Pēc ikdienas vēsturnieku pārliecības, Senajā Romā viņi zaudēja svaru traukos ar zivīm. Mūsdienās, protams, uztura programmas ar ūdens pasaules dāvanām ir saņēmušas zinātnisku pamatojumu. Un viņi ieguva milzīgu popularitāti - jo tas ļauj ne tikai samazināt svaru par 3-5 kg nedēļā, bet arī uzlabot veselību, kā arī vairāk nekā vienu braucienu uz skaistumkopšanas salonu aizstāt ar veselīgu pārtiku.
Sarkanās zivis ir kolektīvs nosaukums daudzām sugām, kuras lielākoties tiek atzītas par delikatesēm to augstās garšas un pienācīgās vērtības dēļ.
Un ir vērts precizēt, ka jau pirms piecdesmit gadiem šajā grupā bieži tika iekļautas stores zivis, ieskaitot sterletus, stellētus stores, beluga - tikai vērtīgas zivis, bet ar vieglu gaļu.
Mūsdienās daudziem ir “sarkanās zivis”, kas saistītas ar lašiem - rozā lasis, lasis, forele ... Un zemāk sniegtajā uzturā galvenokārt tiek ņemts vērā lasis (bet, ja uz galda reizēm parādās kaut kas stores, tas šo lietu nesāpēs).
Dienas uztura enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 1500 kcal.
Uzsvars tiek likts uz olbaltumvielu pārtiku, galvenokārt dabiski - zivīm. Tā aminoskābju sastāvs ļauj izvairīties no muskuļu masas samazināšanās, kas būs nepieciešama pat jaunas sapņu figūras veidošanai. Lēni ogļhidrāti aiziet pēc olbaltumvielām, un tauki nonāk līdz minimumam, un tie ir tikai noderīgi. Zinātnieki ir pierādījuši - tas ir mīts, ka tie ir kaitīgi.
Bez tiem organismā netiek absorbēti daudzi minerāli un vitamīni, ieskaitot A, D un E.
Diētas efektivitāte ir balstīta uz zemu kaloriju diētas harmonisku kombināciju ar vispārēju metabolisma uzlabošanos, un to papildina cilvēkiem paredzētā “garšviela” fizisko (sporta) aktivitāšu veidā.
Pamatnoteikumi ir vienkārši un atgādina citas diētas:
- neēd pēc 21:00;
- vienā ēdienreizē neuzspiediet vairāk porciju, nekā var ietilpt plaukstās;
- gatavojot ēdienu, dodiet priekšroku sautēšanai, cepšanai un tvaicēšanai, izvairoties no cepšanas;
- patērē vismaz 50% no augu pārtikas apjoma svaigā veidā.
Sarkano zivju uzturā nav šokējošu pārmaiņu metabolismā, bet, no otras puses, rezultāts saglabājas ilgu laiku. Tiesa, viņai joprojām ir dažas kontrindikācijas:
- akūta un hroniska nieru slimība;
- grūtniecība un zīdīšana;
- podagra.
Bet arī negodīgi ir klusēt par priekšrocībām, kas papildus tiešajai iedarbībai, tas ir, svara zaudēšanai, papildina uzturu. Tie ietver:
- imunitātes stiprināšana;
- ādas, matu un nagu stāvokļa uzlabošana;
- paaugstināta fiziskā izturība;
- garastāvokļa un intelektuālo spēju uzlabošana.
Ir arī vērts padomāt par sekojošo:
- uztura efektivitāte tieši ir atkarīga no zivju kvalitātes, tāpēc labāk to saņemt atdzesētu, nevis sasaldētu;
- nebaidieties un neēdiet neapstrādātas zivis - labāk ir zaudēt nedaudz no priekšrocībām nekā riskēt ar parazītiem.
Pirmkārt, protams, ir jānozīmē to pašu sarkano zivju sortiments ar orientāciju uz lašu saimi. Ēdienkartei piemēroti - lasis, chum lasis, rozā lasis, sockeye lasis, chinook lasis, koho lasis, taimen, forele, lenok, nelma, ishkhan, norvēģu lasis un ķirsis ... un citas sugas.
Citi ēdieni, kurus varat baudīt, ir:
- brūnie rīsi, savvaļas (melnie) rīsi, hercules, amarants, griķi;
- pilngraudu miltu izstrādājumi - makaroni, maize, pankūkas, tortiljas;
- biezpiens ar zemu tauku saturu un dabīgais jogurts;
- selerijas, gurķi, tomāti, sīpoli, redīsi;
- spināti, kāposti;
- ķirbis, cukini, saldie pipari;
- āboli, ķirši, plūmes, ananāsi, citrusaugļi, kazenes, avenes, kivi.
Ir atļauts arī ierobežots daudzums:
- augu eļļa;
- sieri ar tauku saturu līdz 40%, 10% skābo krējumu;
- medus
Stingri aizliegts:
- cukurs un tā sintētiskie aizstājēji, kļavu un augļu un ogu sīrupi;
- saldumi, konfektes un citi saldumi;
- sviests, speķis, margarīns;
- kūpināta gaļa;
- biezpiens un jogurts ar garšīgiem papildinājumiem;
- granola;
- rieksti un žāvēti augļi;
- ķirši, melones, mango, persiki, zemenes un citi ļoti saldie augļi;
- kartupeļi, burkāni un bietes;
- baltmaize un visi augstākās kvalitātes kviešu miltu produkti;
- kečups, majonēze un citas veikalu mērces.
Jūs varat izmantot garšvielas un garšvielas, turklāt vēlams ir svaigi garšaugi, pakāpeniski ir atļauts arī sāls.
Ieteicamā šķidruma dienas norma ir 30 ml uz 1 kg ķermeņa svara. Minerālūdens bez gāzes, zaļā vai zāļu tēja. Tos neieskaita kopējā masā, bet pamazām tie pieļauj melnu kafiju un 1% kefīru.
Šajā diētā uzkodas nav aizliegtas - bet tikai tad, ja jūs patiešām uztraucāt badu. Katrā dienā uzkoda var būt viena vai divu veidu augļi un dārzeņi. Ja svara zaudēšanas programmu papildina fitnesa apmācība, tad jūs varat to izmantot pēc īpaši intensīva, dabiski sastopama “ogļhidrātu loga” - īsa perioda, kad nevis tauki, bet daļa ogļhidrātu tiek pārveidoti enerģijā - piemēram, banāns, tumšā šokolāde, grauzdiņš ar šķiņķi no tītari.
Šīs diētas optimālais periods ir 2 nedēļas (otrā ēdienkarte atkārto pirmo ēdienkarti). Bet ar neapmierinātību ar rezultātu jūs varat pagarināt līdz trim, aizstājot vakariņas tikai ar uzkodām.
Pirmdien
- Brokastis - olbaltumvielu omlete, zivju sautējums ar spinātiem.
- Pusdienas - zivju zupa, rudzu maize.
- Vakariņas - biezpiens ar ogām, siers.
- Uzkodas - neapstrādāti un cepti āboli ar medu
Otrdiena
- Brokastis - auzu pārslu ar ceptu ķirbi un kanēli.
- Pusdienas - cukini zupas biezenis, ceptas zivis ar skābā krējuma mērci.
- Vakariņas - zivju kotletes tomātu mērcē, brūnie rīsi.
- Uzkodas - skābas ogas.
Trešdien
- Brokastis - kefīra kokteilis ar seleriju, vārīta ola.
- Pusdienas - sīpolu zupa, dārzeņu un gaļas kastrolis.
- Vakariņas - makaroni ar sieru un zivīm skābā krējuma mērcē.
- Uzkodas - gurķi.
Ceturtdiena
- Brokastis - pankūkas ar zivīm un skābā krējuma mērci.
- Pusdienas - ķirbju zupa, rudzu maize.
- Vakariņas - zivis, kas ceptas uz ziedkāpostu un pupiņu spilvena.
- Uzkodas - redīsi, tomāti.
Piektdiena
- Brokastis - olu kultenis ar tomātiem, rudzu grauzdiņš.
- Pusdienas - tomātu zupa, baklažānu sautējums, zivju kūkas.
- Vakariņas - griķu biezputra ar dārzeņiem un ceptām zivīm.
- Uzkodas - svaigi un cepti bumbieri ar medu.
Sestdien
- Brokastis - olbaltumvielu omlete ar dārzeņiem.
- Pusdienas - zivju zupa, rudzu maize.
- Vakariņas - saldie pipari, pildīti ar zivīm un rīsiem.
- Uzkodas - apelsīni.
Svētdien
- Brokastis - kokteiļi no kefīra, biezpiena un augļiem.
- Pusdienas - veģetārietis borščs, zivis, kas ceptas ar citronu.
- Vakariņas - risoto ar zivīm.
- Uzkodas - kāposti, gurķi.
