirnaviņas.
Kas vēl tiek izmantots dzēriena pagatavošanai:
• Ūdens. Labāk ir izmantot attīrītu, pavasara.
• Cukurs. Tas tiek pievienots pēc garšas.
• Piens. To var izmantot ūdens vietā vai sajauc abus šķidrumus.
• Krējums. Iet kā piedevu, parasti nelielos daudzumos.
• Garšvielas (ingvers, kanēlis, krustnagliņas, dažādi pipari). Aromatizēti dzērieni tagad ir ļoti populāri.
• Kakao un šokolāde. Klasiska un abpusēji izdevīga kombinācija.
Jūs varat izmantot jebkuru turku. Tagad jūs varat atrast traukus tējkannas formā ar dubultā nodalījumiem un citām ierīcēm. Bet tiek uzskatīts, ka nav nekas labāks par klasisko turku ar vara rokturi, un tieši tajā tiek iegūts visveiksmīgākais dzēriens.
Kā brūvēt kafiju uz gāzes plīts ar putām
Putas ir tieši tas, ko daudzi novērtē vārītu dzērienu. Un patiesie kafijas mīļotāji pat var būt sajukumā, ja tā nav. Bet kā kafija tiek pagatavota uz gāzes plīts ar putām? Paņemiet ēdiena daudzumu acīs, ņemot vērā jūsu garšas vēlmes.
Sastāvdaļas
• kafijas pupiņas;
• ūdens;
• turks;
• cukurs un krējums pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
1. Paņemiet grauzdētas kafijas pupiņas, sasmalciniet to pulverī. Ja tas tiek darīts tieši pirms dzēriena pagatavošanas, tas iegūs maksimālu aromātu un garšu.
2. Mēs uzliekam turku uz gāzes plīts un to sasilda 5-7 sekundes.
3. Pievienojiet maltu kafiju. Parasti 1-1,5 kafijas karotes uz vienu dzēriena tasi. Dažas sekundes uzsildiet pulveri. Ir svarīgi nepārspīlēt, lai tas nedeg.
4. Pievienojiet ūdeni. Lai samazinātu laiku, jūs varat pievienot gatavu verdošu ūdeni no tējkannas līdz turkam, samaisiet.
5. Ļaujiet dzērienam vārīties pār lielu karstumu. Putas celsies un nekavējoties izslēgsies.
6. Mēs nogaidām 30 sekundes, atkal ieslēdzam, ļaujam putām pacelties un izslēdzam. Atkārtojiet to vairākas reizes, lai putas būtu stabilākas.
7. Mēs gaidām pusminūti, mēs nepieskaramies turkam, ļaujiet mums blīvāk grimt apakšā. Ielejiet dzērienu krūzē, ielieciet cukuru vai krējumu pēc garšas, aktīvi nejauciet, lai saglabātu burvīgo putu.
Kā brūvēt kafiju turkā uz gāzes plīts ar pienu
Piens izlīdzina un mīkstina vārītas kafijas garšu. Protams, jūs varat vienkārši ielej nelielu daudzumu jau pagatavotā dzērienā. Bet tā garša un aromāts šajā gadījumā vienkārši cietīs, ir labāka ideja.
Sastāvdaļas
• 1 tējk malta kafija;
• 50 ml piena;
• 30 ml ūdens.
Ēdienu gatavošana
1. Ielejiet pienu turkānā un uzsildiet to. Nav nepieciešams uzkarsēt, pietiek ar karstu stāvokli.
2. Pievienojiet sausu kafijas pulveri, vairākas sekundes sildiet kopā.
3. Pievienojiet 30 ml ūdens, ļaujiet dzērienam vārīties. Tiklīdz putas sāk celties, nekavējoties izslēdziet.
4. Mēs uzstājam, lai nokrišņi būtu trīsdesmit sekundes, un tos var ielej sakarsētā kausā.
Kā brūvēt kafiju uz gāzes plīts ar pipariem
Piparu kafija ir tas, ko dzer īsti gardēži. Šis dzēriens ne tikai paaugstina garastāvokli, bet arī labi izkliedē asinis. Tāpat tiek uzskatīts, ka kofeīns un karstie pipari veicina svara zaudēšanu. Bet daži cilvēki dod priekšroku piparmētru izmantošanai, ko, starp citu, ir arī labāk sasmalcināt pirms vārīšanas. To var izdarīt ar kafijas pupiņām.
Sastāvdaļas
• 1 tējkarote kafijas;
• šķipsniņu piparu;
• 250 ml ūdens.
Ēdienu gatavošana
1. Apvienojiet kafiju ar pipariem, ielejiet turkā un karsējiet uz lēnas uguns.
2. Ielej ūdeni un uz lēnas uguns uzvāra.
3. Izslēdziet, ļaujiet tai brūvēt minūti un jūs varat ieliet tasītē. Piparu dzērienu var patērēt tīrā veidā vai papildināt ar piena produktiem, cukuru.
Kā brūvēt kafiju turkā uz gāzes plīts ar kanēli
Brīnišķīga recepte uzmundrinošam dzērienam, kas ne tikai uzlādē garastāvokli, bet arī satur daudz noderīgu īpašību. Labāk izmantojiet īstu kanēļa nūju. Bet, ja tas tā nav, tad mēs ņemam malto pulveri.
Sastāvdaļas
• 1,5 tējk malta kafija;
• kanēļa gabals vai šķipsniņš zemes;
• 1 glāze ūdens.
Ēdienu gatavošana
1. Ielieciet turku, uzkarsējiet dažas sekundes.
2. Pievienojiet kanēļa standziņu, nekavējoties ielieciet kafiju.
3. Ielejiet tasi ūdens ar verdošu ūdeni.
4. Mēs maisa un, neapstājoties, mēs vērojam. Tiklīdz dzēriens sāk vārīties, nekavējoties noņemiet to no uguns.
5. Ļaujiet nostāvēties pusminūti un to var ielej krūzē. Ja tika izmantots kanēļa gabals, noņemiet to. Bet jūs varat iemest jaunu nūjiņu kausā dekorēšanai. Vai arī apkaisa kafijas putas ar kanēļa pulveri.
Kā brūvēt kafiju uz gāzes plīts ar šokolādi
Šokolādes kafija ir pasaka! It īpaši, ja dzēriens ir izgatavots Turk. No tā radīsies nesalīdzināms aromāts. Bet kā kafija tiek vārīta uz gāzes plīts ar īstu šokolādi?
Sastāvdaļas
• 3 kubi tumšās šokolādes;
• 1 tējk kafija
• 120 ml ūdens;
• 1 tējk krēms;
• cukurs pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
1. Ielieciet kafijas pulveri turkā, ielieciet uz plīts.
2. Pēc 5 sekundēm pievienojiet ūdeni, jūs varat nekavējoties vārīties.
3. Tālāk ielej karoti krējuma, ja nepieciešams, jūs varat nekavējoties pievienot cukuru.
4. Mēs sildām dzērienu un, tiklīdz tas sāk vārīties, izslēdzam to.
5. Nekavējoties pievienojiet šokolādes gabaliņus. Ļaujiet stāvēt uz plīts tā, lai tie izkustu, un kafijas biezumi devās uz apakšu.
6. Ielejiet dzērienu krūzē, viegli ar karoti samaisiet uzlecošo šokolādi un esat gatavs!
Kā brūvēt kafiju turkā uz gāzes plīts ar kakao
Bez šokolādes Jūs varat pagatavot dzērienu ar kakao pulveri! Tiek izmantots jebkurš pulveris, bet vēlams bez cukura.
Sastāvdaļas
• 1 tējk kafija
• 1 tējk Kakao
• 50 ml piena;
• 1 tējk cukurs
• 70 ml ūdens.
Ēdienu gatavošana
1. Apvienojiet kakao pulveri ar ūdeni, jūs varat nekavējoties turkā, nosūtīt uz plīts un vārīt minūti pēc vārīšanās.
2. Pievienojiet pienu un cukuru, uzkarsējiet dažas sekundes.
3. Pēdējais ir kafija. Ielejiet pulveri, samaisiet un pagatavojiet tālāk.
4. Tiklīdz putas sāk celties, izslēdziet un ļaujiet pulveriem iekrist nogulumos.
5. Ielejiet krūzē un baudiet!
Kā brūvēt kafiju turkā uz gāzes plīts ar garšvielām pienā
Pikanta kafijas dzēriena recepte, kas pagatavota pienā, nepievienojot ūdeni. Labāk ir lietot produktu ar zemu tauku saturu. Ja kāda garšviela nav pēc jūsu vēlmēm, tad to var viegli izslēgt.
Sastāvdaļas
• 160 ml piena;
• 1 krustnagliņu ķēdes rats;
• ¼ tējkarotes kanēļa;
• ¼ tējkarotes sausa ingvera;
• ¼ tējkarotes melno piparu;
• 1,5 tējkarotes kafijas;
• 1 zirnīte garšvielu.
Ēdienu gatavošana
1. Kafiju un piparu zirņus sasmalcina pulverī, ieliek turkā un pievieno visas pārējās garšvielas.
2. Mēs uzliekam uz plīts, ieslēdzam nelielu uguni un iesildāmies. Ieradīsies neparasts aromāts. Bet jums jābūt uzmanīgam un nedrīkst sadedzināt aromātisko maisījumu.
3. Ielejiet pienu, pievienojiet siltumu, samaisiet un vāriet.
4. Tiklīdz dzēriens sāk vārīties, izslēdziet to.
5. Ļauj nostāvēties, tad lej krūzē. Mest krustnagliņu zvaigzni.
Kafijas pagatavošana Turk - noderīgi padomi un ieteikumi
• Kafija tiek iegūta garšīga un piesātināta tikai no smalki samaltām pupiņām. Un pirms dzēriena pagatavošanas tie ir jānoslīpē. Ja jums ir jāsagatavo noteikts zemes pulvera daudzums, tad jums tas jāuzglabā noslēgtā traukā, vēlams, lai tas būtu izgatavots no tumša stikla. Kafija nepieļauj kontaktu ar plastmasu.
• Šķipsniņš sāls, kas pievienots turkam, izlīdzinās kafijas garšu un padarīs to nedaudz mīkstāku. Tas pats paņēmiens noderēs, ja pēkšņi pievienos vairāk pulvera nekā nepieciešams.
• Cepti graudi tiek ilgstoši uzglabāti. Viņu garša pakāpeniski tiek zaudēta. Un tāpēc jums nevajadzētu pirkt jau grauzdētus graudus.
• Pirms dzēriena ieliešanas ieteicams sasildīt kafijas tasi vai vismaz pārlej ar verdošu ūdeni.
• Cik daudz pulvera jāielej, pagatavojot dzērienu? Tiek uzskatīts, ka līdz kausam iet līdz divām tējkarotēm. Šīs summas pārsniegšana negatīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Bet jūs varat pievienot mazāk.
• Gatavojot dzērienu, putas uz virsmas nedrīkst pazust un nekādā gadījumā tās nedrīkst noņemt.
